Солодкий заварний крем за класичним рецептом ідеально доповнить домашній медовий торт. Вас порадує не тільки смак готового десерту, але і простий процес його приготування.
Заварний крем для медового торта класичний рецепт з покроковими фото
Шоколадний медовик зі сметанним кремом – простий і смачний рецепт з покроковими фото
Тим, хто любить класичну версію медівника і позитивно ставиться до шоколадної випічці, цей варіант торта точно припаде до смаку. Коржі поєднують в собі впізнавані нотки меду і яскравий смак какао. Текстура у них – розсипчаста і оксамитова. Сметанний крем тут добре балансує шоколадно-медову насиченість і додає делікатну вершкову кислинку. Завдяки пористості коржів торт відмінно просочується кремом і виходить вологим і ніжним. В процесі приготування і випікання тіста є певні важливі моменти, які потрібно обов’язково дотримуватися, щоб отримати дійсно смачний десерт. Все докладно зазначено в даному рецепті.
Заварний крем на молоці з крохмалем для медовика – простий і смачний рецепт з фото
Для апетитного домашнього медовика ідеально підійде густий і солодкий заварний крем. Якісний продукт можна приготувати за простим рецептом з молока і крохмалю.
Класичний заварний крем для Медівника, Наполеона, еклерів – простий і смачний рецепт з фото
Класичний рецепт заварного крему простий, швидкий так і найсмачніший. Він ідеально підходить для прошарку медівника, «Наполеона» та для наповнення еклерів. В класиці можна, підключивши фантазію, трохи змінити інгредієнти і приготувати щось нове і незвичайне. Готуємо заварний крем на молоці, яйцях і маслі.
Заварний крем з маслом для медовика – простий і смачний рецепт з фото
З вершкового масла і яєць можна приготувати насичений, густий домашній крем. Ласощі ідеально підійде для обмазування коржів медовика. Порадуйте близьких смачним і яскравим десертом.
Медовик бісквітний зі сметанним кремом – простий і смачний покроковий рецепт з фото
Бісквітний медовик зі сметанним кремом – ніжне частування, яке готують на будь яке свято. На відміну від пісочного медовика торт після просочення кремом охолоджують всього лише кілька годин. І приготування торта менш трудомістке за рахунок того, що корж випікається відразу і ділиться на шари після випічки.
Пишний медовик з заварним кремом – рецепт приготування з покроковими фото
За пропонованим рецептом ви можете приготувати великий і пишний медовик з заварним кремом. Такий крем добре просочує медові коржі і робить торт «медовим пухом».
Медовик на пару – рецепт приготування з покроковими фото
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт медовика на пару. Для цього медовика тісто замішується на пару, тобто на водяній бані. Завдяки такому замісу коржі виходять дуже ніжними і швидко просочуються кремом. Приготування торта вимагає зусиль, але результат того вартий.
Медовик за Гостом – рецепт приготування з покроковими фото
Багато хто пам’ятає той смак з дитинства – ніжні, солодкі, просочені коржі медівника, тануть у роті. За рецептом медовик за гостом виходить саме таким, як раніше. Крім того, за допомогою сучасних кухонних приладів готувати його простіше і швидше, а смак залишається все тим же.
Медовик з фруктами – рецепт приготування з покроковими фото
Пропоную вашій увазі новий рецепт медовика з фруктами. Особливість медівника, про яку мало хто знає, полягає в тому, що цей торт відмінно поєднується з фруктами. Вони роблять смак цього популярного десерту оригінальним і неповторним. Обов’язково спробуйте зробити медовик з фруктами будинку, він нікого не залишає байдужим.
Медовик в мультиварці – простий рецепт приготування з покроковими фото
Ніжний домашній медовик – прекрасний десерт для вашого торжества. Торт легко приготувати в мультиварці, що не займе багато вашого часу і сил.
Медовик без масла – простий рецепт приготування з покроковими фото
Хочу порекомендувати цікавий рецепт медовика без масла. Унікальність торта в тому, що замість для просочення коржів використовують сметану і джем. Для того, щоб торт був м’яким, його залишають у холодильнику на ніч.
Медовик для ледачих – простий рецепт приготування з покроковими фото
Медовик для ледачих – швидкий і простий торт, який не потребує розкочування коржів. Аромат і смак меду чудово відчувається в десерті. Раджу скористатися саме цим рецептом, і ви значно заощадите час. На приготування ніжного і м’якого торта піде не більше 30 хвилин.
Мякий медовик з заварним кремом – простий рецепт приготування з покроковими фото
М’який медовик з заварним кремом простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Медовик – мій улюблений десерт, без якого не обходиться жодне свято в нашій родині. Приготування ніжного торта займає багато часу, але це безумовно того варто. Медовик тане в роті і приносить неймовірне задоволення.
Медовик оксамитовий – простий рецепт приготування з покроковими фото
Багато люблять медовик за його ніжну консистенцію і аромат. Його можна приготувати декількома варіантами. Найбільш трудомісткий – випічка 8 і більше тонких коржів, які промащуються кремом, більш легкий і швидкий готується з одного або двох коржів, але виходить не менш смачним.
ПП медовик на сковороді – рецепт приготування з покроковими фото
Найпопулярніший торт «Медовик» або ж «Медовий» з тонких коржів, промазанных ніжним вершковим, сметаною або яким-небудь іншим кремом, можна випікати не тільки в духовій шафі, але і підсмажити на сковороді. При цьому такий тортик за смаком нічим не поступається класичному з духовки. Даний рецепт – просто знахідка для всіх любителів домашніх солодощів, а особливо – для початківців кондитерів. За цим рецептом у коржі додається какао, але ви можете не додавати його, якщо хочете спекти торт з більш вираженим смаком меду, в цьому випадку додайте в тісто ще 30 грамів борошна. Якщо вам не подобається сирний крем, промажте коржі будь-яким іншим кремом.
Медовик шифоновий – простий рецепт приготування з покроковими фото
Вам подобаються торти домашнього приготування? Тоді обов’язково змайструєте цей нескладний, але дуже смачний, буквально тане в роті медовий торт за нашим рецептом. А шифоновою медовик часто називають тому, що він виходить таким ніжним, гладким і приємним на смак, як найтонший матеріал шифон. Для просочення сухих коржів можна приготувати сметанний крем або крем на основі молока і манки, а також будь-який інший легкий або важкий масляний крем.
Медовик з вершковим кремом – простий рецепт приготування з покроковими фото
Медовик з вершковим кремом точно варто спробувати приготувати! Хто давно пече медові торти, той має свій перевірений рецепт, проте іноді можна поекспериментувати і спробувати щось нове, навіть якщо це й добре забуте старе! Наприклад, варто лише замінити заварний крем вершковий, як медовик тут же придбає абсолютно новий смак і аромат. Торт за цим рецептом вийде дуже ніжним, соковитим і неймовірно смачним.
Медовик від бабусі Емми – простий рецепт приготування з покроковими фото
Апетитний рецепт найсмачнішого медовика на світі – перед вами! Приготування цього торта можна назвати швидким і простим, однак результат всіх приготувань вас приємно здивує і порадує. Спробуйте!
Бісквітний медовий торт смачний рецепт з покроковими фото
Апетитний медовий бісквіт підходить як основа для будь-якого торта, а також – як самостійне ласощі. Медовий бісквіт можна збирати торт з будь-яким кремом, будь начинкою – будь то начинка з горіхами, ягодами або сухофруктами. Спробуйте!
Медовик з кремом чіз – простий і смачний покроковий рецепт
Процес приготування медовика з кремом чіз не вимагає великих витрат часу. Крім того, всі необхідні продукти для цього десерту можна знайти в засіках у будь-якої господині.
Медовик з чорносливом і горіхами – простий і смачний покроковий рецепт
Медовик з чорносливом і горіхами – десерт, який стане справжньою прикрасою святкового столу. Завдяки ідеальному поєднанню меду та сухофруктів, такий торт не зможе залишити байдужим навіть самого вибагливого ласуна. Крім того, незаперечною перевагою такого десерту є його легка повітряна консистенція.
Медовик без меду – простий і смачний покроковий рецепт
Медовик без меду зі згущеним молоком – десерт, перед яким неможливо встояти. І все це завдяки його неповторному аромату і ніжного смаку. Звичайно, таке блюдо не претендує на місце у списку десертів, рекомендованих при правильному харчуванні. Але заради такого ласощі іноді можна і відмовитися від дієти.
бісквітний Торт медовик – простий і смачний покроковий рецепт
бісквітний Торт медовик – відмінний варіант для тих, хто хоче справити незабутнє враження на ваших гостей. Для того, щоб це ласощі вийшло максимально смачним, в процесі приготування крему рекомендуємо використовувати сметану високого відсотка жирності.
Швидкий медовик на сковороді – простий і смачний покроковий рецепт
Хочете знову відчути смак дитинства? Тоді представлений вашій увазі рецепт саме для вас. Головною особливістю медовика на сковороді є його оригінальний аромат. Для приготування такого десерту вам не доведеться докуповувати продукти – всі інгредієнти можна знайти в холодильнику у будь-якої господині.
Медовик на сковороді без олії
Для незвичайного млинцевого медовика коржі не доведеться працювати довго і наполегливо, вони випікаються у вигляді млинців на звичайній сковороді. Прослаивается медовик заварним кремом та свіжими ягодами.
Медовик з вишнею – рецепт приготування з покроковими фото
Замість класичного медовика можна приготувати оригінальний трюфельний медовик з додаванням вишні. Шоколадні коржі і крем чудово поєднуються з терпкою кислинкою ягід вишні. Це торт для справжніх фанатів усього шоколадного.
Медовик одним коржем – рецепт приготування з покроковими фото
Рідко хто відмовиться побалувати себе смачним медовиком, а приготований своїми руками, він удвічі смачніше. Торт Медовик прийнято готувати з великої кількості тонких коржів – це може зайняти якийсь час. Можна спростити цю процедуру до запікання одного коржа, як це зробити, читайте в цьому рецепті.
Медовик з полуницею – рецепт приготування з покроковими фото
Для домашньої випічки часто використовують сезонні ягоди і фрукти. Влітку, коли грядки і прилавки ринків повні стиглої полуниці, саме час для домашнього медовика з полуницею. У вас вийде дуже яскравий і соковитий десерт до прикраси торта можна також додати збиті вершки.
Медовик з горіхами – рецепт приготування з покроковими фото
Медовик з горіхами – чарівний ароматний, медовий десерт зі сметанним кремом та грецькими горіхами. М’який, ніжний, він просто тане в роті! Для того, щоб насолодитися його неповторним смаком доведеться трохи попрацювати, але це того варто!
Медовик з масляним кремом – рецепт приготування з покроковими фото
Медовик з масляним кремом – це тонкі ароматні медові коржі в поєднанні з ніжним масляним кремом. Такий торт ідеально підійде в якості десерту на будь-яке торжество і вмить зникне з тарілок, тому що перед його приголомшливим смаком не може встояти ніхто.
Медовик з вершками – рецепт приготування з покроковими фото
Сьогодні пропонуємо вам приготувати ніжний медовик з вершками. Варіантів приготування медовика безліч: тонкі і медові коржі бісквітні, сметанний, заварний і масляний крем. Тонкі медові коржі виходять дуже м’якими, а сметанно-вершковий крем доповнює їх своєю ніжною текстурою і в результаті медовик просто тане в роті!
Медовик, прикрашений фруктами – покроковий рецепт приготування
Медовик, прикрашений фруктами, смачний і виглядає дуже апетитно! Тісто для такого медовика готуємо класичним способом, на водяній бані. А крем пропонуємо використовувати сметанний. Вершкова кислинка крему вдало поєднується з фруктами і вигідно відтіняє їх. Соковиті шматочки на поверхні стають не просто прикрасою, але і повноцінним складовим елементом, що дає певний смаковий нюанс. Дуже важливо дати торту достатньо часу на просочення він набуває текстурну особливу м’якість і ніжність.
Медовик без соди – покроковий рецепт приготування
Хоча в даному рецепті немає соди, медовик все одно виходить пишним і смачним. При цьому він досить легко готується, особливо початківцям кухарям.
Медовик класичний – покроковий рецепт приготування
Приготувати класичний медовик можна з різними кремами і на будь-який смак коржами. Представлений варіант торта відноситься до перевірених класичних варіацій. Розсипчасті коржі просочені густим сметанним кремом з легкою кислинкою, відмінно доповнює медовий смак торта.
Медовик з сирним кремом – покроковий рецепт приготування
Торт Медовик – одне з найпопулярніших святкових ласощів. Особливий смак і колір надає коржам мед, а крем на основі вершків сиру маскарпоне робить торт просто дивовижно ніжним. Готувати його досить просто, а от зі столу він зникає в одну мить!
Медовик в мікрохвильовці – дуже простий і смачний рецепт
Медовик в мікрохвильовці просто очманілий! Чи існує рецепт швидкого приготування смачного медовика? Так, головний секрет швидкого приготування – використання мікрохвильової печі. Торт виходить таким же смачним, як і його класичний варіант, де коржі випікаються в духовці. Спробуйте приготувати такий медовик, порадуйте себе і своїх рідних смачним десертом.
Медовик на швидку руку в мультиварці – простий і смачний рецепт
Перед вами рецепт смачних, м’яких, тонких і одночасно еластичних млинців, які стануть прекрасним сніданком або основою для будь-якої начинки. Процес приготування таких млинців простий. Якщо ви новенький в цій справі, то просто виконайте описані нижче дії і гарні млинці скоро будуть на вашому столі!
Медовик на сковороді з заварним кремом – покроковий рецепт
Приготувати Медовик на сковороді з заварним кремом дуже просто. Приготування коржів на сковороді тільки прискорить процес частування тортом. Прошарок з заварним кремом робить торт ще більш ніжним, просоченим і дуже смачним. Не бійтеся експериментувати з кремами, медовик від використання некласичного для нього крему тільки виграє за смаком.
