Гуляш з яловичини з густою підливою з томатної пасти – смак знайомий з дитинства. І зараз, через багато років, це блюдо залишається актуальним і дуже популярним.
Гуляш з яловичини з підливкою з томатної пасти на сковороді
Традиційно готують гуляш з яловичини, шляхом тривалого гасіння її на сковороді в підливці з томатною пастою. Щоб соус вийшов густим, в гуляш додають обсмажену муку. При смаженні на сковороді, м’ясо часто перемішують, доливаючи гарячу воду в міру необхідності.
