Борщ з квасолею

Борщ можна приготувати по-різному, кожен раз додаючи нові інгредієнти, в даному випадку пропонуємо використовувати квасоля. Можна брати як червону, так і білу. Квасоля зробить суп відчутно ситніше і також корисніше. Важливо заздалегідь відварити її, так як час варіння і борщів зелених і бобів сильно відрізняється. Щоб квасоля швидше отварилась до м’якості, замочіть її на ніч у холодній воді.

Рецептів: 2

Борщ вегетаріанський

Борщ вегетаріанський сподобається своїм смаком не тільки вегетаріанцям, але і людям, що дотримують пости, і тим, хто дотримується ПП. Вам пропонується для його приготування взяти дві каструлі: одну для засмажки, а другу – для бульйону з картоплі, стручкової квасолі, перцю та інших овочів. Овочі для і борщів зелених, за винятком буряків, можете брати по своєму смаку.

Борщ пісний

Багато хто не дотримуються Посту. В нашій сім’ї ми намагаємося обмежити себе у вживанні м’ясних і молочних продуктів під час Великого Посту. Пісні страви виходять не гірше звичайних. Рекомендую вам приготувати смачний пісний борщ.