Маючи в холодильнику заздалегідь відварену буряк, ви можете швидко приготувати цей легкий і освіжаючий суп. Він добре втамовує голод і підходить людям, нужденним в дієті. У цьому рецепті вам пропонується приготувати борщ без додавання м’яса і на жирному кефірі, тільки кефір потрібно розбавити водою.
Борщ на кефірі
Борщ без картоплі
Легкий і поживний суп можна приготувати з мінімального набору продуктів. Спробуйте борщ без картоплі для вашого сімейного обіду. Подавати блюдо можна як в теплом, так і в охолодженому вигляді.
Холодник з оцтом
Холодник – один з варіантів літнього супу. Завдяки наявності великої кількості рідини в поєднанні зі сметаною і свіжою зеленню, він чудово освіжає в літню спеку. А наявність декількох видів овочів і вареного яйця відмінно втамовує голод. Додавання оцту робить смак холодника більш насиченим, а його колір яскравішим.
