Дріжджі – річ досить примхлива: то температура їм не сподобалася, то просто тісто не піднялося. Тому сьогодні ми навчимося готувати швидке, універсальне тісто для пиріжків. А раз цукор в тісто ми не додаємо, то начинку можемо робити як м’ясну, так і солодку.
Тісто на сметані для пиріжків в духовці
Заварне дріжджове тісто для пиріжків
Заварне тісто добре тим, що воно просто замішується, швидко підходить і пиріжки з нього виходять повітряні та ніжні. Тісто заварюється окропом і йому не потрібно багато часу на расстойку.
