Оладки на молоці без яєць готуються з сухими дріжджами, а додавання до них яблук робить оладки дуже смачними, ніжними і пишними. Цю випічку повинні готувати бабусі своїм онукам.
Оладки на молоці без яєць
Оладки з сирими дріжджами на молоці пишних оладок
Оладки любить вся сім’я – рум’яні пампушки можна є з чим завгодно і кожен раз міняти настрій трапези. Особливо гарні оладки відразу після смаження – гарячі, м’які, пишні. В остившем вигляді їх принадність кілька втрачається, але її легко відновити, якщо прогріти вироби в мікрохвильовці або в сковорідці з додаванням невеликої кількості води. Готуємо дані дріжджові оладки на молоці з застосуванням сирих дріжджів.
Оладки на молоці і дріжджах без яєць пишних оладок
Даний спосіб приготування дріжджових оладок цікавий тим, що, по-перше, тісто замішується без яєць. В якості рідкої бази використовуємо просто молоко. Дріжджі рекомендуємо брати свіжі – саме з ними такий рецепт ні разу не підводив. По-друге, замішуємо тісто досить густе: відчутно густіше, ніж на традиційні оладки. Після расстойки формуємо з тіста пампушки і обсмажуємо в маслі до світло-коричневого рум’янцю. Оладки виходять повітряними, пористими і високими.
