Оладки з родзинками – самий популярний і відомий десерт російської кухні. Вони відмінно підходять до вечірнього сімейного чаювання або ранкового чаю. Тісто замішують на кефірі, молоці або сметані, додаючи для пишноти соду або дріжджі. Консистенція тіста визначає пишність оладок. Завдяки додаванню в оладки родзинок, в тісто можна класти менше цукру.
В даний час можна знайти велику кількість різних рецептів оладок. Я пропоную приготувати ароматні вівсяні оладки на сироватці. Для приготування випічки використовуються найбільш прості і доступні інгредієнти. Приготуйте, і побалуйте своїх близьких ніжними оладками.
Існує помилкова думка, що пишні оладки можна приготувати або на дріжджах, або на кисломолочних продуктах. Я хочу поділитися швидким та простим рецептом пухких і ніжних за текстурою оладок на молоці без дріжджів. В якості наповнювача можна використовувати різні сухофрукти або не використовувати їх взагалі.
