Що ж може бути смачніше, коли відкриваєш баночку маринованих огірків і помідорів і подаєш до апетитної смаженої картопельки? Яскраві ароматні овочі доставлять вам незабутнє гастрономічне задоволення. Огірки виходять хрусткими, а помідори соковитими.
Помідори з огірками на зиму без стерилізації
Асорті помідори з огірками на зиму з лимонною кислотою
Асорті з помідорів з огірками дуже популярне серед багатьох господинь. Це красиве соління зручно готувати в 3-літрових банках. У цьому рецепті вам пропонується замінити оцет на лимонну кислоту, що зробить асорті більш корисним і смачним. Помідори для заготівлі візьміть не перестиглі, інакше шкірка лопне і зробить маринад каламутним. Щоб асорті добре збереглося до весни, треба овочі та зелень ретельно вимити і правильно приготувати маринад.
Мариновані огірки з помідорами
Заготовки на зиму за принципом 2 в 1 дуже зручні. Хто-то до вечері захоче томат, хтось огірочок, відкриваємо одну банку і тим самим задовольняючи бажання обох сторін. Цей рецепт маринованих огірків з помідорами дозволяє приготувати не тільки смачне, але і красиве соління на зиму.
Огірки з помідорами на зиму
Огірки з помідорами можна приготувати разом. Для кого-то такий варіант стане відмінним способом заготовити трохи овочів на зиму. Але насправді смак цієї страви зовсім особливий, не такий, як якщо б готувати ці овочі окремо. Вони виходять куди прянее і ароматні. Спробуйте самі!
