Кукурудзяна каша на воді та молоці

Найніжніша кукурудзяна каша підходить для корисних сніданків, вона поживна і легка в приготуванні. Готується каша спочатку деякий час на воді, а потім нудиться на повільному вогні з молоком. Завдяки чому крупинки добре розварюються.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Кукурудзяна крупа – 100 гр.
• Молоко коров’яче – 200 мл
• Вода – 300 мл
• Цукор-пісок – 1,2 ст. л.
• Сіль – 0,3 ч. л.
• Ванільний цукор – за смаком
• Масло вершкове – 25 гр.

Процес приготування:

Приступимо до готування кукурудзяної каші на воді і молоці. У каструлю влийте воду.

Всипте в каструлю кукурудзяну крупу, додайте сіль і цукор. Доведіть кашу до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть, поки вода повністю не вбереться. В процесі помішуйте кашу, щоб вона не пригоріла.

Далі влийте молоко і розмішуйте кашу. Варіть до активного бурління.

Коли каша стане однорідною, додайте вершкове масло і варіть на повільному вогні 10-15 хвилин.

Кашу подавайте в гарячому вигляді з сухофруктами або горіхами. У холодному вигляді вона також хороша, її смак і консистенція нагадують пудинг.

Приємного апетиту!