Салат з крабовими паличками, огірком, яйцем і майонезом

Салати з крабовими паличками давно завоювали увагу любителів майонезних закусок. Мабуть, жоден святковий стіл без них не обходиться. Варіантів крабових салатів – не злічити. У даному рецепті пропонуємо простий салат з доступних інгредієнтів. Приготування досить швидке, тому салатик виручить в тих ситуаціях, коли гості на порозі, а на стіл ставити ще нічого.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Крабові палички – 400 гр.
• Кукурудза консервована – 1 банка
• Огірки – 2 шт.
• Яйце – 5 шт.
• Майонез – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Зелень – для прикраси

Процес приготування:

Приступимо до приготування салату з крабовими паличками, огірком, яйцем і майонезом. Першим кроком ставимо варитися яйця, щоб до моменту їх нарізки в салат вони вже встигли охолонути. Варимо протягом одинадцяти-дванадцяти хвилин, до твердого жовтка. Після варіння відразу заливаємо холодною водою.

Банку з кукурудзою відкриваємо, вміст відкидаємо на друшляк або сито, даємо рідини стекти з кукурудзи.

Огірки промиваємо, обсушуємо. Видаляємо кінчики з обох сторін. Нарізаємо овочі невеликими кубиками. Якщо насіння в огірках великі, то їх краще видалити і не використовувати.

Висипаємо нарізані огірки в друшляк до кукурудзі, щоб стік зайвий сік.

Крабові палички розгортаємо з плівки. Нарізаємо їх дрібними кубиками. Також можна використовувати для салату крабове м’ясо, так як за смаком воно ідентичне.

Яйця очищаємо від шкаралупи, після чого нарізаємо дрібними шматочками, як і крабові палички.

З’єднуємо всі нарізані інгредієнти в салатниці.

Додаємо майонез. Його кількість регулюємо за власним смаком. Перемішуємо і пробуємо. Солимо і перчимо за смаком.

Викладаємо готовий салат на сервірувальне блюдо.

Прикрашаємо поверхню гілочкою зелені і подаємо до столу.

Приємного апетиту!