Тандем курячого філе і ананасів дозволяє сознать різні варіації салатів і завжди вийде дуже смачно. Фішка цього рецепту не в інгредієнтах, а в подачі. Це блюдо точно приверне увагу гостей.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Куряча грудка – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Оцет рисовий – 1 ч. л.
- Яйце – 5 шт.
- Сир – 200 гр.
- Ананас консервований – 300 – 400 гр.
- Сметана – 5 ст. л.
- Майонез – 7 ст. л.
- Часник – 1 – 3 зуб.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Імбир мелений – за смаком
Процес приготування:
Приступимо до приготування салату з куркою, ананасом, волоським горіхом і грибами. Куряче філе і яйця можна відварити заздалегідь, напередодні ввечері. Яйця і куряче філе наріжте кубиками, розкладіть по окремих мисках. Гриби наріжте тонкими часточками.
Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте. Обсмажте спочатку цибулю, потім додайте на сковороду гриби і продовжуйте смажити до готовності, наприкінці посоліть.
Ананас очистіть і наріжте м’якоть кубиками.
Сир натріть на дрібній тертці, змішайте його з яйцями і майонезом.
Куряче філе заправте майонезом і приправте за смаком.
Тепер потрібно зібрати салат по верствам. Для цього найкраще підійде блюдо овальної форми. Викладіть перший шар із смажених грибів і цибулі.
Потім зробіть шар з курячого філе. Викладайте шари так, щоб в результаті вийшла овальна гірка.
Після м’ясного шару викладіть шматочки ананаса, потім яєчно-сирну масу.
Посипте салат подрібненими горіхами і створіть образ справжнього ананаса з допомогою половинок ядер волоського горіха. Доповніть образ пір’ям зеленого лука і поставте в холодильник для просочення.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, ананасом і крабовими паличками Салат з куркою, ананасом і цибулею Салат з куркою, ананасом та сиром Салат з куркою, ананасом, сиром і майонезом Салат з курячою грудкою, ананасом та сиром
