Сухі дріжджі, на відміну від свіжих пресованих, можуть довго зберігатися в домашніх умовах. З їх використанням можна пекти пироги, смажити оладки, а можна навіть робити домашній хлібний квас. Такий напій виходить зовсім трохи солодким, що є перевагою в спеку.
Хлібний квас на сухих дріжджах
Квас з бородінського хліба
Багато люблять бородинський хліб за його насичений смак. Квас на цьому хлібі також виходить міцним, насиченим хлібними ароматами. Бородінський квас прекрасно тамує спрагу, оскільки він не дуже солодкий.
Хлібний квас своїми руками
Хлібний квас на корочки чорного хліба виходить запашним, насиченим на смак. Його приємно і корисно пити у літню спеку в охолодженому вигляді.
Квас на дріжджах з родзинками
В жаркий літній час хочеться вгамувати спрагу чимось смачним і ароматним. Я хочу поділитися рецептом такого напою. Як тільки стає тепло, я починаю готувати квас на дріжджах з родзинками. Рецепт розрахований на трилітрову банку, але ви можете підлаштувати рецепт під себе.
Квас з білого хліба
Квас – корисний, утамовує спрагу напій, що можна приготувати з солоду, хліба, сухарів, фруктів і навіть овочів. Напій готується за допомогою бродіння. Я пропоную приготувати напій з білого хліба.
Квас з білого хліба без дріжджів
Ніщо так не втамовує спрагу, як освіжаючий свіжий квас. І навіть якщо у вас немає дріжджів, приготувати цей запашну напій досить просто. Квас з білого хліба без дріжджів відмінна альтернатива оригінального, який анітрохи не поступається йому за смаковими характеристиками.
Квас з житнього хліба
Такий квас буде готовий через на 3 день після початку готування. Родзинки додасть більш насичений і приємний трохи різкуватий смак квасу.
Квас з березового соку з суслом
Домашній квас на березовому соку – напій незвичайний! Багатий корисними вітамінами і володіє чудовим смаком та ароматом! Спробуйте і переконайтеся самі!
Домашній квас на сухарях
В даному рецепті вам пропонується приготувати домашній квас на сухарях з чорного хліба. Хліб візьміть «Бородинський», його відрізняє особливий смак і насичена терпкість. У вас вийде і холодний освіжаючий напій, і основа для окрошки. Готуємо в 3-літровій банці.
