Печінка з гречкою – ідеальне поєднання, як за смаком, так і з точки зору мікроелементного складу. Якщо потрібна їжа, багата вітамінами групи В і залізом – це відповідне блюдо. Гречку будемо готувати безпосередньо в духовці, без попередньої варіння. Крупа просочиться соками печінки і овочів, вийде смачною і розсипчастою. А курячу печінку перед запіканням рекомендуємо короткочасно обробити окропом – вона змінить колір і дійде до часткової готовності.
Куряча печінка з гречкою в духовці
Куряча печінку з рисом в духовці
Куряча печінку з рисом в духовці смачна і виглядає дуже апетитно! Дуже зручний спосіб приготування курячої печінки, оскільки вона запікається одночасно з гарніром. Завчасно готуємо всі інгредієнти, укладаємо їх у форму і відправляємо в духовку. Крупа добре просочується соком овочів і печінки і виходить дуже смачною. Рис рекомендуємо брати розсипчастий – так страва виглядає естетичніше і апетитніше.
Куряча печінка з овочами в духовці
Додавання овочів – відмінний спосіб зробити печінку соковитіше. Добре підійде морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець. Присмачую всю цю суміш сметаною і спеціями і відправляємо в духовку. Через півгодини буде готове смачне гаряче блюдо. Як гарнір підійде картопля, гречка, рис, макарони – з будь-яким супроводом така печінка хороша.
Куряча печінка з картоплею в горщику в духовці
Страви в горщику завжди сприймаються з особливим трепетом. Це окремий спосіб приготування і подачі. Продукти в керамічних горщиках не втрачають вологи і завжди виходять соковитими. Приготуємо курячу печінку з картоплею в горщиках – соковитість тут точно до речі. Крім картоплі і печінки, використовуємо цибулю з морквою, бульйон, ароматні трави і вершкове масло – виходить дуже ніжно і смачно.
Куряча печінка з цибулею і морквою в духовці
Відмінний варіант гарячої закуски або легкої обіду. Курячу печінку з’єднуємо з засмажкою з цибулі і моркви, присмачую сметаною і спеціями і запікаємо в духовці. Таке блюдо можна подати з гарніром – круп’яних або овочевим, а також просто супроводити свіжим хлібом. При запіканні виділиться натуральний сік, який так і просить вмочити в себе хлібну скоринку. Страву, до того ж, низькокалорійне, що особливо сподобається прихильникам дієтичного харчування.
