Солодкий плов з сухофруктами буде корисним і смачним блюдом для ваших близьких. Сухофрукти можна брати будь-які і навіть додавати свіжі. Рис краще взяти з малим вмістом крохмалю, щоб плов вийшов розсипчастим. Готуємо солодкий плов в казані, застеливши його лавашем, який запечеться з хрусткою скоринкою.
Плов з чорносливом
Плов готують не тільки з м’ясним інгредієнтом – часто разом з ним, у страву додають курагу, чорнослив або родзинки. Також можна зустріти дієтичне варіанти, які входять тільки сухофрукти. Приготування плову з даними інгредієнтами має одну відмінність: перед закладкою в блюдо їх вимочують у теплій воді.