Смачний, наваристий плов з ароматом диму нікого не залишить байдужим. Це відмінний варіант для пікніка з друзями або будь-якого іншого виїзного заходу.
Плов з яловичини в казані на вогнищі
Щоб правильно приготувати плов з яловичини в казані на вогнищі, необхідно уважно поставитися до вибору продуктів. «Басматі», «Жасмин», «Садри» – сорти рису, які ідеально підходять для цієї мети. Морква повинна бути соковитою і стиглої, а м’ясо – свіжим. Настійно не рекомендуємо використовувати заморожену, інакше страва не виправдає очікувань.
