Правильний плов з баранини в казані готується нешвидко, і важливо правильно виконати деякі умови. Для правильного плову беруть тільки свіжу баранину і бажано молоду. Важливий правильний вибір посуду: готують плов тільки в казані і на відкритому вогні або на плиті. М’ясо, рис і моркву беруть в рівних кількостях. Для правильного плову потрібно курдючне сало. Для такого плову береться розсипчастий рис «Басматі». Обов’язковими спеціями для правильного плову завжди є зіра, барбарис, гострий перець і часник.
Правильний плов з баранини в казані
Ферганський плов на багатті
Ферганський плов на багатті – приголомшливе блюдо, яке всіх здивувати своїм смаком. Ситний, апетитний, дуже ароматний, такий плов захочеться приготувати ще не раз. Просто смакота!
Плов за рецептом Сталика Ханкишиева з баранини в казані
Сталик Ханкишиев знає толк в приготуванні правильного жирного плову. Тому, якщо ви хочете здивувати своїх гостей чудовим м’ясним блюдом, то цей перевірений рецепт вам точно знадобиться.
Плов з бараниною в воке плову на сковороді
Плов з бараниною – ситне і дуже смачне блюдо. Головне вибрати якісний рис, адже це основний інгредієнт страви. У цьому рецепті ми розглянемо приготування плову в воке.
