Вам пропонується приготувати вареники з картоплею на заварному тісті. Готуємо тісто на гарячому молоці. Таке тісто ви легко раскатаете в тонкий лист, легко зліпити пельмені, і вони залишаться цілими при відварюванні. Начинку готуємо класичну: картопляне пюре і смажену цибулю.
Вареники з картоплею з тіста на молоці
Вареники з тестом на окропі з картоплею
Для смачних домашніх вареників з картоплею потрібно замісити і гарне тісто. Саме вдале тісто виходить замішаним на окропі і з додаванням яйця. Гаряча вода заварює борошно і надає тісту податливість, м’якість і еластичність. Таке тісто у вас не порветься і добре склеїться при ліпленні пельменів. Приготуємо Начинку з картопляного пюре з обсмаженою не маслі цибулею.
Пісні вареники з картоплею і грибами
В цьому рецепті вам пропонується замісити тмісце для пісних вареників на гарячому картопляному відварі. Вареники на такому заварне тісто не розварюються при готуванні. Гриби для вареників можете використовувати будь-які, які у вас є.
Вареники з картоплею на заварне тісто
Оригінальні вареники з картоплею виходять на заварному тісті. Така основа виходить м’якою і повітряної. Спробуйте апетитний домашній рецепт для вашого обіду або перекусу.
