Овочі на мангалі – відмінна альтернатива шашлику, особливо в період посту. Овочі деякий час маринуються в маринаді і запікаються на мангалі з адигейський сиром, який надає овочам додаткову соковитість і приємну вершкову нотку.
Овочі на мангалі на шампурах
Овочі на мангалі по-вірменськи
Вірменський шашлик обов’язково подають на стіл з великою різноманітністю соковитих овочів і свіжої зелені. Пропоную приготувати овочі на мангалі по-вірменськи. Ароматні овочі прекрасно доповнюють м’ясної шашлик. Красиві і яскраві овочі радують око і доставляють незабутнє задоволення.
Баклажани і кабачки на мангалі
В сезон шашликів на мангалі можна приготувати не тільки м’ясо, гриби або рибу, але і смачні ароматні овочі. Овочі можна вибрати на свій розсуд і побажання. Я пропоную приготувати баклажани і кабачки на мангалі.
