Якщо у вас залишилася заморожена смородина або варення з неї і є їх зовсім не хочеться, можете швидко і просто приготувати з цією ягодою заливний пиріг на кефірі. Випічка буде легкою, пишною, смачною і з приємною кислинкою цієї ягоди. Інгредієнти для пирога бажано щоб були кімнатної температури і смородина заздалегідь розморожена.
Заливний пиріг з чорною смородиною на кефірі
Пиріг із дріжджового тіста з чорною смородиною
Дріжджове тісто трохи більш примхлива порівняно з тим же пісочним, наприклад. Однак пироги з нього виходять дуже м’якими і соковитими і ніжними, а начинку можна замінити на будь-яку іншу, навіть не солодку.
