Рецептів: 395

Пиріг з лаваша на кефірі з сиром і сиром

Основний плюс пирога з тонкого лаваша полягає в тому, що вам не потрібно возитися з приготуванням і розкочуванням тесту, що неабияк економить ваш час і сили. Не дивлячись на це, закуска виходить смачною і соковитою.

Пиріг з лаваша з сиром і ковбасою на сковороду

Смачний і оригінальний сніданок можна приготувати на сковороді з лаваша, ковбаси і сиру. Таке блюдо іноді називають «ледачим» пирогом. Його хрустка скоринка і м’який розплавлений сир припадуть вам до смаку.

Пиріг з лаваша з сиром і сиром в духовці

Пиріг з лаваша – це легке в приготуванні, але неймовірне на смачне ласощі. Таке блюдо не займе багато часу і порадує ваших домочадців. Соковита, ніжна начинка з сиру і сиру просто тане в роті!

Пиріг з лаваша з сиром, сиром і зеленню в духовці

З точки зору смакових вражень тонкий вірменський лаваш в пирогах виходить не гірше, ніж саморобний тісто, він смачний, соковитий і м’який. Такий пиріг навіть можна подавати на святковий стіл в якості закуски.

Пиріг з лаваша з сиром і ковбасою в духовці

Якщо ви вирішили приготувати пиріг з тонкого лавашу, то вам гарантований прекрасний результат. Це неймовірно смачно і швидко, а завдяки своїй ніжній текстурі він просто тане у роті.

Пиріг з консервованої горбушею і картоплею

Хочу поділитися чудовим рецептом простого і смачного пирога з консервованої горбушею і картоплею. Цей пиріг чудово підійде для вечері, а також для сімейного чаювання. Процес приготування досить швидкий і не забере у вас багато часу.

Пиріг з горбушею і картоплею в духовці

Любителям несолодкої домашньої випічки хочу запропонувати чудовий рецепт пирога з горбушею і картоплею. Пиріг можна подавати з чаєм або в якості вечері. Пиріг з горбушею і картоплею виходить соковитим і досить ароматним. Обов’язково спробуйте приготувати його.

Листковий пиріг з горбушею і картоплею

Для тих, хто не любить возитися з тестом, пропоную приготувати пиріг з горбушею і картоплею з готовим тестом. Пиріг виходить досить апетитним, соковитим з приємною хрусткою скоринкою. Такий пиріг можна подати на святковий стіл або побалувати своїх рідних у звичайний будній день.

Закусочний торт «Наполеон» з куркою і грибами

Закусочний торт «Наполеон» з куркою і грибами – це класика. Але тут я вам пропоную не возитися з тестом, а приготувати пиріг швидко і просто. Закуска виходить дуже оригінальною, смачною, в ній прекрасне поєднання лаваша, вареної курки і смажених грибів з цибулею. Закусочний пиріг Наполеон, призначений для гарячої закуски. Він подається перед основними стравами. Такий пиріг можна приготувати з чого завгодно. Тут усе залежить від майстерності господині і від її фантазії. Важлива особливість даного рецепта полягає в тому, що не потрібно возитися з замешиванием тесту. Замість основи просто береться лаваш. Також, однією з особливостей пирога є його просочування. Якщо ви …

Пиріг з сиром і суницею

Пиріг з сиром і суницею будуть поїдати все, тим більше він не тільки смачний, але і корисний. Готується такий десерт дуже просто і швидко, так що ідеально підходить для тих, хто ще не впевнений у своїх здібностях у випічці.

Заливний пиріг з черешнею

Соковитий заливний пиріг з черешнею і чорницею виходить дуже ніжним і смачним, а додавання шоколаду приємно доповнить яскравий ягідний смак. Готувати такий пиріг дуже легко, а весь процес не займе багато часу.

Пісочний пиріг з малиною і сиром

Чудовий нескладний рецепт дуже смачного пісочного пирога. Тісто виходить не надто сухим і розсипчастим, а кисло-солодка начинка з сиру і малини прекрасно гармонує з пісочної основою.

Пиріг із дріжджового тіста з абрикосами

М’який і повітряний пиріг з ніжним тістом і соковитою начинкою, як не можна краще підійде для чайних посиденьок. Випікати такий пиріг краще всього в мультиварці, тоді він не підгорить і не пересохне, однак можна запекти його і звичним чином в духовці.

Сирний пиріг з абрикосами в мультиварці

Ніжний, смачний і соковитий пиріг на пісочній основі, приготувати який можна дуже легко і швидко за допомогою мультиварки. Такий десерт здивує всіх гостей і точно залишить приємне враження.

Насипний пиріг з сиром і абрикосами

Такий абрикосовий пиріг – справжня знахідка для любителів сирною випічки. Крихта, що замінює корж, володіє насиченим горіховим смаком, який чудово поєднується з ніжною сирною начинкою і тонкою кислинкою абрикосів. А готується такий пиріг дуже швидко і просто.

Сирний пиріг з черешнею в духовці

Смачний здобний пиріг з сирною начинкою, повної ягід. Пиріг виходить дуже ніжним і ароматним і чимось нагадує чізкейк, однак додавання черешні надає начинці незвичайну кислинку.

Дріжджовий пиріг з замороженої малиною

Дуже легкий рецепт неймовірно смачного і красивого відкритого пирога з малиною. Готується він швидко, а використання замороженої малини дозволить випікати таку красу круглий рік.

Пиріг з листкового тіста з малиною в духовці

Готове листкове тісто – незамінний продукт для тих, хто прагне максимально економічно використовувати свій час. А головне, що з такого тіста дуже швидко і просто готується чудовий пиріг з малиною, який точно сподобається всім гостям.

Відкритий пиріг із дріжджового тіста з малиною

Добротну домашню випічку люблять і дорослі і діти. Не буде винятком і малиновий пиріг на дріжджовому тесті, але для замісу гарного тесту потрібен час і певний досвід. У цьому рецепті вам пропонується дріжджове тісто взяти готовим, тоді пирогом можна пригостити своїх близьких і в будні дні, адже дріжджове тісто добре зберігається в холодильнику кілька днів. Малина для тіста підходить будь-яка.

Листковий пиріг з суницею

Суниця, зібрана в лісі, відрізняється особливим ароматом, але домашню випічку з неї готують рідко, адже цієї ягоди мало. Якщо є можливість – порадуйте ваших близьких пирогом з суниці. Можна спекти, як варіант, пиріг і з замороженої ягоди або суничного варення, тільки ягоди потрібно злити сік після розморожування, а у варення відняти частину сиропу. Пиріг готують на будь-якому тесті і простіше – замороженому листковому. На дріжджовому випічка буде пишною, а на бездрожжевом більше хрусткою.

Цветаевский пиріг з малиною і сиром

Історію цветаевского пирога знають багато. По суті, це смачна домашня випічка на основі пісочного тіста з начинкою з яблук у сметаною заливці. Цветаевский пиріг з малиною і сиром буде варіантом цього десерту. Малину краще використовувати свіжу, але можна і заморожену, а заливка робиться зі сметани та сиру. Такий пиріг подають до столу тільки охолодженим, адже в теплому стані, пиріг дуже м’який і не нарізається.

Відкритий листковий пиріг з малиною

Не любить пиріг з малиною тільки той, хто його ніколи не пробував. Цей десерт готується швидко, що важливо для сучасної господині, адже не потрібно довго займатися з замісом тіста. З безлічі рецептів цієї смачної домашньої випічки вам пропонується дещо інший варіант. Печемо основу пирога з пісочного тіста (у кожної господині воно є в морозилці) і зверху укладаємо начинку.

Шарлотка з замороженої малиною

Шарлотка, як швидкий і простий варіант домашньої випічки, часто буває на столі у багатьох сім’ях. Замінивши в класичному рецепті традиційні яблука на малину, ви отримаєте десерт з новим смаком, не схожим на банальну шарлотку. Тісто замішуємо з скромного набору 3 інгредієнтів: борошна, цукру і яєць. Заморожену малину бажано трохи розморозити і злити сік, інакше він пофарбує тісто і зробить його занадто вологим.

Пісочний пиріг зі свіжою малиною

Ця смачна домашня випічка, по суті, являє собою кошик з тонкого хрусткого тіста, заповнену малиновою начинкою. Пісочне тісто, а варіантів багато, замішуємо на основі борошна, вершкового масла і жовтків. У цьому рецепті вам пропонується зробити прошарок з сиру, що буде смачніше, але можна і без нього. Малина для пирога повинна бути сухою, інакше дасть багато соку і тісто не пропечеться.

Пісочний пиріг з суницею на сметанною заливці

Ніжний соковитий пиріг з пісочної основою і сметанною заливкою можна приготувати з будь-якими ягодами – в літній сезон начинку можна варіювати нескінченно. В даному випадку пропонуємо використовувати суницю – лісова ягода прикрасить випічку своїм ароматом і характерним приємним смаком.

Пиріг з замороженої малиною на кефірі

Простий і швидкий рецепт випічки з малиною. Тісто готуємо на кефірі. В якості альтернативи можна використовувати кисле молоко. Ягоди перед закладкою в пиріг розморожуємо, щоб тісто не потрапило занадто багато вологи. Подаємо пиріг остиглим, розрізаємо на шматочки.

Заливний цветаевский пиріг з малиною

Цветаевский пиріг в оригінальній версії включає в себе яблучну начинку. Але ж ніхто не забороняє експериментувати і пробувати нові поєднання? Замість яблук використовуємо малину, заливку приготуємо традиційну на основі сметани, тісто для базового коржа замісимо пісочне, розсипчасте.

Пиріг з малиною на кефірі в духовці

Тісто з кефіру, борошна, вершкового масла, яєць, цукру, розпушувач, ваніліну і солі переливається у форму для запікання. Зверху викладається малина і пиріг запікається 40 хвилин. Він стане прекрасним доповненням до чаю, так як виходить дуже смачним і ароматним.

Шарлотка з малиною і яблуками в духовці

У звичну всім яблучну шарлотку внесемо різноманітність: додамо малину. Червоні ягоди не тільки забезпечать яскравість, але і додадуть приємний аромат і делікатну кислинку. Щоб випічка вийшла м’якою і соковитою, якісно збивайте яєчну основу – міксер буде найкращим помічником.

Бісквітний пиріг з малиною

Дуже ароматна випічка. Розсипчастий ніжний ванільний бісквіт, соковита малина і рум’яна горіхова крихта – шматочок такого пирога прикрасить будь чаювання і гідно завершить трапезу.

Пісочний пиріг з черешнею зі сметанною заливкою

Поєднання розсипчастого пісочного тіста, соковитою черешні і ніжною сметанною заливки сподобається всім любителям домашньої випічки. Подавати пиріг бажано добре охолодженим, щоб заливка стабілізувалася і тримала форму.

Пиріг з замороженої малиною з листкового тіста

Пропонуємо рецепт простого пирога з готового листкового тіста з замороженої малиною. Ягоди перед приготуванням дістаємо з морозилки і розморожуємо. Зайвий виділився сік зливаємо, щоб не перевантажувати тісто вологою. Готовий пиріг перед подачею не забуваємо посипати цукровою пудрою – вона не тільки прикрасить, але і додасть доречні нотки солодощі.

Цветаевский пиріг з замороженої малиною

На основу з пісочного тіста викладається заморожена малина, яка заливається начинкою зі сметани, цукру і яйця. Пиріг запікається протягом 35-40 хвилин і виходить дуже смачним, а також в міру солодким.

Листковий пиріг з малиною в духовці

На розкатаний пласт листкового тіста викладається начинка з малини, змішаної з цукром і крохмалем. Все накривається іншим шматком тіста, змащують жовтком, посипається кунжутом і запікається в духовці. Це дуже простий у приготуванні пиріг, але він виходить дуже смачним.

ПП пиріг з малиною

На основу з яєць, кефіру, борошна, цукрозамінника, розпушувача і ваніліну викладається начинка зі сметани з сиром. Зверху пиріг посипається малиною і запікається 50 хвилин. Він виходить дуже ніжним і смачним.

Пиріг з черешнею з листкового тіста

На розкатаний пласт листкового тіста викладається начинка з черешні, черешневого компоту, цукру та кукурудзяного крохмалю. Зверху пиріг змащується яйцем і запікається 7 хвилин. Він виходить дуже смачним і стане ідеальним доповненням до чаю.

Пиріг з замороженої черешнею

Черешня змішується з борошном і викладається на основу з пісочного тіста. Зверху розподіляються збиті з цукром білки і все посипається натертим замороженим шматочком тесту. Пиріг запікається 25 хвилин. Він виходить дуже смачним і стане прекрасним доповненням до чаю.

Цветаевский пиріг з малиною і сметаною

Цветаевский пиріг знаменитий своєю соковитою начинкою в солодкій сметанною заливці. У даному рецепті замість традиційних яблук візьмемо малину. Такий варіант відрізняється характерним ягідним ароматом і приємним малиновим кислинкою. В якості основи дотримуємося класики і використовуємо пісочне тісто.

Пиріг з черешнею на молоці

Такий пиріг сподобається любителям м’якою випічки: ніжне бісквітне тісто виходить пухким і пористим. Соковита черешня дуже вдало вписується в таку м’яку основу. Перед тим, як викладати ягоди на тісто, рекомендуємо витягти кісточки – вживати пиріг без них буде набагато приємніше і зручніше.

Шарлотка на кефірі з малиною

Шарлотка проста в приготуванні і швидко випікається. Смачна як у теплом, так і в охолодженому вигляді. Тісто трохи вологе, пухке, в поєднанні з соковитою малиновою начинкою виходить дуже смачним. Готову шарлотку обов’язково посипте цукровою пудрою – вона ідеально підкреслить ягідну кислинку.

Пиріг з замороженої малиною і сметаною

Тісто для такого пирога замішуємо на основі сметани – м’якушка вийде пишним, м’яким пористим. Ягоди в начинку використовуємо заморожені, причому попередньо розморожувати їх необов’язково. Але якщо на малині є лід, то краще все ж таки дати йому розтанути і злити утворилася рідина.

Тертий пиріг з малиною

Якщо ви хочете приготувати пиріг з малиною, пропонуємо використовувати «тертий» метод: малинова начинка поміщається між двома шарами пісочного тіста, один з яких натерт на тертці. Завдяки цьому верхня скоринка виходить рельєфною і повітряної. Малину можна брати як свіжу, так і заморожену (попередньо розморозити).

Відкритий пиріг з пісочного тіста з малиною

Ефектний пиріг з пісочного тіста з яскравою і ароматною малиновою начинкою. Вся принадність такої випічки – у тонкому шарі розсипчастою основи і великій кількості соковитих ягід. Виріб оформляється за принципом галети: начинка поміщається в центр пласта тіста і «збирається в мішечок».

Заливний пиріг з малиною і сметаною

Приготуємо заливний пиріг з малиною. В якості основи замісимо сирне тісто. Після випікання воно залишається ніжним, трохи вологим і в поєднанні зі сметанною заливкою і соковитою малиною дасть дуже приємний на смак результат. Щоб пиріг зручно було нарізати, дайте йому повністю охолонути після випікання: сметанний шар затвердіє і буде добре тримати форму.

Пиріг з суницею на кефірі

Ви пробували випічку з суницями? Ця лісова ягода надає виробам дуже приємний характерний смак. Соковита, ароматна, вона сильно відрізняється від, наприклад, звичної полуниці. Якщо в наявності виявився запас цих ягід, спробуйте приготувати цей простий, швидкий і дуже смачний пиріг.

Пиріг з сиром і малиною з листкового тіста

Готове листкове тісто – це просто палочка-виручалочка для тих, хто любить домашню випічку, але не любить витрачати багато часу на приготування. В цей напівфабрикат досить помістити будь-яку начинку, змастити поверхню яйцем і відправити в духовку. Рум’яний глянцевий пиріг не змусить себе довго чекати! Таке тісто дозволяє вирізати різні декорації та надати випічці будь-яку форму. Приготуємо варіант з малиною і сиром у формі плетеного пирога.

Пиріг з замороженої червоною смородиною в духовці

Якщо вам вдалося заморозити трохи ягід з літа, то це відмінний привід, щоб приготувати смачне ласощі і зібрати друзів на чай в холодну зимову пору. За рахунок червоної смородини тісто виходить в міру вологим, добре просоченим соком ягід і взагалі перевершить всі ваші очікування. Якщо вам потрібен такий же результат, то сміливо беріться за приготування.

Пісочний пиріг з червоною смородиною

Пісочне тісто славиться максимальною простотою приготування, яка під силу навіть новачкові. Плюс до всього, дрібна крихта є надійною основою для ягідної начинки і дозволяє зберегти не тільки гідний зовнішній вигляд, але і смакові якості пирога. Поєднуючи кислу смородину з солодким пісочним тістом, ви отримуєте максимально збалансований смак.

Пиріг з червоною смородиною на дріжджовому тесті

З дріжджового тіста, можливо, створювати шедеври, особливо умілими руками. Такий пишний пиріг з вельми цікавою формою, яку ви створюєте самі, буде родзинкою будь-якого столу, починаючи святковим і закінчуючи повсякденним. Також спробувавши цей рецепт, ви можете використовувати різну начинку і навіть міксувати ягоди.

Пиріг з червоною смородиною і сиром

Поєднання свіжого сиру з ягодами червоної смородини робить пиріг ще більш поживним і що найприємніше – не дуже калорійним. Таким чином, шматочок такого десерту буде вельми до речі не тільки в ранковий час, а й під час пізньої вечері. Приготувавши такі ласощі, ви точно здивуйте своїх друзів і близьких.

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці

Один раз, вклавшись в мультиварку, ви значно спрощуєте процес приготування. Особливо набагато менше клопоту вимагає випічка, важливо тільки дотримувати послідовність. Такий пиріг можна приготувати зі свіжих ягід, так і з використанням заморожених або навіть варення. Як можна швидше приступайте до приготування і у вас все обов’язково вийде.

Пиріг на кефірі з червоною смородиною

Пишний пиріг завжди до місця. Особливо якщо він готується з базових інгредієнтів, які є на кожній кухні. Його можна охарактеризувати, як дуже легкий по своїй текстурі з ненав’язливою кислинкою і неймовірно лаконічним виглядом. Підключивши свою фантазію, ви можете додати свіжих ягід, цукрової пудри або який-небудь інший посипання.

Заливний пиріг з червоною смородиною

Заливний пиріг тим і зручний, що не доведеться формувати основу і працювати над зовнішнім виглядом. До того ж він дуже рівномірно пропікається і виходить настільки пишним, наскільки це можливо. Безпрограшний і дуже вдалий варіант приготування для тих, хто тільки опановує ази кулінарії.

Дріжджовий пиріг з замороженими абрикосами

Якщо ви хочете спекти дріжджовий пиріг з фруктами, можна використовувати їх не тільки в свіжому вигляді, але і в замороженому. Попередньо треба дати сировини відтанути, щоб пішла зайва волога. В даному випадку готуємо пиріг з абрикосами – випічка виходить дуже соковитою, з кислинкою, з ніжним м’якушем і рум’яною скоринкою.

Листковий пиріг з червоною смородиною

Листкові пироги вже давно займають лідируючі позиції на увазі простоти і швидкості приготування. І що найголовніше, завжди виходять смачними. Листкове тісто при запіканні стає неймовірно повітряним, а ягоди завжди залишаються на місці, не розтікаючись за межі пирога.

Пиріг з червоною смородиною і безе

Застигла білкова маса, по іншому називається – безе, краще будь-якого іншого компонента створює витончений зовнішній вигляд пирога, виділяючи ягоди на своєму тлі. А на додаток до цим якостям, вона дуже приємно похрускує, що дуже подобається дітям.

Відкритий пиріг з червоною смородиною

Для створення затишку і тепла варто зупинитися саме на цьому варіанті. Вся родзинка відкритих пирогів у великій кількості начинки. Таким чином, тісто просочиться ягідним соком, а для прянощі і аромату ми додамо трохи меленої кориці, таким чином, розставивши усі акценти на правильних місцях.

Абрикосовий пиріг з листкового дріжджового тіста

Фруктовий пиріг з листкового тіста – це справжня палочка-виручалочка для господинь, у яких гості на порозі, а почастувати нічим. Такий десерт готується дуже швидко і просто, благо зараз в магазинах величезний вибір готового замороженого тіста.

Заливний пиріг з чорницею на молоці в духовці

Якщо до вас раптово вирішили прийти гості, прочитайте цей рецепт. Процес приготування такого пирога займе у вас менше години. В результаті ви отримаєте дуже смачну і ароматну випічку. Вона ідеально поєднується з чаєм і зможе сподобається як дітям, так і дорослим.

Пиріг з абрикосами і сиром на пісочному тісті

Ніжний сирний десерт з додаванням свіжих фруктів, а саме абрикосів у поєднанні з пісочним тістом – це відмінне доповнення до будь-якого чаювання або святкового столу. Пиріг готується з найбільш доступних інгредієнтів, які з легкістю можна знайти в кожному продуктовому магазині. Здивуйте себе і своїх близьких!

Відкритий пиріг з пісочного тіста з абрикосом

Сьогодні представляю вашій увазі рецепт відкритого пирога з пісочного тіста з абрикосом. Таке тісто дуже нагадує печиво з дитинства з начинкою з кисло-солодких абрикосом, покритих желе. Відкриту випічку можна приготувати, як на обід, так і подати до святкового столу.

Бездріжджовий пиріг з абрикосами

Шалено смачне поєднання кисло-солодких абрикосів і пісочного тіста з нотками мигдалю. Процес готування дуже спрощений, так як в рецепті використовується вже готове бездріжджове тісто, що помітно скорочує час і сили.

Пиріг з абрикосами на пісочному тісті в духовці

Принадність цього пирога в тому, що всі інгредієнти взаємозамінні: наприклад, у вас немає свіжих абрикосів – можна взяти консервовані, ні сметани – можна замінити жирними вершками і цей список можна продовжувати довго. Це дуже виручає всіх господинь і рятує від зайвої біганини по магазинах. У результаті виходить повітряний, ароматний десерт з абрикосовою начинкою, пальчики оближеш!

Пісочний пиріг з абрикосами і сиром

Ніжний сирний десерт з додаванням кисло-солодкої начинки – це ідеальне доповнення до чаю. Пиріг виходить дуже ароматним з м’якою серединою і пісочним хрустким тестом. Пальчики оближеш!

Пісочний пиріг з абрикосами і сметаною

Найніжніший сметанний десерт, який закінчується ще до повного охолодження! В інгредієнтах ви можете побачити джем, але не лякайтеся: для його приготування потрібно всього лише приварити кілька плодів у цукрі до розм’якшення, це займає кілька хвилин. В іншому, цей пиріг готується швидко, а з’їдається ще швидше.

Пиріг на кефірі з замороженими абрикосами

Дуже смачні пироги виходять з замороженими абрикосами. Плоди не втрачають свій характерний смак, залишаються соковитими і віддають аромат у випічку. Перед тим, як класти заморожені абрикоси в пиріг, обов’язково розморожуємо їх і зливаємо зайву рідину, яка виділиться в процесі.

Сирний пиріг з абрикосами в духовці

Сьогодні представляю вашій увазі рецепт сирний пиріг з абрикосами в духовці. Шматочок такого пирога просто не може не сподобатися. Особливо він смачний, коли повністю охолоне: сирний шар ущільниться, абрикоси стабілізують м’якоть, а пісочне тісто проявить всю принадність своєї текстури. Щоб відтінити свіжі абрикоси, в начинку також пропонуємо додати трохи кураги.

Тертий пиріг з абрикосами

«Тертий» метод приготування гарантує, що пиріг вийде з чарівно-недбалої і тому досить апетитною поверхнею. Потерте на тертці, пісочне тісто лягає на начинку повітряним шаром і при випічці оформляється в горбисту рум’яну кірочку, яка так і вабить відламати шматочок і поласувати. В якості начинки візьмемо соковиті абрикоси – вони відмінно поєднуються з розсипчастим пісочним тістом.

Насипний пиріг з абрикосами

Розсипчастий пиріг з хрусткою скоринкою і соковитою начинкою сподобається всій родині. Тісто можна замішувати як вручну, так і за допомогою блендера. В останньому випадку готування займає мінімум часу, так як крихта для пирога виходить миттєво. Вершкове масло бажано брати холодне, тверде – так крихта вийде більш структурної.

Пиріг з яблуками та абрикосами

Любите випічку з фруктами – цей пиріг повинен сподобатися. Основа – ніжний повітряний бісквіт, внизу – соковитий яблучний шар, присмачений пряної корицею, вгорі – ароматні абрикоси з делікатною кислинкою. Таке фруктове супровід ідеально поєднується з сухуватим бісквітом – з’являється недостатня соковитість.

ПП пиріг з абрикосами

Якщо ви вважаєте калорії і стурбовані правильним складом страв, то рекомендуємо звернути увагу на цей пиріг. Випічка, в принципі, не входить до розряду дієтичних страв, але якщо продумати її складу, то можна перетворити ласощі в корисний десерт. Швидше за справу!

Заливний пиріг з абрикосами і сметаною

Пироги зі сметанною заливкою завжди особливі – соковиті, ніжні, з приємним вершково-сметанним післясмаком. Зі сметанною заливкою ідеально поєднуються практично будь-які ягоди і фрукти, абрикоси – не виняток. Можна брати як свіжі, так і консервовані.

Солодкий пиріг з абрикосами

Це той пиріг, з яким не доведеться витрачати багато часу на кухні. Швидко замішуємо тісто, викладаємо його у форму, зверху розподіляємо абрикоси і відправляємо в духовку. Незважаючи на всю свою простоту, випічка дуже смачна: тісто розсипчасте і м’яке, а фруктові шматочки соковиті, з легкою кислинкою, освіжаючі. Ідеальний десерт до чашки кави на полуденок.

Пиріг з абрикосами на кефірі в духовці

В період урожаю абрикосів можна радувати родину смачною випічкою з цими соковитими ароматними плодами. Один з найбільш простих і доступних рецептів – це пиріг на кефірі. Тісто замішується швидко і нескладно, а, мабуть, найбільш трудомісткий етап – це виймання кісточок з абрикосів.

Пиріг на молоці з абрикосом

Повітряний пористий пиріг з ніжним м’яким м’якушкою і соковитою абрикосовою начинкою. Тісто відмінно пропікається і піднімається, воно не волога, а навпаки – пухке. В основі – правильна пропорція молока, яєць, вершкового масла і розпушувача. Абрикоси хоч і дають сік при випічці, але тісто він не обтяжує і підніматися йому не заважає.

Пиріг з абрикосами в мультиварці

Соковитий, вологий, просочений абрикосовим соком пиріг, який можна випекти в мультиварці. Тісто замішуємо на основі йогурту, причому від того, який саме продукт візьмемо, буде в підсумку залежати відтінок смаку готової випічки. Якщо хочете, щоб в багатошаровій відчувалися тільки абрикоси, то краще брати натуральний йогурт без добавок. А якщо ви не проти додаткового фруктового присмаку, то додайте йогурт з наповнювачем.

Заливний пиріг з абрикосами на кефірі

Пироги на кефірі, як правило, завжди готуються швидко, невибагливо і виходять рум’яними, пористими і соковитими. Цей рецепт – не виняток. В якості начинки для цього холодцю пирога візьмемо абрикоси: помістимо їх між двома шарами рідкого тіста. Випічка добре пропікається, дає м’який м’якуш рихлий, який ідеально поєднується з вологими ароматними абрикосами.

Здобний дріжджовий пиріг з вишнею

Чаювання з таким пирогом сподобається всій родині. Випічка виходить дуже красивою: яскрава начинка, захована за рум’яної глянцевою гратами повітряного тіста, хрустка скоринка і ніжний м’якуш. Такий пиріг смачний і відразу після випікання, і на другий день. Тісто не черствіє, а соковитість зберігається, завдяки вишні.

Пиріг з вишнею Равлик

Ефектний пиріг, який не лише здивує зовнішнім виглядом, але і потішить приємним поєднанням хрусткого тіста і соковитою вишні. Попередньо ягоду обов’язково звільняємо від кісточок. При подачі готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою – вона не тільки огріхи поверхні приховає, але і вигідно відтінятиме кислинку вишні.

Солодкий пиріг з вишнею

Рецепт простого солодкого пирога з вишнями приживеться в будь-якій сім’ї. Приготування тіста не вимагає особливих премудростей і інгредієнтів, вишня годиться не тільки свіжа, але також консервована і заморожена. Це як раз той пиріг, який готується, коли «захотілося солоденького до чаю»: швидко, не клопітно, доступно.

Тірольський пиріг з вишнею

Тірольський пиріг – це випічка на пісочному коржі з заварним кремом і ягодами або фруктами в сиропі. У даному рецепті використовуємо вишню. Можна брати як свіжу, так і заморожену. Перед оформленням пирога обов’язково виймаємо кісточки, так як жувати виріб і натикатися на тверді «вкраплення» – то ще задоволення.

Шоколадний пиріг з вишнею в мультиварці

Пиріг порадує Ваш погляд, яскравим помітним виглядом і побалує смакові рецептори ідеальним поєднанням шоколадного тіста і соковитою вишні. Для контрасту тісто ділимо на дві частини і одну з них залишаємо світлою, без какао. На зрізі такий пиріг виглядає просто дивовижно.

Шоколадний пиріг з вишнею на кефірі

У такого пирога вологе, але в той же час пористе тісто. Це результат «взаємодії» правильних пропорцій кефіру, соди, вершкового масла, какао і борошна. Додаткову соковитість дає, звичайно, і вишня. Подавати пиріг краще всього остиглим, щоб текстура остаточно сформувалася.

Пиріг з вишнею та полуницею

Об’єднаємо ці дві яскраві ягоди в одному пирозі. Замісимо тісто з додаванням вершкового масла – м’якушка вийде розсипчастим і не розмокне під впливом ягідного соку. Після випікання, даємо пирога повністю охолонути – це виявить всю принадність поєднання пористої текстури і соковитих ягід.

Пиріг на молоці з полуницею

Такий пиріг – це паличка-виручалочка в ситуаціях, коли гості вже на порозі, а до чаю нічого немає. Швидко замішуємо тісто на молоці, викладаємо його у форму, розподіляємо зверху полуницю і відправляємо в духовку. Через сорок хвилин можна заварювати чай і кликати всіх за стіл. Перед подачею не забудьте посипати поверхню пирога цукровою пудрою – це освіжить вигляд виробу і додасть доречну нотку солодощі.

Пиріг на молоці з вишнею

Ніжний пишний пиріг з рум’яною скоринкою, пористим м’якушем і соковитими вишнями. Ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Молоко згодиться і свіже і кисле – відмінний спосіб утилізації продукту. Перед подачею, пирогу бажано повністю охолонути, щоб м’якуш оформився і не склеювався при нарізці.

Яблучний пиріг з полуницею

Соковитий рум’яний пиріг, який особливо хороший в теплому вигляді. Тісто – розсипчасте, ніжне, начинка – волога і ароматна. Яблука для начинки краще очистити від шкірки. Полуницю можна використовувати будь-яку: свіжу, заморожену і навіть в’ялену. Якщо ягоди заморожені, то рекомендуємо попередньо розморозити і злити зайвий сік.

Солодкий пиріг з полуницею

Полуниця – ідеальна ягода для десертів, будь то кремові композиції, желейні текстури або випічка з тіста. Пропонуємо нехитрий рецепт бісквітного пирога з полуницею. Його простота сподобається тим, хто не любить довгої метушні на кухні, але цінує тепло домашніх пирогів. Сухуватий солодкий бісквітний м’якуш пом’якшується соковитими ягодами з делікатною кислинкою – пиріг виходить збалансованим як за текстурою, так і за смаком.

Пиріг з сиром та вишнями в мультиварці

Простий рецепт пирога з вишнями і сиром в мультиварці. Сир бажано використовувати м’який і жирний – випічка вийде ніжніше і смачніше. А вишня годиться як свіжа, так і заморожена. Головне – витягти кісточки і злити зайвий сік.

Пиріг з вишнею з листкового бездріжджового тіста

Якщо в холодильнику є упаковка листкового тіста, можна в будь-який момент приготувати смачний пиріг. А приготування при цьому не займе багато часу. Для начинки візьмемо вишню – свіжу або заморожену. Також додамо яблука. Соковитий і ароматний, такий пиріг стане відмінним десертом до чашки чаю.

Пиріг з вишнею та какао

Вишня і какао завжди дають дуже приємне поєднання смаків, особливо, якщо мова йде про випічку. Приготуємо ніжний пиріг бісквітного типу з какао і вишнею. Ягоди додають потрібну соковитість тесту, какао забезпечить шоколадний смак. Спекти такий пиріг можна буквально за півгодини навіть вранці – клопоту з ним немає жодних. Особливо зручно використовувати консервовану вишню – потрібно просто процідити її від соку.

Шоколадний пиріг з замороженої вишнею в духовці

Рецепт шоколадного пирога з вишнями досить простий. Тісто замішуємо з какао і додаємо подрібнений шоколад – шоколадний смак буде об’ємним і насиченим. А вишню можна не розморожувати – вона добре пропечеться в духовці і дасть м’якушці потрібну соковитість.

Тірольський пиріг з полуницею

Тірольський пиріг з полуницею – за екзотичною назвою ховається дуже смачна випічка: пісочний корж з ніжною кремовою прошарком і соковитими ягодами в желе на поверхні. Це не тільки дуже смачно, але й ефектно – такий пиріг без уваги точно не залишиться, будь то сімейне чаювання або застілля з гостями.

Шоколадний пиріг з сиром та вишнями

Шоколадний пиріг з сиром та вишнями за своїм складом і смаком нагадує брауні – такий самий вологий і м’який. Додатково робимо сирну прошарок: її ніжний вершковий смак і білосніжний вид ідеально вписується в загальну картину пирога. Шматочок такого десерту – чудове завершення трапези.

Пиріг Равлик з вишнею на кефірі

В сезон свіжої вишні рекомендуємо приготувати такий пиріг. Дуже соковитий, ароматний, красивий, так і готується простіше, ніж може здатися. Тісто швидко замішуємо на кефірі, розкачуємо, нарізаємо смужками, «ховаємо» у них вишню і формуємо пиріг. На випікання знадобиться не більш півгодини. При подачі щедро посипаємо випічку цукровою пудрою. Від шматочка такої краси ніхто не відмовиться.

Дріжджовий пиріг з вишнею та яблуком

Вишня і яблуко – ідеальні продукти для начинки пирогів, як окремо, так і разом взяті. Соковитість, делікатна кислинка, натуральна солодкість і фруктовий аромат – це все про них. Приготуємо здобний дріжджовий пиріг з яблуками і вишнею.

Шарлотка з ранетками

Простий, швидкий і нереально смачний яблучний пиріг, що можна приготувати на святковий стіл або просто порадувати сім’ю суботнім вечором. В рецепті використовуються максимально телефонпные і прості інгредієнти. Обов’язково спробуйте!

Пиріг з ранетками в духовці швидко і смачно

Повітряна випічка з додаванням яблук – це завжди актуально. Яблука сорту «ранет» відрізняються своєю натуральною солодким смаком і приємним ненав’язливим ароматом, а в поєднанні з м’яким тестом, можна отримати ідеальний пиріг.

Пишна шарлотка з чорницею в духовці

Якщо вам треба швидко спекти десерт до чаю – приготуйте шарлотку з чорницею, замість традиційних яблук. Чорниця, як ягода смачна і корисна, додасть вашому десерту особливі смакові нотки. Щоб шарлотка вийшла пишною, замішуємо тісто на суміші кефіру зі сметаною, розпушувачем і рослинним маслом. Чорницю можна брати і свіжу та заморожену. Випікаємо чорничну шарлотку в духовці, хоча можна і в мультиварці.

Шарлотка з яблуками і чорницею

Чорниця, як і інші літні ягоди, не тільки смачна сама по собі, але і добре підходить для домашньої випічки, як в свіжому, так і замороженому вигляді. У цьому рецепті вам пропонується доповнити чорницею яблучну шарлотку. Тісто замішуємо на кефірі з розпушувачем, і частина борошна замінимо манкою. Гарно сформований десерт прикрасить і будь-який святковий стіл.

Шарлотка з замороженої чорниці

Як альтернативу традиційній шарлотці з яблуками, ви можете в будь-який час року, приготувати не менш смачний десерт – шарлотку з замороженої чорниці, адже ця ягода є в морозилці у кожної господині. Чорницю заздалегідь розморожують, а тісто замішують за звичайним рецептом і за допомогою кухонних гаджетів або просто віночком. Ягоди зазвичай з тестом не перемішують, інакше вони його забарвлять, а укладають пошарово. Рецепт простий.

Заливний пиріг з брусницею і яблуками

Спочатку робиться тісто з сиру, масла, борошна і яйця. Воно випікається 20 хвилин, а потім в нього заливається начинка з яблук, брусниці, сметани, борошна і ваніліну. Пиріг запікається протягом 40 хвилин, після чого остуджується в холодильнику.

Пісочний пиріг з брусницею і сметанною заливкою

Ягоди брусниці викладаються в основу з пісочного тіста і все заливається масою з сметани, яєць і цукру. Пиріг запікається протягом 50 хвилин і виходить дуже смачним з контрастом кислого і солодкого.

Відкритий пиріг із дріжджового тіста з брусницею

розкатане дріжджове тісто викладається начинка з брусниці, цукру і крохмалю. Всі прикрашається залишилися шматочками тіста і запікається в духовці протягом 30-40 хвилин. Виходить дуже смачний пиріг, який чудово підійде до чаю.

Брусничний пиріг з листкового дріжджового тіста

Тісто розкочується і перекладається в змащену маслом форму. До нього додається перемішана з цукром брусниця і все накривається другим пластом тіста. Пиріг випікається протягом 20 хвилин і виходить дуже смачним, з приємною кислинкою.

Карельський пиріг з брусницею і яблуками

Для початку робиться прісне тісто з житнього та пшеничного борошна з кефіром. Воно ділиться на частини і з нього ліпляться «хвіртки». Всередину кладеться начинка з брусниці, яблука, цукру і крохмалю. Всі запікається протягом 15-20 хвилин.

Пісочний заливний пиріг з брусницею

В пісочну основу насипається промита брусниця, яка заливається кремом зі сметани й цукру. Виходить дуже смачний пиріг, який стане прекрасним доповненням до будь-якого чаювання.

Пиріг з брусницею і яблуками з дріжджового тіста

Розкатаний пласт дріжджового тіста посипається крохмалем і зверху кладуть нарізані яблука і брусниця, які присипаються цукром. Пиріг закривається тонкими смужками з тіста і запікається протягом півгодини.

Листковий пиріг з яблуками і брусницею

На розкатаний пласт листкового тіста викладається брусниця, яка посипається крохмалем. Зверху додається натерте на тертці яблуко і все накривається другим пластом тіста. Пиріг випікається протягом 40 хвилин і виходить дуже смачним.

Пиріг з яблуками і брусницею на кефірі

В тісто з кефіру, яєць, цукру і розпушувача додаються нарізані яблука, ягоди брусниці і кориця. Все перемішується і запікається в духовці протягом години. Виходить солодкий пиріг з приємною кислинкою.

Пиріг з брусницею на кефірі в духовці

Пиріг з брусницею на кефірі в духовці чудовий! Для початку робиться дріжджове тісто на кефірі. Воно розгортається і в нього-начинку з брусниці, тертого яблука, цукру і крохмалю. Все закривається другою частиною тіста, змащується яйцем і запікається протягом 30-40 хвилин.

Дріжджовий пиріг з замороженої брусницею

М’який і ситний пиріг з яскравим і насиченим смаком ягід. Сподобається тим, хто любить поєднання солодкої здоби з кислуватим ягідним джемом, відмінно підійде до чаю.

Бездріжджовий пиріг з брусницею

Цей пиріг підійде тим, хто любить здобну випічку, але не шанувальник дріжджового тіста. М’який бісквіт відмінно буде поєднуватися з кислуватою ягодою і свіжістю сиру в начинці.

Дріжджовий пиріг з брусницею і сиром

Ситний і смачний пиріг, який сподобається тим, хто не любить концентрований смак ягід. Тут він нівелюється сирною прошарком, завдяки чому смак пирога виходить м’яким і з приємною кислинкою.

Брусничний пиріг з листкового тіста

Пропоную скористатися рецептом дивно смачного пирога з брусницею. Час на його приготування знадобиться не багато, так як ми будемо використовувати готове листкове тісто, але результат вас вразить!

Пиріг з брусницею в мультиварці

Брусниця, завдяки своїм корисним властивостям, часто використовується як ліки від застуди, для зміцнення судин і для зміцнення імунітету. Пиріг з брусницею відмінно підійде в якості десерту для будь-якого заходу.

Пісочний пиріг з брусницею і сметаною

Випічка – одне із самих популярних напрямків у кулінарії. А якщо додати в блюдо корисні продукти, то можна отримати ще й комплекс вітамінів. До такій добавці можна віднести брусницю, багату вітамінами і мікроелементами.

Заливний пиріг з аличею на сметані

Дуже соковитий пиріг, в якому фруктова м’якоть відчувається сильніше і більш виражено, ніж тісто. Випічка сподобається тим, хто стежить за фігурою, але любить солоденьке. Хоч ми і готуємо тісто традиційним способом з додаванням цукру, сметани, пшеничного борошна, але калорійність пирога невисока, так як в співвідношенні з аличевої начинкою тесту виходить трохи.

Пиріг з аличею в духовці швидко і смачно

Простий рецепт швидкої випічки з аличею. Основа пирога – пісочне тісто, начинка соковита, алича, очищена від кісточок. Розсипчастий корж відмінно поєднується з вологими плодами. При подачі обов’язково даємо пирогу охолонути і посипаємо його зверху цукровою пудрою. Вона не тільки прикрасить випічку білою млою, але і дасть додаткову солодкість, яка дуже до речі для кислої аличі.

Пиріг з аличею на кефірі

Якщо ви хочете просто і швидко спекти що-небудь з аличею, то пропонуємо даний рецепт пирога на кефірі. Тісто замішується на раз-два, розстойка не потрібно, розкачувати тісто не потрібно. Пиріг виходить солодким, ситним, розсипчастим, з соковитими вкрапленнями кислуватою аличі.

Відкритий пиріг з брусницею і яблуками

Відкриті пироги з брусницею і яблуком готують на пісочному або дріжджовому тісті. Ця випічка справедливо визнається символом домашнього затишку. Дріжджовий пиріг вимагає більшого часу, але він, безсумнівно, смачніше пісочного тарта. Брусниця для пирога береться свіжа або заморожена, яблука – солодкі, тоді в начинку цукру додається менше. Тісто можна взяти готове листкове, але в цьому рецепті замішуємо його своїми руками. Замішуємо тісто на свіжих дріжджах. Такий пиріг добре зберігається кілька днів без зміни текстури та смаку.

Цветаевский пиріг з брусницею

Не менш смачною ця відома і популярна випічка – «Цветаевский пиріг з яблуками» – виходить з брусницею. Тісто замішується обов’язково на сметані і так само, як і для яблучного пирога. Брусницю можна взяти і заморожену. Ніжна сметанна заливка готується з додаванням борошна і яйця.

Відкритий пиріг з брусницею і сметаною

Для любителів домашньої випічки, таких напевно чимало, пропонується в цьому рецепті приготувати відкритий пиріг з начинкою з брусниці і ніжним сметанним кремом. Тісто для пирога готуємо пісочне і замішуємо своїми руками. Брусниця підходить свіжа та заморожена, тільки з замороженої треба злити сік. Сметану краще взяти жирну, вона більш густа. Якщо сметана рідка, то її бажано заздалегідь відкинути на друшляк з шматочком марлі, щоб стекла зайва сироватка.

Тертий пиріг з брусницею

Для любителів домашньої випічки з ягідною начинкою тертий пиріг з брусницею буде найшвидшим і простим варіантом смачного десерту, адже суха основа пирога не вимагає замішування і розкачування тіста. У цьому рецепті, вам пропонується масло для тіста, замінити маргарином, і додати в якості ароматизатора лимон, в результаті чого у вас буде випічка для пісного столу.

Пиріг з брусницею з дріжджового тіста зі сметаною заливкою

Домашня випічка, приготовлена своїми руками і з якісних продуктів, останнім часом все більш популярною на відміну від магазинної випічки. Не винятком є і домашні пироги з дріжджового тіста, а чудовою начинкою для них буде брусниця. Її кислуватий смак поєднується з солодким тістом, так і ця ягода при випічці не втрачає свій яскравий малиновий колір. На дріжджовий пиріг потрібно більше часу, але це компенсує відмінний смак десерту.

Солодкий пиріг з брусницею

Брусниця, як і журавлина, ягода досить кисла, але вона чудово підходить для солодкої начинки домашньої випічки до чаю. Тісто для такої випічки можна замісити і здобне, і дріжджове, і пісочне, як вам більше до смаку. Вам пропонується в цьому рецепті швидко приготувати запашний солодкий пиріг з брусницею на пісочному тісті. Інгредієнти для нього прості і доступні, а брусниця може бути, як свіжої, так і замороженою.

ПП пиріг з брусницею

ПП випічка відрізняється від класичної відсутністю жиру, цукру і заміною звичайного борошна на цільнозернове. ПП пиріг в цьому рецепті вам пропонується приготувати у вигляді дієтичного яблучно-брусничного тарта, тобто у вигляді відкритого пирога на тесті, замешанном з додаванням нежирного сиру замість масла, а замість цукру до нього додається мед або будь підсолоджувач. Тісто замішується тільки руками.

Пиріг з яблуками і брусницею

Брусниця відмінно поєднується з різними фруктами, адже вони пом’якшують гірчинку цієї корисної ягоди. Пиріг з тонким шаром пісочного тіста і незвичайною начинкою з брусниці та яблук, та й до того ж красиво оформлений буде у вас чудовим десертом і до святкового столу.

Листковий пиріг з брусницею і сметаною

Пиріг з брусницею і сметаною на листковому тісті готується просто, буде мати чудовий смак і аромат, та і до того ж гарний вигляд. Листкове тісто можна купити або приготувати своїми руками. На листковому дріжджовому тесті пиріг вийде більш пишним. Брусниця підійде будь – та заморожена і свіжа.

Пиріг з брусницею і сметаною на пісочному тісті

Пиріг з брусницею і сметаною можна приготувати і для десерту, і в полудник, так як він досить ситний. Пиріг запікається з брусницею в духовці, потім заливають сметанним кремом і на 4 години залишають у холодильнику для просочення. Для вдалого пісочного тіста борошно, цукор і вершкове масло беруть у співвідношенні 3:2:1. Для зв’язки додається яйце або крижана вода, і розпушувач робить тісто не дуже щільним. Брусниця береться свіжа або заморожена.

Брусничний пиріг з готового листкового дріжджового тіста

Приготування цього брусничного пирога не займе багато вашого часу, так як в рецепті використовується вже приготоване листкове тісто, яке вимагає тільки запікання в духовці, що помітно скорочує трудомісткість процесу та економить час. Поєднання кислої ягоди і солодкого листкового тіста нікого не залишить байдужим.

Пиріг з брусницею з листкового бездріжджового тіста

Пиріг з брусницею з листкового бездріжджового тіста – це кисло-солодкий десерт, який не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Поєднання кислих ягід, солодкуватого тіста і хрусткої скориночки ідеально для чаювань.

Пісочний пиріг з яблуками і брусницею

Тандем солодкого яблука з кислуватою брусницею є смачною і гармонійною начинкою для домашніх пирогів, особливо з пісочного тіста, хоча воно може бути дріжджовим, кефірним або листковим. Тісто замішується вручну або за допомогою кухонних девайсів. Брусниця підходить будь-яка, навіть сушена, і до неї додається трохи крохмалю для зв’язування ягідного соку. Ароматна Начинка сама по собі, але до неї можна додавати трохи ванілі або кориці.

Фінська пиріг з брусницею

Справжні фінські ягідні пироги готують зазвичай з чорницею і на суміші пшеничного і житнього борошна, але і брусниця зі своїм терпким і трохи гіркуватим смаком подарує любителям домашньої випічки нові смакові відчуття. Готується пиріг у вигляді тарта, на пісочному тісті і брусничная начинка доповнюється сметаною заливкою.

Пиріг з манки з чорною смородиною

Пироги люблять багато і як варіант випічки – поріг з манки з чорною смородиною. Цей пиріг своєю ніжною і пишною текстурою схожий на торт і основою його є манна крупа з будь-яким кисломолочним продуктом, а приємна кислинка чорної смородини надає особливий смак пирога.

Бездріжджовий пиріг з чорною смородиною

Домашній пиріг на бездрожжевом тесті з чорною смородиною може конкурувати з хитромудрими магазинними десертами. Тісто замішується з збитих яєць, борошна, розпушувача, цукру, і пиріг виходить схожим на шарлотку. Чорну смородину можна використовувати і свіжу та заморожену, тільки її потрібно змішати з борошном або крохмалем, щоб заморожені ягоди розподілися в тісті рівномірно.

Пиріг з замороженої чорної смородини з листкового тіста

Домашня випічка на замороженому листковому тісті, як смачний десерт на швидку руку, користується великою популярністю не тільки у досвідчених господинь, але й у молодих. Готують в основному на дріжджовому листковому тісті, але якщо формують пиріг у вигляді штруделя, то використовують бездріжджове. Заморожену смородину для пирога потрібно змішувати з крохмалем, щоб ягідний сік не просочував тісто і начинка вийшла в’язкою.

Пісочний пиріг з замороженої чорної смородини

Пиріг на пісочному тісті і з замороженої смородини можна готувати протягом усього року як чудову домашню випічку до чаю і навіть до святкового столу. Пісочне тісто щільне і не просочується ягідним соком, що робить пиріг красивим на розрізі, тільки працювати з ним бажано швидко, інакше втратить свою пісочну розсипчастість і стане жорстким. Тісто краще замішувати з допомогою кухонного комбайна, але можна і вінчиком. Смородину потрібно заздалегідь розморозити і злити весь сік.

Пиріг з чорною смородиною на кефірі в духовці

Пиріг з чорною смородиною на кефірі справедливо відносять до випічки «гості на порозі». Готується він просто і швидко, так і в морозилці можна знайти пакетик цієї замороженої ягоди, а інші інгредієнти є у кожної господині. Випічка вийде смачною і ніжною.

Пісочний пиріг з чорною смородиною та сметанною заливкою

Особливо смачним пиріг на пісочному тісті виходить зі свіжої чорної смородини. Розсипчасте тісто, ягода з приємною кислинкою і сметанна заливка нікого не залишить байдужим до цієї випічці. Готується цей літній десерт просто і швидко.

Солодкий пиріг з чорною смородиною

Для солодкого пирога зі смородиною замішується легке пористе тісто. Його солодкість добре поєднується з приємною кислинкою смородини. Тісто замішуємо на сметані, тільки не дуже жирної і з додаванням розпушувача. У цьому рецепті вам пропонується посипати крихтою. Випічка до домашнього чаювання вийде чудової і припаде до смаку дітям.

Заливний пиріг з чорною смородиною та сметаною

Багато господинь люблять готувати заливні пироги, так як це робиться швидко і просто та й до того ж відмінний варіант використання ягід в домашній випічці. Готуємо пиріг на пісочному тісті. Смородина підходить будь-яка, але смачніше свіжа.

Заливний пиріг з чорною смородиною на кефірі

Якщо у вас залишилася заморожена смородина або варення з неї і є їх зовсім не хочеться, можете швидко і просто приготувати з цією ягодою заливний пиріг на кефірі. Випічка буде легкою, пишною, смачною і з приємною кислинкою цієї ягоди. Інгредієнти для пирога бажано щоб були кімнатної температури і смородина заздалегідь розморожена.

Пісочний пиріг з чорною смородиною і сиром

Пиріг з пісочного тіста з ніжною сирною начинкою і чорною смородиною буде не тільки смачним десертом, але і прикрасою святкового столу поряд з пишним тортом. Смородина для пирога підходить і свіжа та заморожена.

Пиріг з замороженої смородини на кефірі

Заморожена смородина може бути смачною начинкою для домашньої випічки, а не тільки основою для напоїв. На кефирном тесті пиріг з такою смородиною готується просто і швидко, що робить рецепт популярним серед багатьох господинь. Якщо взяти різні ягоди (смородину чорну і червону), то десерт буде красивим.

Пиріг з чорною смородиною «Чорний принц»

Пиріг або торт з чорною смородиною і красивою назвою «Чорний принц» користується великою популярністю і в даний час. Головною його умовою є темні коржі, тобто тісто з додаванням варення з чорної смородини, а креми до нього роблять різні в залежності від смаку господині. М’який і трохи вологий пиріг з приємною кислинкою цієї ягоди прикрасить і святковий стіл.

Чорничний пиріг з дріжджового тіста

Чудовий десерт до ранкового чаю або кави, що складається з пишного і м’якого тіста, просоченого ягідним соком, і злегка кислуватим чорниці. За бажанням, ягоди успішно замінюються на інші і пиріг виходить не менш смачним.

Фінська чорничний пиріг зі сметаною

Особливість цього пирога полягає у використанні суміші житнього і пшеничного борошна при приготуванні тіста. Корж набуває характерний присмак і аромат, а начинка у такого пирога за своєю ніжною структурою нагадує пудинг.

Відкритий чорничний пиріг із пісочного тіста

Кислуватий пиріг з чорниці, де щільний корж з пісочного тіста не дає начинці розтектися і добре тримає форму, завдяки чому окремі шматочки не розвалюються. Добре підійде до солодкого чаю.

Пиріг з чорницею і малиною

Простий і швидкий у приготуванні пиріг з чорницею і малиною стане для вас знахідкою в сезон ягід, коли часто просто не знаєш, що ж ще можна приготувати зі свіжих і таких корисних ягід. Обов’язково випробуйте рецепт, і результат порадує вас ніжністю тіста і соковитістю ягід.

Насипний пиріг з чорною смородиною

Дуже гарний і смачний пиріг, який підійде як на сніданок до чаю, так і для святкового столу. При випіканні чорна смородина забарвлює сметанную заливку в красивий рожево-бузковий колір, а вся начинка в цілому просочує корж з пісочного тіста, завдяки чому він виходить не пересушеним і набагато менше кришиться.

Чорничний пиріг зі сметанною заливкою з пісочного тіста

Рецепт чорничного пирога зі сметанною заливкою стане вашою паличкою виручалочкою в ягідний сезон, хоча його прекрасно можна приготувати і з замороженими ягодами. Ніжна і м’яка, начинка чудово поєднується з крихким домашнім пісочним тістом, а чорниця надає соковитість і яскравий смак.

Насипний пиріг з чорницею

Насипний пиріг часто називають пирогом з трьох склянок, так як для його приготування необхідно просто відміряти по склянці борошна, манки і цукру, а потім перемішати інгредієнти. Класичний насипний пиріг готують з яблуками, однак з чорницею так само вийде дуже смачно.

Пиріг з чорницею і брусницею

Пиріг з чорницею і брусницею сподобається тим, хто любить десерти з кислинкою. Він виходить ароматним і володіє насиченим смаком лісових ягід. А сметанна заливка робить його неперевершено ніжним. Приготуйте його в сезон брусниці і він стане прикрасою осіннього чаювання.

Пиріг з чорницею з готового листкового тіста

З появою у продажу готового замороженого листкового тіста кількість експрес-рецептів збільшилася в багато разів. Адже що може бути легше і швидше, ніж готове листкове тісто розкачати, покласти на нього начинку і поставити в заздалегідь розігріту духовку.

Пиріг з яблуками і чорною смородиною

Приємний і легкий літній пиріг, який відмінно підійде тим, хто не дуже любить концентрований смак чорної смородини. Тут яблуко відмінно його розбавляє і вносить свою цікаву нотку.

Пиріг із дріжджового тіста з чорною смородиною

Дріжджове тісто трохи більш примхлива порівняно з тим же пісочним, наприклад. Однак пироги з нього виходять дуже м’якими і соковитими і ніжними, а начинку можна замінити на будь-яку іншу, навіть не солодку.

Пиріг з чорною смородиною та сметанною заливкою

Сметанна заливка розбавляє концентрований смак смородини і робить десерт в цілому більш ніжним і вершковим. Також вона набагато краще просочує корж, порівняно з начинкою виключно з ягід, тому в подібних пирогах він набагато менш розсипчастий і ламкий.

Тертий пиріг з чорною смородиною

Тертий пиріг сподобається любителям печиво з пісочного тіста, тому що для цього десерту коржі готуються досить сухі розсипчасті, а ягідна начинка, нагадує варення, пов’язує всі разом.

ПП пиріг з чорною смородиною

Рецепт, де калорії по можливості зведені до мінімуму. Відсутність цукру, яєць і молока практично не позначиться на смаку готового десерту, а начинка з сиру і натуральних ягід буде дуже корисна.

Пиріг з чорною смородиною в мультиварці

Мультиварка може спростити багато процесів, що відбуваються в межах кухні, а приготована в ній їжа володіє поруч переваг. Так пироги практично неможливо пересушити або спалити, а більш точний контроль температури дозволяє страв пропікається рівномірно.

ПП пиріг з чорницею

Пропонуємо вам рецепт ПП пирога з чорницями. Для приготування десерту ми будемо використовувати рисову муку замість пшеничного, в пирозі не буде ні краплі олії. Цукор, присутній в рецепті сміливо можна замінити будь-яким підсолоджувачем. На структуру готового пирога це ніяк не вплине.

Заливний пиріг з сиром та полуницею

Якщо є бажання приготувати пиріг з полуницею, пропонуємо розглянути цей варіант. Зробимо основу з пісочного тіста – вона забезпечить розсипчастий корж і високі бортики виробу. Для заливки візьмемо сир та сметану – після запікання суміш схопиться в ніжну соковиту масу з приємним вершковим смаком. Ягоди полуниці в такий заливці вигідно проявляють всю свою соковитість і аромат. Важливий момент: після випікання не поспішаємо зняти пробу. Щоб оцінити пиріг гідно, йому необхідно дати повністю охолонути: тісто стане розсипчастим, заливка стабілізується, порційні шматочки вийдуть рівними і красивими. Такий пиріг прикрасить будь чаювання!

Заливний пиріг з полуницею в духовці

Полуничні пироги вирізняються особливою соковитістю – ягода при випічці виділяє вологу, що робить випічку такою особливою. При замісі тесту важливо врахувати підвищену соковитість ягоди і ввести в склад досить жирів. Вони забезпечать тесту певну щільність, розсипчастість і не дозволять виробу розмокнути. Пропонуємо приготувати заливний пиріг з полуницею, який підніметься, залишиться пухким, а полуниця проявить при цьому всю свою соковиту принадність.

Пиріг з листкового тіста з вишнею та полуницею

Дуже ефектний закритий пиріг з полуницею і вишнею. Яскрава соковита начинка «визирає» крізь верхню рум’яну скоринку і викликає непереборне бажання скоріше зняти пробу. Подавати такий пиріг рекомендуємо повністю остившем вигляді – ягідна начинка з крохмалем у складі стабілізується, і виріб можна нарізати гарними рівними шматочками. А для більшої ефектності і делікатною солодощі поверхню пирога присипаємо перед подачею тонким серпанком цукрової пудри.

Заливний пиріг з замороженою полуницею

Заморожену полуницю можна використовувати у випічці також, як і свіжу. У даному рецепті пирога її можна навіть не розморожувати. Але важливо при цьому вибрати ягоди приблизно однакового невеликого розміру – так пиріг пропечеться якісніше. Якщо полуниця велика, то краще заздалегідь все ж розморозити її. Що стосується заливки, то сметану для неї краще брати пожирніше – вершковий смак випічки буде більш ніжним і вираженим.

Пиріг з полуницею та бананом з листкового тіста

Рецепт швидкого пирога з готового листкового тіста. Якщо в холодильнику залежалась пачка цього напівфабрикату, саме час його використовувати. В якості начинки будемо використовувати банан і полуницю. Якщо ягоди у вас заморожені, то попередньо обов’язково їх розморожуємо і зливаємо сік, що виділився. А банани краще використовувати зрілі, м’які.

Пиріг з листкового тіста з полуницею в духовці

Щоб приготувати не просто смачний, але і красивий пиріг, не потрібно витрачати багато часу. Клопоти господині істотно скорочуються, якщо використовувати готове листкове тісто, яке можна купити в будь-якому магазині у відділі заморозки. З таким тестом легко працювати, і воно завжди дає очікуваний результат. Для начинки візьмемо ароматну полуницю – безпрограшний варіант. А щоб підсилити ягідний смак, зробимо прошарок з полуничного джему – маленька хитрість, яка дозволяє дуже вдало підкреслити натуральну полуницю у випічці.

Листковий пиріг з полуницею та сметаною

Такий пиріг може прикрасити не тільки сімейне застілля, але і стати окрасою святкового столу. Виглядає він ефектно, володіє приємним вершково-ягідним смаком, а готується при всьому при цьому дуже просто. Найголовніше – це мати в запасі листкове бездріжджове тісто. Полуницю краще брати саме свіжу – її текстура більш щільна, і при випічці ягідна начинка виходить вдаліше, ніж з розмороженої ягодою.

Пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста в духовці

Пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста в духовці виходить чудовим! Такий пиріг нікого не залишить байдужим. Хрустка пісочна основа, ніжна сирна начинка і ефектна полуниця в желе на поверхні – це не тільки дуже смачно, але й красиво. Така випічка може стати окрасою святкового чаювання, і абсолютно виправдано. Сир рекомендуємо використовувати пожирніше, щоб смак сирної начинки був більш вершковим. Беремо свіжу полуницю: заморожена не дасть такої візуальної привабливості, так як втрачає форму при розморожуванні.

Заливний пиріг з полуницею та сметаною

Дуже соковитий пиріг з начинкою з полуниці і сметанною заливкою. Ароматна ягода відмінно поєднується з солодкою сметаною. Для кислинки рекомендуємо додати в начинку трохи вишні. В якості основи приготуємо рублено тісто. Головне, добре охолодити вершкове масло і використовувати крижану воду. Також не нехтуємо «відпочинком» замішаного тіста в холодильнику. Таке тісто добре утримує вологу начинку, рум’яниться і виходить трохи шаруватим.

Сирний пиріг з полуницею та бананом

Такий пиріг чимось нагадує тарт: пісочна основа і зверху сирно-фруктова начинка. Однак виріб за текстурою досить щільне і ситні, тому більше виправдовує «звання» пирога. Щоб збагатити смак піщаної основи, додамо в неї рубані волоські горіхи. А при приготуванні начинки банан разом з сиром подрібнити до стану гладкої маси. Полуниця ж виступатиме окремими шматочками в сирно-бананової заливці – дуже смачно.

Пиріг з сиром та полуницею на кефірі

замісимо Тісто для пирога на кефірі – виходить воно середнім по густоті і дає среднепористый м’якуш. В якості начинки будемо використовувати полуницю і сир. Для ароматизації додамо цедру апельсина. Випічка виходить ніжною, з вологою текстурою і приємним цитрусовим запахом. Якщо полуниця заморожена, то перед додаванням в тісто обов’язково даємо їй повністю розморозитися і зливаємо весь сік.

Пісочний заливний пиріг з полуницею

Рецепт для тих, хто любить пісочно-сирну випічку з ягодами. Відкритий полуничний пиріг з заливкою з сиру і сметани можна приготувати і на святковий стіл – виріб виглядає дуже привабливо. Весь секрет – у вдалою розкладці полуниці. Яскравий ягідний візерунок на вершковому тлі і забезпечує ефектність. Щоб можна було по достоїнству оцінити всі переваги пирога, обов’язково дайте йому повністю охолонути, щоб пісочна основа проявила розсипчасту структуру, а сирна заливка стабілізувалася.

Заливний пиріг з полуницею на кефірі

Заливні пироги з ягодами хороші тим, що готуються швидко і просто. Мабуть, головний момент в приготуванні тіста – це використання міксера. Цей кухонний помічник без зайвих зусиль швидко взобьет повітряну яєчну основу і замешает однорідне тісто. Масу залишиться тільки вилити у форму і укласти зверху ягоди. Готовий пиріг рекомендуємо добре охолодити перед подачею. У гарячого і теплого пирога м’якуш ще надто вологий і клейкий, а ось після остигання випічка стабілізується і проявляє свою пористість і легкість поряд з соковитістю.

Пиріг з сиром, вишнею і полуницею

Простий рецепт сирного пирога з вишнями і полуницею. Ніжне тісто з рум’яною скоринкою і з включеннями соковитих кисло-солодких ягід – це дуже смачно! Подавати такий пиріг рекомендуємо повністю остиглим, щоб текстура м’якушки стала стабільною, розсипчастою і рихлою. Щоб виріб добре пропеклося, дуже зручно випікати його у форму для кексів з отвором посередині.

Відкритий пиріг з замороженою полуницею

Заморожена полуниця відмінно підходить для випічки пирогів. У даному рецепті необхідно повністю звільнити її, а сік, що виділився в процесі, обов’язково злити, щоб в начинку не потрапило занадто багато вологи. Для аромату посипаємо пиріг кокосовою стружкою. Якщо ви не любитель екзотичного аромату, цей крок можна пропустити.

Заливний пиріг з чорницею і сметаною

таким способом можна приготувати пиріг з будь-якими ягодами, але з чорницею він виходить особливо яскравим і барвистим. Основа пирога – розсипчасте листкове тісто. Чорниця може бути як свіжа, так і заморожена. Головна особливість вироби – ніжна сметанна заливка, яка в поєднанні з соковитими ароматними ягодами і дає пирога той самий характерний вершково-освіжаючий смак.

Пиріг з листкового тіста з чорницею в духовці

Якщо в холодильнику є упаковка листкового тіста, то в будь-який момент можна приготувати свіжу випічку на будь-який смак. У даному рецепті пропонуємо спекти пиріг з чорницею – згодиться як свіжа, так і заморожена. Щоб ягоди при випічці не виділяли багато соку, змішаємо їх попередньо з крохмалем – він утримає вологу і не дозволить тесту занадто сильно розмокнути. Такий пиріг смачний як в теплом, так і в охолодженому вигляді.

Пиріг з полуницею на кефірі в духовці

У період збору врожаю полуниці обов’язково приготуйте пиріг з цієї соковитої ароматною ягодою. На приготування багато часу не потрібно. А якщо замішувати тісто міксером, то клопоту і того менше. Шматочок такого домашнього пирога вдало завершить обід і відмінно підійде на полуденок. Щоб по достоїнству оцінити контраст між повітряної текстурою тіста і вологими соковитими ягодами, дайте пирогу повністю охолонути перед подачею.

Пісочний пиріг з чорницею і сиром

На кухні виявився запас чорниці? Приготуйте з нею пиріг – пропонуємо рецепт пісочної випічки з сиром. Поєднання розсипчастою основи, ніжного солодкого сирного крему і соковитих ягід з кислинкою дуже приємне. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену, причому попередньо розморожувати її необов’язково. Після випічки пиріг обов’язково остуджуємо, щоб сирний шар ущільнився і ягоди менше розтікалися.

Відкритий пиріг з полуницею та сметанною заливкою

Коли в період врожаю полуниці свіжих ягід вже всі наїлися, саме час готувати смачну соковиту випічку. Пироги з полуницею дуже ніжні: за виглядом і смаком вони можуть успішно конкурувати з делікатними тортами і тістечками. Тільки часу на приготування потрібно набагато менше – а це завжди цінується. Ніжний сметанний крем у поєднанні з солодкими ягодами і пісочним тістом дає дуже приємне поєднання смаку – сподобається і ласунам, і тим, хто випічку не особливо жалує.

Пиріг з полуницею та сметанною заливкою

Пироги зі сметанною заливкою – дуже поширений варіант випічки з ягодами. Таке поєднання стало вже традиційним. В якості основи готуємо пісочне тісто, а для начинки в даному випадку пропонуємо взяти полуницю. Сметану для заливки бажано використовувати пожирніше – виріб вийде більш ніжним, насиченим смаком. Полуницю, до речі, можна класти як свіжу, так і розморожену.

Дріжджовий пиріг з замороженою полуницею

Дріжджовий пиріг з замороженою полуницею простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Пироги на дріжджовому тесті завжди асоціюються з теплою домашньою атмосферою і затишком. Шматочок такої випічки відразу підніме настрій і налаштує на позитивний лад. Цей дріжджовий пиріг з полуницею якраз з таких – м’який, пухкий, з золотистою скоринкою і соковитою ароматною начинкою. З розстойкою і обробленням тесту доведеться повозитися, але результат безумовно того варто.

Листковий пиріг з чорницею і сметаною

Якщо ви любите пироги з мінімальним кількість тіста і з великою кількістю начинки, цей рецепт варто уваги. В якості основи візьмемо тонкий пласт готового листкового тіста. Для начинки змішаємо рікотту зі сметаною – така комбінація дає на виході дуже ніжну консистенцію і м’який вершковий смак. Звичайно, можна замість рікотти і традиційний сир додати, результат буде відрізнятися, але все одно смачно. Важливо використовувати саме жирну сметану – вона забезпечить правильний смак та щільну консистенцію начинці.

Пиріг з замороженою полуницею на кефірі

Пироги на кефірі хороші тим, що тісто для них замішується швидко, добре пропікається і помітно піднімається. М’якуш виходить пористим і трохи вологим, а кірка – м’якою і рум’яної. Щоб «облагородити» смак такого пирога і зробити його більш цікавим, додамо полуницю. Не завжди є можливість використати свіжі ягоди, відмінно підійдуть і заморожені. Тільки перед додаванням в тісто розморозимо їх і зіллємо виділився сік.

Сирний пиріг з полуницею та желе

Пиріг з полуницею, прикрашений желе, приймає особливо святковий вигляд: глянцеві ягоди виглядають дуже апетитно. Сирна начинка відмінно поєднується з ягодами і розсипчастою пісочної основою – таку комбінацію можна назвати класичною. Для приготування заливки можна купити готову суміш для желе – вона продається повсюдно в будь-якому магазині.

Пиріг з сиром та полуницею в мультиварці

В мультиварці можна готувати різні види випічки, в тому числі і відкриті пироги. У даному рецепті готуємо пиріг з сирною начинкою і полуницею. Основу будемо робити з пісочного тіста, для начинки змішаємо сир, яйця і цукор. Заготівку з тіста і сирної начинки випікаємо в режимі «Випічка», а вже після цього викладаємо на поверхню полуницю. При такій послідовності пиріг добре пропікається, а ягоди залишаються соковитими і не втрачають свою форму.

Відкритий пиріг з дріжджового тіста з полуницею

Для любителів дріжджовий випічки пропонуємо рецепт відкритого пирога з полуницею. Дуже соковита, ароматна ягідна начинка, м’яке повітряне тісто і рум’яна ніжна шкірка – шматочок такого ласощі ідеально завершить будь-яку трапезу. Також детально покажемо, як красиво оформити краї пирога – вийдуть ідеальні декоративні бортики.

Пиріг з замороженою полуницею та сметанною заливкою

Соковитий десертний пиріг з замороженою полуницею – готувати таку випічку можна в будь-який час року. Пісочний корж виходить розсипчастим і хрустким, сметанна заливка після випікання густіє і за консистенцією і смаком нагадує щільний крем. Полуниця ж це поєднання вдало розбавляє своєю соковитістю. Відмінний варіант випічки, коли хочеться вишуканого пригощання, а довго поратись на кухні бажання немає.

Пісочний заливний пиріг з чорницею

Сезон чорниці – чудова можливість спробувати чорничні пироги. Особливо гарні заливні – солодка ніжна заливка ідеально балансує ягідну кислинку. А для основи приготуємо розсипчасте пісочне тісто. Подавайте такий пиріг повністю остиглим, щоб заливка з ягодами встигла ущільнитися і загуснути. За таким принципом можна готувати пироги не тільки з чорницею, але і з будь-якими іншими ягодами.

Заливний пиріг з сиром і чорницею

Рецепт для тих, хто любить сирну випічку. Причому сир будемо додавати не в начинку, а в тісто. Пиріг за рахунок такої ніжної сирною основи виходить досить легким, м’яким, з хрусткою скоринкою. Чорниця на такий «підкладці» розкриває всю свою соковитість. Пиріг хороший як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Додатково можна подати кульку вершкового морозива, щоб відтінити кислинку чорниці і доповнити ніжність тесту.

Заливний пиріг з чорницею в духовці

Ягідні пироги – це завжди яскраво і соковито. Особливо, коли в начинку йде чорниця. З нею відмінно поєднується ніжна сметанна заливка. Приготуємо тісто пісочне – його розсипчаста текстура вигідно підкреслить соковиту сметанную заливку з чорницею. Приємно і те, що на весь процес приготування пирога у вас піде не більше півгодини. Далі залишиться лише відправити виріб в духовку і дочекатися готовності.

Фінська пиріг з чорницею і сметаною

Спочатку готується тісто з сиру, борошна, вершкового масла, яєць і солі. Потім на нього виливається начинка зі сметани, цукру, ванільного цукру і жовтків. Зверху викладається чорниця і все запікається протягом години.

Пиріг із сиром, сметаною і чорницею

В основу з пісочного тіста викладаються ягоди чорниці і все заливається сумішшю з сиру, сметани, яєць, цукру і ваніліну. Пиріг випікається протягом 20 хвилин, а потім остуджується в холодильнику.

Тертий пиріг з чорницею

корж з пісочного тіста викладається чорниця з цукром і крохмалем. Потім все посипається залишилася від тесту крихтою і запікається в духовці протягом півгодини.

Пісочний пиріг з замороженої чорниці

Зверху на готове тісто викладаються заморожені ягоди чорниці, обвалені в борошні. Потім все посипається крихтою з борошна, вершкового масла і цукру. Пиріг випікається в духовці приблизно 40 хвилин.

Дріжджовий пиріг з чорницею і сиром

Начинка з сиру, сметани, цукру, лимонного соку і крохмалю намазується на пласт дріжджового тіста, потім посипається чорницею і загортається в рулет. Він розрізається на шматочки і запікається у формі протягом півгодини.

Фінська пиріг з чорницею

В основу з пісочного тіста викладається начинка з чорниці, сметани, яєць і цукру. Пиріг запікається протягом півгодини, а потім остигає і схоплюється в холодильнику.

Пиріг з яблуками і чорницею

На основу з дріжджового тіста кладуть дрібно нарізані яблука, перемішані з цукром. зверху викладається чорниця. Тісто змащується вершками і все запікається протягом півгодини. Виходить смачний пиріг з кислинкою.

Бездріжджовий пиріг з чорницею

Для початку готується начинка з чорниці, цукру, лимона, яблука, води, крохмалю і ванільного цукру. Всі викладається на основу з листкового бездріжджового тіста і випікається протягом 40 хвилин.

Пиріг з чорницею в мультиварці

В окремій ємності збиваються яйця з цукром. До них додається борошно, розпушувач і ванільний цукор. Потім половина тесту відправляється в чашу мультиварки і на нього викладається чорниця. Пиріг запікається 55 хвилин.

Пиріг з замороженої чорниці і сиром

В основу з сирного тіста виливається начинка з жовтків, цукру, сиру, крохмалю і збитих білків. Зверху додається протерта з цукром чорниця. Пиріг запікається 1 годину.

Пиріг з сиром і чорницею на кефірі

Рецепт сподобається тим, хто не любить довго возитися з замешиванием тіста і багатоетапним оформленням випічки. Це тісто замішується швидко, особливо з «участю» міксера. Виливаємо тісто у форму, розсипаємо по поверхні чорницю і відправляємо в духовку. Всі. Через півгодини кухня наповниться ароматом домашнього пирога і можна кликати домочадців на чаювання. Пиріг виходить пористим, м’яким, повітряним, що нагадує бісквіт, тільки відчутно соковитіше.

Заливний пиріг з чорницею на кефірі

Спробуйте приготувати пиріг на кефірі з чорницею. Випічка виходить досить легкою по калорійності, оскільки до складу не входить ні масло, ні маргарин. Крім того, додавання ягід робить такий пиріг почасти навіть корисним. Всередині виріб м’яке, пористу, трохи вологе за рахунок ягід. Скоринка у пирога – м’яка, золотиста.

Пісочний пиріг з чорницею і сметанною заливкою

Спочатку готується корж з пісочного тіста. Потім в нього відправляється чорниця і все заливається сумішшю з сметани, білків, цукру і крохмалю. Пиріг випікається близько години і перед подачею охолоджується в холодильнику.

Пиріг з сиром і чорницею в мультиварці

Для тих, хто любить випікати в мультиварці, пропонуємо рецепт пісочного пирога з сиром і чорницею. Основа вироби – пісочна крихта, начинка – ніжна сирна маса з ягодами. Випікаємо в режимі «Випічка» протягом години. Важливо дати охолонути готового пирога – волога серцевина стабілізується, і пиріг можна буде легко розрізати на рівні шматочки.

Заливний пиріг з замороженої чорниці

Чорниця – ягода дуже корисна. Слід частіше включати в меню – а це відмінний привід готувати пироги з чорницями. Це буде якраз той випадок, коли випічка не просто смачна, але ще й здебільшого корисна. Тісто для пирога пропонуємо замісити на сирі і вершковому маслі – воно буде мати злегка шарувату текстуру. А заливку зробимо класичної – на сметані і жовтках. Щоб оцінити всю красу такого заливного пирога, перед подачею даємо йому добре охолонути і стабілізуватися.

Пиріг з сиром і чорницею з пісочного тіста в духовці

Яскравий триколірний пиріг – така випічка не тільки смачна, але і погляд радує своєю привабливістю. Коричневий шар – пісочне тісто з какао, білий шар – сирна начинка, фіолетова прошарок – ягоди чорниці. Всі разом забезпечує пирога гармонійний смак та приємну соковитість. Подавати таку випічку краще добре постигла: сирний шар стає більш щільним, стійким, пісочне тісто стає більш розсипчастим, а ягоди не розтікаються.

Листковий пиріг з чорницею і сиром

На розкатане тісто спочатку викладається змішаний з цукром сир, а потім шар з перетертої чорниці. Все накривається з пластом тіста і запікається в духовці 25 хвилин. Готовий пиріг виходить в міру солодким і добре підходить до чаю.

Пиріг з чорницею з листкового бездріжджового тіста

розкатане тісто висипається чорниця, яка посипається цукровим піском і крохмалем. Другий пласт розрізається на смужки, які прикрашають пиріг. Готовий виріб посипається цукровою пудрою і подається до столу.

Пісочний пиріг з чорницею і сметаною

Спочатку готується тісто з вершкового масла, борошна, жовтки, води, цукру і солі. Воно запікається і потім в нього викладається перемішана з цукром чорниця. Сметана змішується з яйцем і цукром, після чого заливається в пиріг. Всі випікається близько 40 хвилин.

Пісочний пиріг з чорницею і безе

Основа з пісочного тіста посипається крохмалем і зверху викладається чорниця. Потім додайте збиті білки і все випікається протягом 2-2.5 годин.

Цветаевский пиріг з чорницею

Для початку робиться основа з вершкового масла, сметани, цукру, солі, борошна і розпушувача. Потім туди висипається чорниця і все заливається масою з сметани, яйця і цукру. Пиріг запікається протягом 30 хвилин.

Пиріг з чорницею з листкового дріжджового тіста

Пласт з листкового тіста посипається панірувальними сухарями, на нього викладаються яблука і ягоди чорниці. Потім все накривається другою частиною тіста, защипывается по краях і запікається в духовці близько півгодини.

Тірольський пиріг з чорницею

Тірольські пироги з чорницями відносять до особливого виду десерту. Готується він на основі бісквітного або пісочного тіста з заварним кремом і ягодами або фруктами в желе. Маючи правильний рецепт такого пирога можна приготувати своїми руками, що, безсумнівно, буде смачніше покупного. У цьому рецепті вам пропонується приготувати такий пиріг з чорницею на основі пісочного тіста, простого заварного крему і готової сухої суміші для желе.

Пиріг з замороженої чорниці і сметанною заливкою

Чорниця має дуже ніжний і тонкий смак, і в пирогах тісто часто забиває смак цієї ягоди, тому їх випікають у м’якій сметанною заливці. Чорничні пироги готують на пісочному тісті, яке відіграє роль кошики з ягідною начинкою. Десерт порадує вас своїм смаком. Готуємо з замороженої чорниці і можна в міксті з іншими ягодами.

Пиріг з чорницею на кефірі в духовці

Рецепт приготування пирога з чорницями на кефирном тесті як недорогий і смачної домашньої випічки повинна мати кожна господиня. Набір інгредієнтів простий – кефір, борошно, цукор і свіжа або заморожена чорниця. Готується пиріг швидко.

Пиріг з замороженої чорниці на кефірі

Пиріг із замороженої чорниці на кефірі відносять до категорії страв на швидку руку для полуденка або сніданку. Саме кефірний тісто робить цю випічку і ніжною, і швидкою. Чорницю можна не розморожувати.

Відкритий пиріг з чорницею і сметанною заливкою

За цим рецептом ви на основі простих інгредієнтів можете швидко приготувати відмінну домашню випічку – відкритий пиріг з чорницею і сметанною заливкою. Заморожена чорниця дає можливість приготування цього десерту в будь-який час року, але смачніше готувати зі свіжої лісовою ягодою.

Відкритий пиріг з замороженої чорниці

Заморожена чорниця дозволяє готувати цю смачну випічку незалежно від пори року. Чорницю треба розморожувати в природних умовах або класти в пиріг частково розмороженої, і до неї завжди додають крохмаль, щоб начинка вийшла густий. Чорничні пироги випікають відкритими, прикривши начинку тільки сіточкою з тіста, або під сметанною заливкою. Готуємо пиріг на тесті з сметани і вершкового масла.

Відкритий пиріг із дріжджового тіста з чорницею

Пиріг з чорничної начинкою незалежно від того, на якому тесті він приготований – пісочному, дріжджовому, листковому або прісному – завжди радує своїм ніжним смаком і красивим видом. Цей рецепт призначений для любителів дріжджової випічки.

Яблучний пиріг з вишнею

Яблука і вишня добре поєднуються і доповнюють солодкістю і кислинкою начинку для пирогів. Їх готують за типом шарлотки, і на пісочному, і на листковому тісті. У цьому рецепті вам пропонується спекти пиріг з яблучно-вишневою начинкою на простому галетному тесті. Готується він швидко, і інгредієнти прості і доступні.

Відкритий пиріг з вишнею та сметанною заливкою

Рецепт цього пирога передбачає використання свіжої вишні, тому його називають річним. Тісто замішуємо без додавання яєць, і його ніжна і м’яка текстура в поєднанні з вишнею в сметані порадує вас і ваших близьких своїм смаком.

Пиріг з замороженої вишнею та сметанною заливкою

Вишню у випічці цінують за її приємну кислинку і багатий аромат, а пироги з цією ягодою в сметанною заливці дуже популярні. У цьому рецепті вам пропонується приготувати такий пиріг за типом Цветаевского, та й до того ж трохи вологим і дуже ніжним.

Пиріг з вишнею та сметанною заливкою

З усього розмаїття рецептів пирогів і тортів вишневий пиріг зі сметанною заливкою задовольнить смаки багатьох гурманів. Його відрізняє особливі ніжність, соковитість і смак. Випікають такий пиріг відкритим і найчастіше на пісочному тісті, хоча можна і на бисквитном.

Дріжджовий пиріг з замороженої вишнею

Дріжджовий пиріг з замороженої вишнею точно варто спробувати приготувати! Дріжджову випічку господині готують нечасто, так як на заміс хорошого дріжджового тіста потрібно час, але у вільний день можете порадувати своїх близьких вишневим пирогом, а заморожена вишня дозволить приготувати цей десерт у будь-який час року. Така вишня при розморожуванні дає багато соку, тому в начинку додають крохмаль.

Пиріг з вишнею на кефірі в духовці

Ще один рецепт для вашої кулінарної «скарбнички» – вишневий пиріг на кефірі з штрейзельной крихтою. Його відрізняє ніжне і м’яке тісто, соковита, з кислинкою начинка і хрустка скоринка. Інгредієнти прості і доступні. Вишню краще взяти свіжу, але і з замороженої виходить також смачно. Всі продукти для цього пирога повинні бути кімнатної температури.

Пиріг з замороженої вишнею на кефірі

Тісто для вишневого пирога, замішане на кефірі, робить випічку дуже ніжною та м’якою, що до смаку і дітям, і дорослим. Готується пиріг нескладно і завжди виходить навіть у молодих господинь.

Пиріг з сиром та вишнями на кефірі

Цей пиріг відрізняє пишне і м’яке тісто з начинкою з сиру з вишнею, які доповнять один одного смаком. Тісто замішуємо на кефірі. Вишню можна брати і свіжу та заморожену. До сиру додамо м’який вершковий сир.

Пиріг з сиром та вишнями

Для любителів сирною випічки в цьому рецепті пропонується спекти пиріг з додаванням вишні, свіжої або замороженої. Основою його буде пісочне сирне тісто, а кількість вишні можна додавати за своїм смаком. Цей десерт готується швидко, що зручно для полуденка або легкого вечері.

Відкритий пиріг із дріжджового тіста з вишнею

Великий яскравий і соковитий відкритий пиріг із дріжджового тіста з вишнею буде і радістю для вашої родини, і десертом на святковому столі. Тісто можна взяти готовим або замісити своїми руками, а вишня підходить будь-яка, тільки без кісточок.

Дріжджовий пиріг з замороженої чорниці

Дріжджовий пиріг з замороженої чорниці, як і кожна дріжджова випічка, вимагає чимало часу, але у вихідний день можна порадувати свою сім’ю таким красивим, ситним та смачним десертом. Всі продукти для пирога потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб були кімнатної температури. Чорницю розморожувати не треба.

Сирний пиріг з вишнею та желе

Сирний пиріг з вишнею в желе відноситься до простий і смачної домашньої випічки, і його легко приготує і молода господиня. Основа пирога – сирне тісто, а для начинки приготуємо вишню в желе. Готується такий пиріг швидко, тільки треба час для застигання желе. Набір інгредієнтів простий.

Відкритий пиріг з замороженої вишнею

Своєрідний терпкий і кисло-солодкий смак цієї ягоди робить її чудовою начинкою для домашньої випічки, і не виключенням є вишневі пироги на основі різного тіста. Заморожена ягода не відрізняється за своїми властивостями від свіжої, що дозволяє приготувати цей смачний десерт в будь-який час року, так і з варення так не виходить. Начинка з такої вишні досить рідка, тому треба зливати весь сік і ягоди обсипати крохмалем.

Пиріг з чорницею і сметанною заливкою

Чорниця як ніжна, кисло-солодка з особливим смаком ягода є хорошою начинкою для домашньої випічки. Для чорничного пирога найкраще підходить м’яке пісочне тісто. Готуємо пиріг відкритим і зі сметанною заливкою. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену.

Листковий пиріг з вишнями та сметаною

Варіація простого десерту, не займає багато часу при приготуванні. Сподобається тим, хто не любить нудотний і концентрований смак вишні, а воліє поєднання ягід і вершковою начинки.

Пиріг з вишнями та чорницями

Мікс з ягід і різні види тесту дозволяють господині експериментувати і кожен раз готувати новий ягідний пиріг. У цьому рецепті вам пропонується для начинки взяти чорницю і консервовану вишню. Пропорцію і кількість ягід можете вибрати по своєму смаку. Тісто замішуємо розсипчасте пісочне, з холодного масла і з допомогою кухонного комбайна або блендера. Таке тісто можна до 6 місяців зберігати в морозилці або троє діб у холодильнику. Рецепт швидкий і простий.

Заливний пиріг з вишнею в духовці

Тісто для заливного пирога можна зробити набагато більш ніжним, якщо готувати на сметанною основі або на основі кисломолочного сиру. Тоді пиріг вийде дуже м’яким і пишним.

Солодкий пиріг з чорницею

Пироги з чорницями готують і в сезон збору ягід, і в холодну пору року із замороженої ягоди. Чорниця має природну кислинку, яка більш виражена у розмороженої ягоди, що не всім буває за смаком, особливо дітям. За цим рецептом ви можете приготувати солодкий чорничний пиріг на основі пісочного тіста і з солодкою заливкою.

Пиріг з вишнею з готового листкового тіста

Процес приготування листкового тіста досить довгий і трудомісткий, а ось випічка з нього готується набагато швидше, ніж з дріжджовим або заливним тестом. Тому якщо вам хочеться швидко приготувати який-небудь фруктовий пиріг, то покупне листкове тісто просто незамінне.

Листковий пиріг з яблуками і вишнею

Ситний пиріг з цікавим поєднанням яблука ивишни, яке розбавляється ненав’язливим присмаком волоського горіха. Готується швидко, відмінно підійде до чаю.

Пиріг з вишнею та бананом з листкового тіста

Пиріг відмінно підійде як для домашніх перекусів з чашкою чаю, так і в якості десерту для святкового столу. Готується просто і швидко, а незвичне поєднання вишні і банана приємно здивує ваших гостей.

Заливний пиріг з сиром та вишнями

Сир надає начинки пирога м’який і ніжний смак, приємну текстуру і розбавляє нудотний і насичений смак вишні, який у великій кількості може подобається не всім.

Пісочний пиріг з замороженою полуницею

Пиріг з хрусткого і розсипчастого пісочного тіста з начинкою з ароматною і солодкої полуниці стане справжньою прикрасою вашого столу. А з урахуванням того, що в рецепті використовується заморожена полуниця, приготувати його можна буде і не в ягідний сезон.

Пісочний пиріг з вишнею та меренгою

Такий пиріг дуже сподобається любителям солодкого. Меренга являє собою запечені збиті білки з цукром, з хрусткою скоринкою зовні і м’якою тягнеться солодкою масою всередині, і відмінно поєднується зі злегка кислуватим вишнею.

Заливний пиріг з вишнями та сметаною

Відмінна альтернатива пирогів з готового листкового тіста, якщо хочеться чогось більш ситного, пишного та здобного. Готуються не так складно, як бісквітні пироги, і при цьому досить швидко.

Листковий пиріг з вишнями і сиром

Легкий десерт для тих, хто не любить класичні ягідні пироги з-за їх зайвої нудотності. У цьому рецепті кислинка сиру відмінно поєднується зі смаком будь-яких ягід, у тому числі і з вишнею.

Пісочний пиріг з вишнею та заварним кремом

Сподобається тим, хто любить заливні пироги, наприклад, зі сметанно-ягідною начинкою. Заварний крем – трохи солодший, але набагато більш ніжний, а по консистенції нагадує пудинг.

Пісочний пиріг з вишнями та сметаною

Приємне поєднання ніжної, м’якої, з легкої ягідної кислинкою сметанною заливки і хрусткого пісочного тіста нікого не залишить байдужим до цього пирога, а завдяки волозі в начинці корж не вийде занадто жорстким.

Пісочний пиріг з вишнею та желе

Пиріг сподобається тим, хто любить виключно ягідні десерти без сторонніх добавок, як сир, сметана тощо. Велика кількість вишневої начинки, яка скріплена желе, приготованим на її ж соку.

Шоколадний пиріг з замороженої вишнею

Це рецепт стане улюбленим і цінителів цікавих смакових поєднань. Вишня з шоколадом, безумовно, – головні інгредієнти в цьому пирозі. Вони забезпечать не тільки приголомшливо насичений і цікавий кисло-солодкий смак, але і презентабельний вигляд, так що пиріг на столі довго не затримається.

Пиріг «Равлик» з вишнею

Цей пиріг не тільки смачний, але ще й дуже гарний, так що він відмінно підійде як для свята, і для сімейного чаювання. Пиріг «Равлик» стане справжньою прикрасою вашого вечора, але швидко закінчиться, тому що смак буде просто неймовірним, особливо якщо присипати цукровою пудрою.

Пісочний пиріг з вишнею та безе

Сподобається любителям солодких десертів. Ніжне і хрустке безе відмінно поєднується з легкої ягідної кислинкою і виглядає дуже ефектно. Таке блюдо буде відмінно виглядати на святковому столі.

Пісочний пиріг з яблуками і сливою

Пісочний пиріг з яблуками і сливою точно варто спробувати приготувати! Сметанна заливка розм’якшує досить щільне пісочне тісто, роблячи його смачніше і не таким ламким, а також відмінно поєднується з будь-якими ягодами або фруктами.

Пісочний заливний пиріг з вишнею

Ніжний і м’який заливний пиріг з сирною начинкою, яку розбавляють періодично зустрічаються кислуваті ягоди вишні і хрусткі подрібнені горіхи.

Пісочний пиріг з замороженої вишнею

Такий пиріг сподобається тим, хто любить ягідне варення, насичене, густе і нудотно-солодке. Відмінно підійде в якості десерту на святковому столі, так і в якості ранкової закуски до чаю або кави.

Заливний пиріг з вишнею на кефірі

Тісто на кефірі виходить більш пишне і пористу, а завдяки соку, який активно виділяється з вишні при випіканні, пиріг не виходить пересушеним.

Пісочний пиріг з вишнями і сиром

Цей пиріг виходить не такий нудотний, як з повністю ягідною начинкою. Легкий смак сиру з невеликою кислинкою розбавляється яскравим смаком солодкої вишні, що робить пиріг не таким важким. Сподобається тим, хто не дуже любить дуже солодкі десерти.

Заливний пиріг з замороженої вишнею

Заливні пироги хороші тим, що їх просто і швидко готувати, але при цьому вони завжди виходять смачними. Єдине їх істотна відмінність, вони погано переносять холод і стають трохи жорсткіше, тому краще з’їдати його відразу після приготування.

Пиріг на молоці з чорницею

Тісто на молоці для чорничного пирога готується швидко і нескладно. Випічка виходить дуже ніжною. Замішується тісто з трьох частин: змішаної з молоком борошна, збитих білків і розтертих з маслом і цукром жовтків. Чорницю для такого пирога краще використовувати свіжу.

Пиріг з полуницею з листкового дріжджового тіста

Листкове дріжджове тісто ідеально підходить для пирогів. При випічці воно стає м’яким і пишним. Якщо ви стежите за фігурою, але при цьому дуже хочеться десерту, то зверніть увагу саме на дріжджове листкове тісто, адже для його виробництва використовується менше масла, ніж для бездріжджового.

Пиріг з полуницею з листкового бездріжджового тіста

З листкового бездріжджового тіста виходять шаруваті, крихкі і вироби хрусткі, які прекрасно поєднуються з кремовими начинками і свіжими, соковитими ягодами. Саме таким вийде пиріг за цим рецептом, а ще він настільки гарний, що його можна сміливо подавати до святкового столу.

Пісочний пиріг з полуницею та заварним кремом

В рецепті пирога основою для начинки є заварний крем, який на професійній мові кондитерів називається патисьер. Його готують з яєць, молока і цукру, з додаванням борошна та вершкового масла. У тандемі з кремом виступає яскрава і соковита полуниця, яка надає свіжість десерту.

Пиріг з замороженою полуницею з листкового тіста

Завжди тримайте в морозильній камері пачку листкового тіста і заморожену полуницю, і боятися нежданих гостей вам не доведеться. Адже пиріг з листкового тіста з замороженою полуницею цієї воістину експрес-рецепт. Гості не встигнуть і оком моргнути, а він вже готовий.

Пиріг з листкового тіста зі свіжою полуницею

Рецепт пирога з замороженого листкового тіста сов свіжою полуницею настільки просто, що не впорається навіть сама недосвідчена господиня. При цьому він виходить дуже смачним, за рахунок поєднання крихкого листкового тіста і соковитою, солодкою полуниці.

Листковий пиріг з полуницею та сиром

Легкий у приготуванні пиріг з готового листкового тіста з сирною начинкою і свіжою полуницею порадує вас своїм чудовим смаком і оригінальною формою. Спробуйте його приготувати і вам обов’язково сподобається.

Пісочний пиріг зі сметанною заливкою

Пісочний пиріг зі сметанною заливкою поєднує в собі хрустку основу, ніжну кремову заливку, яка просто тане в роті, і соковитість королеви ягід полуниці. При цьому зовсім простий у приготуванні. А при використанні якісних продуктів гарантує стовідсотковий результат.

Пісочний пиріг з полуницею та желе

Приготувавши пиріг за даним рецептом, ви познайомитеся з дуже оригінальним поєднанням хрусткою піщаної основи, свіжої полуниці, без будь-якої термічної обробки і смачного желе з власноруч приготованого полуничного соку на желатині.

Відкритий пиріг з пісочного тіста з полуницею

Рецепт відкритого пирога з пісочного тіста з полуницею навчить вас використовувати запас замороженої ягоди з користю, адже просто розморожену водянисту полуницю їсти не дуже смачно. А в поєднанні з пісочним тістом і вершковою заливкою ви отримаєте відмінний десерт до сімейного чаювання.

Пісочний пиріг зі свіжою полуницею

Красивий і смачний пісочний пиріг з солодкою начинкою зі свіжої полуниці це ідеальне частування для вечірнього чаювання. Приготувати його можна з звичних для більшості господинь інгредієнтів – борошна, маргарину, цукру і звичайно ж полуниці.

Пісочний пиріг з полуницею та безе

Тане в роті пісочна основа, соковита і ароматна полуниця, захована під шапкою з повітряного безе – це один з найсмачніших десертів, який ви з легкістю зможете приготувати на своїй кухні. Особливістю даного рецепту є те, що пісочне тісто замішується на розтопленому маслі.

Пісочний пиріг з полуницею та сиром

Пісочний пиріг з начинкою з сиру і полуниці нагадує чізкейк, відмінно доповнений соковитістю і яскравим смаком свіжих ягід. Пиріг виходить настільки красивим, що ви можете, сміливо приготувати його на святковий стіл. Схвальні відгуки та захоплення вашим кулінарним талантом забезпечено.

Пісочний пиріг з полуницею та сметаною

Пісочний пиріг з полуницею та сметаною готується з усім зрозумілих і знайомих інгредієнтів, а результат радує своїм смаком не менш популярних нині тарти, які так часто можна зустріти в кондитерських. Обов’язково приготуйте, він настільки легкий у приготуванні, наскільки смачний!

Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою в духовці

Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою в духовці – відмінний варіант несолодкої випічки простого приготування, який можна і на вечерю подати, і для перекусу заздалегідь передбачити. Тісто готується з доступних компонентів, начинка – стара добра білокачанна капуста, попередньо протушенная на сковороді. Пиріг формується заливним способом і випікається до рум’яної скоринки в духовці. Подавати краще в теплому або охолодженому вигляді, щоб текстура м’якушки встигла стати більш розсипчастою.

Капустяний заливний пиріг з фаршем на сметані і майонезі

Ароматний і смачний пиріг з капустою. В начинку, крім капусти, м’ясний фарш кладемо і свіжу зелень. Тісто замішуємо на сметані і майонезі – м’якуш готового пирога виходить пористим, незважаючи на вологу начинку. А скориночка порадує погляд золотистим рум’янцем. Невелика хитрість: щоб капуста в начинці була м’якою, перед гасінням бланшируем її пару хвилин в окропі.

Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою в мультиварці

Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою в мультиварці точно варто спробувати приготувати! Деякі господині вважають за краще випікати пироги саме в мультиварці, пояснюючи це тим, що випічка в неї виходить більш ніжною і краще пропікається. Особливо це стосується виробів з рідкого тіста, як, наприклад, заливні пироги. Даний рецепт капустяного пирога якраз розрахований на випікання в мультиварці, хоча технологія приготування тіста та спосіб формування пирога нічим не відрізняється від варіанта для духовки. Іншими словами, такий капустяний пиріг вдало вийде при будь-якому способі випічки.

Заливний пиріг на сметані з капустою і фаршем в духовці

Такий пиріг вийде навіть у початківців господарок. Незважаючи на те, що в його приготуванні є певна поетапність, кожен крок простий і зрозумілий. А покрокові фото докладно всі демонструють і не надутий помилитися. Смак тесту дуже ніжний, вершковий, адже замішуємо ми його на сметані. Начинка соковита і ситна – суміш ароматного обсмаженого фаршу і тушкованої капусти дає відмінний смак і високу поживність. Сміливіше, до плити!

Заливний пиріг на сметані з капустою та грибами

Простий рецепт холодцю пирога з капустою і грибами, який всім припаде до смаку. Тісто готуємо на основі сметани з додаванням майонезу. В начинку можна використовувати будь-які гриби – в даному разі беремо печериці. Для ароматизації пропонуємо додати хмелі-сунелі і суміш мелених перців – тонкий аромат прянощів доведеться дуже до речі. Пиріг хороший в якості перекусу, причому він смачний як в теплом, так і в охолодженому вигляді.