Чорниця, як і інші літні ягоди, не тільки смачна сама по собі, але і добре підходить для домашньої випічки, як в свіжому, так і замороженому вигляді. У цьому рецепті вам пропонується доповнити чорницею яблучну шарлотку. Тісто замішуємо на кефірі з розпушувачем, і частина борошна замінимо манкою. Гарно сформований десерт прикрасить і будь-який святковий стіл.
Шарлотка з яблуками і чорницею
Шарлотка з замороженої чорниці
Як альтернативу традиційній шарлотці з яблуками, ви можете в будь-який час року, приготувати не менш смачний десерт – шарлотку з замороженої чорниці, адже ця ягода є в морозилці у кожної господині. Чорницю заздалегідь розморожують, а тісто замішують за звичайним рецептом і за допомогою кухонних гаджетів або просто віночком. Ягоди зазвичай з тестом не перемішують, інакше вони його забарвлять, а укладають пошарово. Рецепт простий.
Пиріг з чорницею і малиною
Простий і швидкий у приготуванні пиріг з чорницею і малиною стане для вас знахідкою в сезон ягід, коли часто просто не знаєш, що ж ще можна приготувати зі свіжих і таких корисних ягід. Обов’язково випробуйте рецепт, і результат порадує вас ніжністю тіста і соковитістю ягід.
