Шурпа, хоча і має азіатські коріння, у нас так само часто готується багатьма господинями. Її люблять за насичений смак, ситність, велика кількість м’яса і овочів, а також за просте і без приготування кулінарних шедеврів. Для додання узбецького смаку приготуємо шурпу з нутом. Готуємо шурпу в казані. З цього простого рецепту шурпу можна приготувати і на пікніку.
Шурпа в казані з баранини по-узбецьки
Шурпа з баранини з нутом
Шурпу з баранини з нутом найчастіше готують на природі. Але це смачне блюдо можна приготувати і вдома. Додавання в шурпу турецького гороху надає страві додатковий смак і робить його ситним і дуже смачним. Так як вариться нут довго, бажано заздалегідь замочити на 6-12 годин у холодній воді. Готуємо шурпу з баранини з нутом в казані.
Шурпа з баранини в казані на плиті
Перевірений безліччю поколінь, ідеальний рецепт – шурпа з баранини в казані на плиті. Не у всіх є можливість поїхати на пікнік і приготувати на багатті це неймовірне на смак блюдо. Його нескладно приготувати і не виходячи з дому. У цьому рецепті вам пропонується зварити шурпу в казані. Вийде не менш смачно. Рецепт під силу навіть молодій господині. У 6-літровому казані ви приготуєте 8 повноцінних порцій.
Шурпа з баранини на багатті в казані
Шурпа з баранини на багатті в казані класичний готується для великої кампанії при відпочинку на природі. Це блюдо користується великою популярністю, адже воно наваристое, ароматне і ситне, та й ще зі свіжою зеленню. Для його приготування потрібно час. Замість традиційної баранини можете використовувати яловичину, така шурпа буде менш жирною.
Шурпа з баранини з картоплею в казані на плиті
Настійно рекомендую приготувати надзвичайно смачне і ситне блюдо, яке чудово підійде для сімейного обіду і зігріє вас в холодний осінній день. Шурпа виходить ароматною за рахунок використовуваних овочів з насиченим м’ясним бульйоном.
Суп шурпа з баранини і картоплею
Шурпа, як і будь-яке блюдо, має велику кількість варіацій. Шурпа – традиційне національне блюдо східних народів. Сьогодні я хочу запропонувати скористатися чудовим рецептом і приготувати наваристу шурпу з бараниною і картоплею.
