Суп харчо з перловкою і солоними огірками не класичний варіант грузинської страви, а результат кулінарного експерименту наших господинь. Смак харчо йому додадуть кислинка солоних огірків з соусом ткемалі або томатною пастою і, звичайно, грузинські спеції: хмелі-сунелі або уцхо-сунелі. Волоські горіхи додаються в харчо по смаку, адже не всім вони подобаються. Перлова крупа для харчо замочується заздалегідь. У вас вийде ароматне і смачне блюдо для домашнього обіду.
Суп харчо з перловкою і солоними огірками
Харчо з яловичини і перловки
Ситний і густий суп харчо в класичному виконанні готується на яловичому бульйоні з рисом, великою кількістю спецій і зелені. Рис можна замінити корисної перловою крупою.
Харчо з свинини з перловкою
Всім, хто любить експериментувати з класичними блюдами, настійно рекомендую приготувати незвичайний харчо з свинини з перловкою. Ситне гаряче блюдо сподобається всім без винятку. Наваристий супчик стане чудовим варіантом, щоб смачно нагодувати своїх близьких.
Харчо з курки з перловкою
Харчо з курки з перловкою – чудовий і простий у приготуванні класичний варіант цієї страви. В якості першої страви воно виходить ситним і наваристим. Відмінний варіант, щоб нагодувати сім’ю обідом. Обов’язково приготуйте, і ви залишитеся в захваті від такої смакоти!
Харчо з баранини з перловкою
Хочу поділитися не зовсім звичайним рецептом харчо, приготованим з використанням баранини і перлової крупи. Блюдо виходить ситним і чудово підійде в якості першого на сімейний обід. Процес приготування харчо досить довгий, але результат того вартий.
