Суп харчо з перловкою і солоними огірками не класичний варіант грузинської страви, а результат кулінарного експерименту наших господинь. Смак харчо йому додадуть кислинка солоних огірків з соусом ткемалі або томатною пастою і, звичайно, грузинські спеції: хмелі-сунелі або уцхо-сунелі. Волоські горіхи додаються в харчо по смаку, адже не всім вони подобаються. Перлова крупа для харчо замочується заздалегідь. У вас вийде ароматне і смачне блюдо для домашнього обіду.
Суп харчо з перловкою і солоними огірками
Харчо з яловичини з картоплею і рисом класичний
Коли мова йде про грузинської кухні, то на думку відразу приходять хачапурі та хінкалі. Ми хочемо познайомити вас з ще одним смачним грузинським стравою, суп харчо. Це наваристое, пікантне і ситне блюдо, яке можна подати на обід.
Харчо з яловичини і перловки
Ситний і густий суп харчо в класичному виконанні готується на яловичому бульйоні з рисом, великою кількістю спецій і зелені. Рис можна замінити корисної перловою крупою.
Як зварити суп харчо з яловичини з рисом і картоплею
Як зварити суп харчо з яловичини з рисом і картоплею? Щоб приготувати наваристий і густий суп харчо не потрібно володіти видатними кулінарними способностюками. Потрібно просто запастися необхідними продуктами, вільним часом і виконувати всі покрокові інструкції, зазначені в рецепті.
