Запікають гусака з апельсинами виключно для новорічного столу, адже аромат цитрусових у багатьох асоціюється з Новим роком. Апельсин в поєднанні з яблуком буде і маринадом для м’яса гусака, і зробить його більш м’яким і соковитим. Маринуємо гусака в медово-гірчичному маринаді.
Качка з апельсинами у фользі, запечений в духовці
Мякий і соковитий гусак з медом духовці цілком запеченого гусака
Запечений в духовці гусак – справжній король серед страв святкового столу. Щоб птах вийшла найбільш соковитою і м’якою, приготуйте її в апетитному соусі з меду. Оцініть цікавий домашній рецепт!