Пельмені і вареники – прості і смачні страви, які завжди виручають, якщо потрібно швидко нагодувати всю сім’ю. Але щоб вони вийшли апетитними, потрібно приготувати якісне еластичне тісто! Таке тісто краще всього виходить на мінералці. Справжня смакота! Порада: додавати сіль в тісто потрібно обережно. Якщо ваша мінеральна вода дуже солона, сіль можна не додавати взагалі, щоб не зіпсувати смак тесту.
Тісто на мінералці для пельменів і вареників
Тісто для пельменів на газованій воді
Тісто для пельменів на газованій воді виходить дуже еластичним, міцним і апетитним. Воду краще брати не дуже солону, щоб не зіпсувати смак. І такого тіста можна готувати не тільки пельмені, але і вареники. Виходить просто приголомшливо!
Тісто для пельменів на мінералці та олії
Саме смачне тісто для пельменів виходить на мінеральній воді і рослинній олії. Таке тісто дуже еластичне, щільне, не рветься і розвалюється під час готування. Пельмені виходять смакота!
