Щоб приготувати варення з вишні, необхідно використовувати загусники, так як сама ягода містить мінімальну кількість природного пектину. В даній рецепті використовується агар-агар. Джем на його основі виходить густим і дуже смачним.
Варення з вишні без косточек
