Огірки в томатній пасті з часником на зиму

Поєднання хрустких молодих огірків і томатної пасти з часником, одним своїм виглядом здатне миттєво викликати апетит. Огірки обов’язково беріть невеликого розміру – так і смачніше і красивіше. Томатну пасту в ідеалі використовуйте домашню, але і магазинна, звичайно, підійде. Головне, щоб у ній не було зайвих інгредієнтів – уважно дивіться склад.

Рецептів: 2

Огірки в томатній пасті часточками

Огірки в томатній пасті на зиму можна приготувати різними способами – цілком, різаними, кружечками або часточками. Кожна господиня обирає свій улюблений спосіб. Мені подобається готувати таку закуску часточками, але головною умовою має бути те, що огірочки міцні і невеликого розміру, тоді вони добре зберігають свою форму.

Мариновані огірки в томатному соусі

Поєднання хрустких огірочків і пікантного томатного соусу ідеально. Зелень і спеції також додають свій характерний аромат. Для такої заготовки огірки краще брати молоді, рівної форми, з пухирцями. Кількості зазначених інгредієнтів вистачає на чотири банки по одному літру.