Рецептів: 250

Помідори по-корейськи в банку швидкого приготування

Пікантні помідори по-корейськи в банку швидкого приготування – це відмінна холодна закуска або гарнір до м’ясних або рибних страв, відвареної картоплі або макаронів. Приготовлені за лічені хвилини, промариновані протягом доби, вони стануть відмінним варіантом подачі овочів на святковий стіл і будуть хорошою альтернативою свіжого салату. Помідори виходять в міру солоними і пікантними, кількість перцю чилі ви можете регулювати на ваш смак, якщо хочете, щоб вони вийшли гостренькими – збільшуйте порцію перцю і часнику.

Огірки з гірчицею під капронову кришку на зиму

Пропоную ще один рецепт огірків під капронову кришку на зиму. Для приготування закуски знадобиться гірчиця. Огірки виходять соковитими і хрусткими, замечатєльне доповнять будь-які гарячі страви і привнесуть нотку свіжості.

бочкові Огірки як під капронову кришку

Я завжди думала, що бочкові огірки можна приготувати тільки у бабусі в селі в дубовій бочці. Але одного разу знайшла рецепт огірків як діжкові під капронову кришку і вирішила приготувати, чесно сказати, на такий чудовий результат навіть не сподівалася. Тепер хочу поділитися цим рецептом з вами.

Огірки під капронову кришку з холодною водою

Хочу поділитися ідеальним, на мою думку, рецептом огірків під капронову кришку з холодною водою. Такі огірки відмінно підійдуть для приготування розсольників і вінегретів, а також чудово будуть виглядати на вашому столі в якості самостійної закуски.

Огірки в кетчупі

Любителям гострих закусок, хочу порекомендувати неймовірний рецепт хрустких огірочків в кетчупі. Рецепт простий і швидкий. Впорається навіть той, хто ніколи не займався консервацією. Апетитна закуска прикрасить будь-яке святкове застілля і відмінно доповнить головне блюдо.

Огірки під капронову кришку холодним способом на зиму

Хочу поділитися найпростішими, на мій погляд, рецептом огірків під капронову кришку на зиму. Кожна господиня заготовлює на зиму велику кількість різної консервації. Все-таки те, що приготував сам, набагато смачніше і корисніше того, що зараз продають у магазинах.

Швидка засолювання помідорів в пакеті

Швидка засолювання помідорів в пакеті стане відмінною холодною закускою або гарніром до м’ясних і рибних страв. Гострий перець і часник додають помідорів приємні пікантні нотки, а кріп – аромат свіжої зелені. Приготування помідорів займає не більше півгодини маринуватися ж помідори повинні протягом кількох діб, в результаті чого виходить смачна закуска зі свіжих помідорів з зеленню.

Консервовані огірки в томатному соку на зиму

Хочу поділитися чудовим рецептом консервованих огірків в томатному соку на зиму. Апетитні огірочки виходять хрусткими з ідеальним збалансованим за смаком маринадом. Соковита закуска допоможе вам прикрасити святковий стіл.

Різані огірки в томатному соусі на зиму

Пропоную приготувати просту і швидку закуску з різаних огірків в томатному соусі на зиму. Рецепт легкий і не вимагає спеціальних навичок і дорогих інгредієнтів. Я часто готую таку закуску з великих огірків, які не придатні для консервування.

Гострі огірки з кетчупом чилі

Для любителів гострих закусок хочу запропонувати чудовий рецепт гострих огірків з кетчупом чилі. Закуска виходить з ідеальним поєднанням смаків і чудовим ароматом. Прекрасно підійде до м’ясних і рибних страв, а також до будь-яких гарнірів.

Огірки в томатному соусі чилі на зиму

У нашій родині дуже люблять огірки в томатному соусі чилі на зиму. Щоб урізноманітнити звичне консервацію, я постійно перебуваю в пошуку, що б такого приготувати. Одного разу натрапила на цей рецепт в журналі. З тих пір це наш фаворит.

Консервовані огірки з кетчупом на зиму

Якщо ви хочете отримати незабутню пікантну закуску, обов’язково скористайтеся цим рецептом і приготуйте консервовані огірки з кетчупом на зиму. Огірочки виходять хрусткими зі збалансованим смаком маринадом, який чудово доповнює закуску.

Огірки під капроновою кришкою в льох

Хочу поділитися ще одним улюбленим і швидким рецептом смачних і ароматних огірків під капроновою кришкою в льох. Для приготування закуски можна використовувати огірочки різного розміру. Такі огірки відмінно підійдуть для приготування апетитного розсольнику.

Огірки в томатному соку без стерилізації

Для тих, хто не любить процес стерилізації при приготуванні зимових заготовок, пропоную простий і швидкий рецепт огірків в томатному соку без стерилізації. Зимова закуска виходить досить ароматною з неперевершеним смаком. Вони стануть прикрасою вашого столу.

Огірки в томатному соусі по-грузинськи на зиму

Хочу поділитися ще одним рецептом огірків в томатному соусі по-грузинськи на зиму. Любителі прянощів, приправ і спецій обов’язково оцінять ароматні огірки по-грузинськи. Огірочки виходять хрусткими і смачними. Закуска доставляють незабутнє задоволення всім, хто її пробує.

Огірки з кетчупом чилі і насінням гірчиці

Пропоную приготувати запаморочливі за смаком огірки з кетчупом чилі і насінням гірчиці. Рецепт дуже простий. Потрібно лише ваше бажання і впевненість – і все вийде! Закуска виходить досить ароматною зі збалансованим смаком і сподобається всім, хто її спробує.

Огірки з кетчупом Хайнц на зиму

Хочу запропонувати рецепт консервованих огірків на зиму з кетчупом Хайнц. Зимова закуска виходить апетитною, з неймовірним ароматом і смаком. Відмінно підійде як на святковий стіл, так і для щоденного вживання. Обов’язково приготуйте.

Огірки з кетчупом Махеев в літрових банках

Хочу поділитися одним з улюблених рецептів консервованих огірків з кетчупом Махеев в літрових банках. Огірки виходять пікантними з приємним ароматом і незабутнім смаком. Зимова закуска підійде до будь сімейного застілля і стане яскравим святковим плямою.

Огірки з томатною пастою на зиму

Хочу запропонувати найпростіший, на мій погляд, рецепт огірків з томатною пастою на зиму. Для приготування апетитною зимової заготівлі використовується мінімальний набір доступних інгредієнтів. Така заготівля відмінно доповнить ваші улюблені гарячі страви і додадуть свіжості своїми літніми фарбами.

Огірки в томатному соку без оцту

Не так давно відкрила для себе незвичайний і цікавий рецепт огірків в томатному соку без оцту, але з ароматним інгредієнтом, який надає закуски незабутній смак. Огірочки виходять хрусткими і такими апетитними, що складно зупиниться.

Огірки в томатному соусі неймовірний

Сьогодні пропоную приготувати огірки в томатному соусі з обалденному рецептом на зиму. Щоб зимова консервація була смачною, потрібно вибирати якісні свіжі інгредієнти, а також ретельно обробляти їх перед приготуванням. Важливу роль має стерилізація тари.

Гострі огірки в томатному соусі на зиму

Цей чудовий рецепт присвячується любителям гострих пікантних закусок. Гострі огірки в томатному соусі на зиму різноманітить ваші звичні заготовки, і я впевнена, обов’язково знайдуться ті, хто просто буде повалений в шок смаковими якостями таких огірочків.

Огірки з кетчупом без стерилізації на 1 літрову банку

Хочу поділитися одним із своїх кулінарних улюбленців – рецептом консервованих огірків з кетчупом без стерилізації на 1 літрову банку. Закуска виходить соковитою і ароматною, з ідеальним збалансованим смаком. Пікантні огірки сподобаються всім, хто любить гострі закуски.

Огірки в томатному соку пальчики оближеш

З великим задоволенням хочу поділитися рецептом смачних огірків в томатному соку пальчики оближеш. Рецепт дуже простий і обов’язково сподобається всім, хто не любить «витрачати» свій безцінний час на приготування зимових заготовок. Закуска виходить надзвичайно смачною – зупинитися просто неможливо.

Огірки в томатній пасті часточками

Огірки в томатній пасті на зиму можна приготувати різними способами – цілком, різаними, кружечками або часточками. Кожна господиня обирає свій улюблений спосіб. Мені подобається готувати таку закуску часточками, але головною умовою має бути те, що огірочки міцні і невеликого розміру, тоді вони добре зберігають свою форму.

Огірки в томатному соку з часником на зиму

Як же приємно ділитися своїми улюбленими рецептами зимової консервації. Цим чудовим рецептом зі мною якось поділилася одна приятелька. Огірки в томатному соку з часником на зиму мають неймовірний смак і запах, який так і закликає – «З’їж мене!».

Огірки під пластмасову кришку на зиму

Любителям натуральних солоних огірків настійно рекомендую скористатися цим рецептом і заготовити огірки під пластмасову кришку на зиму. Приготовлені таким способом, можна вживати, як самостійну закуску або використовувати для приготування улюблених салатів.

Огірки в томатній пасті на зиму

На просторах Інтернету можна знайти велику кількість рецептів по приготуванню огірків на зиму. Я хочу порекомендувати неймовірний рецепт огірків в томатній пасті на зиму. Огірочки за цим рецептом виходять хрусткими і соковитими, з неймовірним смаком і запахом, які надають спеції і приправи.

Мариновані огірки в томатній пасті на зиму

З великим задоволенням хочу поділитися легким рецептом маринованих огірків в томатній пасті на зиму. Вони виходять хрусткими, соковитими і дуже апетитними. Зимова заготівля неодмінно сподобається вашим гостям і домашнім.

Огірки в томатному соку

Частенько трапляються урожайні роки на помідори, і тоді я користуюся цим обалденным рецептом. Огірки в томатному соку виходять дуже смачними і ароматними. Соковита закуска моментом відлітає зі столу. Ця заготовка в першу чергу закінчується і не доживає до нового року.

Огірки в томатному соусі без стерилізації

Пропоную приготувати огірки в томатному соусі без стерилізації. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними, з приємним ароматом. Процес приготування простий і не займе у вас багато часу. Якщо скористаєтеся цим рецептом, то взимку будете забезпечені апетитним делікатесом.

Огірки без оцту під капронові кришки на зиму

Хочу поділитися простим і швидким рецептом солоних огірків без оцту під капронові кришки на зиму. Влітку, коли огірки активно ростуть, завжди користуюся цим рецептом, щоб заощадити час і швидко їх переробити. Раджу вам приготувати хрусткі і ароматні огірочки за цим рецептом.

Різані огірки в томатній заливці

Хочу поділитися смачним і простим рецептом різаних огірків в томатній заливці. Огірочки виходять хрусткими з приємним збалансованим за смаком маринадом. Різані огірочки сподобаються всім. Їх можна подати на святковий стіл, запевняю, зникнуть зі столу в першу чергу.

Огірки в томатній заливці з часником на зиму

Хочу загострити вашу увагу на ще один рецепт консервованих огірків в томатній заливці з часником на зиму. Цим рецептом я користуюся тоді, коли врожай помідорів перевищує всі очікування, і не знаєш, як їх використовувати з розумом.

Гострі огірки в томатній заливці на зиму

Рецептів огірків в томатній заливці стільки, що очі просто розбігаються і не знаєш на якому саме зупинити свій вибір. Так от я вам рекомендую цей чудовий рецепт гострих огірків в томатній заливці на зиму.

Мариновані огірки в томатній заливці

Мариновані огірки в томатній заливці – це завжди щось надзвичайно смачне і ароматне, що нагадує про минуле літо. Кожна господиня готує огірочки по своєму ідеальному рецептом.

Гострі огірки в томатній пасті на зиму

Хочу поділитися цікавим зимовим рецептом гострих огірків в томатній пасті на зиму. Пікантна закуска з огірочків доставить вам задоволення і стане вашим улюбленцем. Приготування гострих огірків не відніме у вас багато часу. З простим рецептом впорається навіть починаюча господиня.

Огірки в томатній заливці без стерилізації на зиму

Багато господині не люблять мороки зі стерилізацією при приготуванні зимової консервації. Ось я і хочу поділитися цікавим рецептом огірків в томатній заливці без стерилізації на зиму. Рецепт дуже простий і смачний.

Огірки в томаті на зиму

Дуже люблю готувати, а особливо подобається процес консервації. Я намагаюся кожен раз знайти для себе простий і швидкий рецепт, і так, щоб для приготування використовувалися доступні інгредієнти. Пропоную неймовірний рецепт огірків в томаті на зиму з моєї збірки фаворитів.

Огірки в томаті без стерилізації на зиму

Хочу поділитися чудовим зимовим рецептом огірків в томаті без стерилізації на зиму. Закуска виходить досить соковитою, з смачним і ароматним маринадом. Такі огірки неодмінно прикрасять ваш урочистий стіл і доставлять ні з чим незрівняне задоволення вам і вашим гостям.

Огірки в томатній пасті без стерилізації

Кожна господиня має велику кількість рецептів зимових заготовок в своїй кулінарній книзі. Я хочу поділитися своїм улюбленим зимовим рецептом огірків в томатній пасті без стерилізації. Апетитна закуска, безумовно, прикрасить ваш обідній стіл.

Огірки в томатній заливці на зиму

Якщо ви не знаєте, куди дівати багатий урожай домашніх огірочків, обов’язково скористайтеся обалденным рецептом огірків в томатній заливці на зиму. Вони виходять хрусткими зі збалансованим смаком. Закуска чудово підійде для частування нежданих гостей.

Огірки в томатній пасті з часником на зиму

Хочу запропонувати шалено смачний і ароматний рецепт консервованих огірків в томатній пасті з часником на зиму. У нашій родині всі великі любителі гострих страв, спецій і приправ, і, звичайно, часник – не виняток. Тому цей рецепт займає особливе місце у нас вдома.

Огірки по-грузинськи з хмелі-сунелі на зиму

Пряне і гостре блюдо грузинської кухні особливо добре підходить для холодних зимових днів. Така заготовка з огірків готується досить просто, а всі інгредієнти доступні і недорогі.

Огірки по-польськи з морквою і цибулею без стерилізації на зиму

Способів маринування огірків по-польськи існує багато: і з часником, і з гірчицею, і з зеленню, і з морквою і з цибулею, але їх всіх об’єднує одне – велика кількість в маринаді цукру й оцту в порівнянні із звичайним маринадом. Додавання цибулі і моркви надає польським огіркам особливий смак, та й ці овочі просочуються маринадом і так само смачні. Для заготівлі вибирають невеликі огірки, щоб красиво укласти в банку. Часто огірки нарізають шматочками, але в цьому випадку обов’язкова стерилізація. За цим рецептом маринуємо огірки по-польськи методом 3-кратній заливки і без стерилізації.

Огірки з корейської приправою без стерилізації на зиму

Гострі й одночасно солодкі огірки з корейської приправою подобаються багатьом, і тому наші господині ставлять такий салат на зиму. При правильному дотриманні технології така закуска добре зберігається, не втрачаючи своїх смакових якостей, до кінця зими. Корейські приправи можуть відрізнятися своїм складом, але вони завжди містять паприку, коріандр і гострий перець, а салат доповнюють часником. Для цієї заготовки використовують корнішони, але підійдуть і переросли овочі. Готуємо огірки без стерилізації.

Огірки по-польськи з гірчицею на зиму

Огірки закладаються в банку разом з часником, кропом, хроном, гірчицею, перцем, лавровим листом, листям вишні і смородини. Все заливають розсолом з води, солі, цукру, оцту, після чого стерилізується і закочується. Виходить хрустка та смачна закуска.

Огірки по-болгарськи з морквою і цибулею в літрових банках на зиму

В літрові банки закладається морква, цибуля, часник, лавровий лист, перець горошком і огірки. Потім вони заливаються окропом на 15 хвилин, після чого вода зливається і на ній вариться маринад з сіллю, цукром і оцтом. Розсіл розливається по банкам, всі закочується і залишають до охолодження.

Огірки з кетчупом чилі в 1,5 літрових банках без стерилізації на зиму

В банки закладається часник, лавровий лист, сушений кріп, листя хрону, перець чорний горошком і перець гострий зелений. Зверху викладаються огірки і все заливається окропом. Вода виливається і замість неї додається заливка з кетчупу чилі, води, цукру та оцту.

Огірки з аспірином без стерилізації на зиму

Хочу поділитися ще одним рецептом огірків з аспірином без стерилізації на зиму. Рецепт швидкий і простий. Огірки, приготовані за цим рецептом, чудово підійдуть до будь-якого гарячого страви, а також можуть бути використані в якості складової для приготування салатів або розсольнику або солянки.

Огірки з аспірином холодним способом

Хочу поділитися ще одним рецептом огірків холодним способом з аспірином. Приготування такої заготовки не відніме у вас великої кількості часу. Огірочки, приготовані таким способом, виходять хрусткими і смачними. Такі огірки чудово підійдуть для приготування, наприклад, вінегрету.

Хрусткі огірки з горілкою на літрову банку

Якщо ви хочете приготувати хрусткі огірки на зиму з незвичайним інгредієнтом, тоді скористайтеся цим рецептом. Для приготування смачних і ароматних огірочків потрібно горілка. Вона використовується в якості консерванту і надає незвичайний смак огірочками.

Огірки з горілкою і оцтом на зиму

Хочу запропонувати незвичайний рецепт смачних, хрустких і досить ароматних огірочків з горілкою. Горілка використовується в якості додаткового консерванту і зовсім не відчувається, а надає додаткову хрусткость овочів.

Огірки з горілкою холодним способом

Пропоную приготувати огірки з горілкою холодним способом. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними, досить ароматними за рахунок використання спецій і приправ. Процес приготування до неподобства простий, а в результаті неймовірна смакота.

Огірки з аспірином під капронову кришку

Не так давно я дізналася сімейний секрет солоних огірочків з аспірином під капронову кришку. Навіть якщо ви не дуже любите займатися консервацією, то цей рецепт вам неодмінно сподобається, а його приготування не складе великої праці.

Огірки з аспірином у 2 літрових банках на зиму

З великим задоволенням хочу поділитися рецептом смачних огірків з аспірином в літрових банках на зиму. Цей рецепт переходить у нашій родині з покоління в покоління. Процес приготування до неподобства простий, а в результаті виходять смачні та хрусткі огірочки.

Огірки з горілкою під капронову кришку

Якщо ви хочете добитися ефекту бочкових солених огірків, тоді цей рецепт для вас. Огірки під капронову кришку виходять точно такими ж, якими пригощала бабуся в селі. Незвичайним інгредієнтом для приготування холодної закуски є горілка. Вона додає незвичайний смак, а також залишає огірки хрусткими.

Огірки з аспірином і лимонною кислотою на зиму

Для тих, хто не використовують при консервації огірків оцтову кислоту, хочу порекомендувати рецепт огірків з аспірином і лимонною кислотою на зиму. Огірочки, приготовані за цим рецептом, виходить дуже апетитними, і підійдуть до будь-якого гарячого страви в якості закуски.

Огірки з аспірином без оцту на зиму

Настійно рекомендую і з великим задоволенням хочу поділитися рецептом огірків з аспірином без оцту на зиму. Ароматні огірочки виходять апетитними і хрусткими. Такі огірки можна подавати в якості самостійної закуски або використовувати для приготування салатів або супів.

Огірки з аспірином і оцтом на зиму

На просторах Інтернету можна знайти велику кількість рецептів огірків з аспірином на зиму. Я хочу запропонувати простий рецепт смачних і ароматних огірочків з аспірином і оцтом. Такі огірочки можуть бути як самостійною закускою, а також використовуватися для приготування улюблених салатів.

Огірки з аспірином в літрових банках на зиму

Існує безліч різноманітних рецептів заготівлі огірків на зиму. Хочу поділитися улюбленим рецептом маринованих огірків з аспірином в літрових банках. Огірочки виходять хрусткими з приємним збалансованим за смаком розсолом.

Огірки з аспірином у 3-х літрових банках на зиму

Сьогодні представляю вашій увазі рецепт огірків з аспірином у 3-х літрових банках на зиму. У кожної господині є улюблений спосіб консервації огірків на зиму. Я рекомендую приготувати огірки з аспірином у трилітрових банках. Огірочки за цим рецептом виходять хрусткими і дуже апетитними. Такі огірки можуть бути самостійною закускою або використовуватися для приготування салатів.

Огірки з горілкою і гірчицею

Хочу поділитися з вами ще одним цікавим і улюбленим рецептом. Огірки, приготовані з горілкою і гірчицею, володіють неймовірним запахом і смаком. Такі огірочки можна використовувати для приготування улюблених салатів або подавати на стіл в якості самостійної закуски. Обов’язково спробуйте приготувати і ви не пошкодуєте.

Огірки з горілкою і лимонною кислотою

Солоні огірки – універсальна закуска, яку готують практично всі господині на зиму. Солоні огірки можна використовувати в якості самостійної закуски або для приготування розсольників, солянок, а також популярних салатів, типу вінегрету або салату олів’є. Я хочу запропонувати приготувати огірки з горілкою і лимонною кислотою.

Огірки з горілкою без стерилізації на зиму

Існує безліч рецептів приготування огірків на зиму. Я пропоную приготувати огірки з горілкою без стерилізації. Приготовлені таким способом огірочки виходять хрусткими, апетитними і з приємним ароматом. Найчастіше такі огірки вживають в якості самостійної закуски. Такі огірочки чимось схожі на квашені. Тому їх можна використовувати для приготування розсольнику.

Огірки з петрушкою і часником на зиму

Хочу поділитися улюбленим зимовим рецептом огірків з петрушкою і часником. Закуска виходить досить ароматною і соковитою. Такі огірки чудово прикрасять ваш святковий стіл і доставлять незабутнє задоволення всім вашим гостям. Для приготування цього виду закуски можна використовувати огірки будь-якого розміру.

Огірки з петрушкою без стерилізації на зиму

Хочу запропонувати смачний і ароматний рецепт маринованих огірочків на зиму без стерилізації. За рахунок використання великої кількості петрушки і часнику мариновані огірки володіють неймовірним смаком. Такі огірки я готую в великій кількості, щоб вистачило на всю зиму.

Малосольні огірки в пакет з оцтом

Що може бути краще молоденьких малосольних огірочків з зеленню і часником, поданих на стіл з молодою картоплею? Спеції та трави, які ви будете додавати в огірочки, а також кількість солі і вибір масла, залежить тільки від вас! Включайте фантазію і творіть і вже через 30 хвилин на вашому столі будуть красуватися готові малосольні огірочки.

Огірки по-болгарськи без стерилізації

Огірки по-болгарськи – відмінне рішення для тих, хто бажає дізнатися щось нове в світі кулінарії. У процесі приготування цієї закуски важливо передбачити всі тонкощі, щоб в результаті отримати витончений і ніжний смак огірків. Мінімум часу та інгредієнтів – те, що знадобиться для приготування огірків по-болгарськи.

Мариновані огірки в 3-літрових банках

Перед вами рецепт смачних маринованих огірків, заготовлених у 3-літрових банках. Така об’ємна заготівля дуже зручна і практична для великих сімей. Огірки виходять настільки смачними і хрусткими, що навіть за святковим столом вони розходяться в одну мить. Всі гості неодмінно будуть цікавитися секретами приготування цієї закуски.

Огірки без оцту з лимонною кислотою на зиму

Мариновані огірки з лимонною кислотою – прекрасна заготівля на зиму. Огірки виходять хрусткими і дуже смачними. Кріп та інші спеції, які використовуються в даному рецепті, додадуть закуски ароматну нотку. Такі огірочки підійдуть і як доповнення до гарнірів і м’яса, і для приготування бутербродів або салатів.

Квашені помідори в пакеті на зиму

У сучасному швидкісному світі актуальними стають рецепти простого і швидкого приготування. І для любителів заготовок з помідорів є відмінне рішення – квашенні томатів в пакеті.

Мариновані помідори в пакеті

Замаринувати помідори можна швидким способом в пакеті. Крім томатів, для цього потрібні п’ять хвилин часу, ароматні спеції і зелень. Сам процес маринування займає чотири-п’ять годин при кімнатній температурі. Щоб томати промариновались швидше і рівномірніше, не забуваємо періодично струшувати вміст пакета – спеції розподіляється по кожному помідору, і смак буде оптимальним.

Помідори в пакеті з часником і кропом

Малосольні помідори можна приготувати експрес-методом в пакеті. Дуже смачна, соковита закуска буде готова вже через пару годин. Набір інгредієнтів мінімальний: крім, власне, помідорів, використовуємо лише кріп, петрушку, часник і сіль. Звичайно, додатково можна додати будь-які спеції і трави за смаком, але зазначених добавок з лишком вистачає для отримання оптимального смаку і аромату. Для такого методу годяться будь помідори, однак особливо смачно виходять томати м’ясисті, щільні, з мінімальною кількістю соковитого вмісту.

Мариновані помідори по-корейськи

Салати і овочі, замариновані по-корейськи мають багато прихильників, в основному серед любителів гострої їжі. Дуже смачну закуску можна зробити з томатів, а кількістю часнику і перцю можна регулювати гостроту помідорів по-корейськи.

Помідори швидкого приготування в пакеті

Навіть в сезон свіжих овочів іноді хочеться солоного. В такому випадку підійде дуже легкий рецепт приготування малосольних помідорів в пакеті. Вже через добу овочі будуть готові до вживання.

Бочкові помідори в домашніх умовах

Бочкові помідори, приготовлені в домашніх умовах? Так, це можливо! Для приготування такої заготовки не обов’язково використовувати бочку – підійдуть і звичайні скляні банки або пластикові ємності. Зберігати ж таку консервацію можна не тільки в підвалі, цілком підійде холодильник. Підготувавши овочі і необхідні спеції, ви приготуєте помідори за лічені хвилини, залишиться лише дочекатися, коли вони промаринуются.

Помідори в пакеті за 5 хвилин покроково

Можливо засолити помідори в пакеті за 5 хвилин? Легко! Для приготування малосольних помідорів в пакеті вам знадобитися мінімум інгредієнтів і зусиль. Час засолювання залежить тільки від того, якого засолу помідори ви ходите отримати. Кілька годин маринування і готові пряні малосольні помідори у вас на столі! Отже, приступимо до приготування!

Малосольні помідори часточками в пакеті покроково

Смачні малосольні помідори за 2 години – це можливо! Пікантні і ароматні помідори з часником і травами, нарізані часточками і приправлені вашими улюбленими спеціями і свіжою зеленню. Для подачі на стіл їх потрібно всього лише викласти в тарілку і все! Ви і ваші гості будуть приємно здивовані простотою в приготуванні і приголомшливим смаком цієї закуски.

Мариновані помідори швидкого приготування

З річного врожаю помідор можна приготувати свіжий салат, томатний сік або мариновані помідори швидкого приготування. На їх заготівлю йдуть лічені хвилини. Вони виступлять відмінним варіантом в якості гарніру до м’ясних страв, а так само в якості холодної закуски.

Помідори з часником і зеленню

Помідори з часником і зеленню – відмінний варіант закуски не тільки під м’ясні страви. Такий маринад ідеально поєднується з різними видами гарніру. Завдяки правильному складу заготовки помідори набувають пікантні гострі нотки, які дають дуже цікавий ефект в поєднанні з часником і рубаною зеленню. Незаперечною перевагою помідорів, приготовлених таким способом, є простота приготування.

Малосольні огірки і помідори в пакеті

Пропоную приготувати малосольні огірки і помідори в пакеті. Овочі будуть готові вже через годину. Так що, якщо до вас повинні прийти неждані гості, цей рецепт те, що вам треба. Закуска з свіжих овочів виходить досить ароматною, що просто неможливо зупинитися.

зелені помідори Квашені як діжкові

Трапляється так, що помідори ще не встигли дозріти, а заморозки вже настали. Пропоную врятувати зелені помідори, як кажуть, використовувати їх з розумом і зробити заготовки на зиму. Зелені помідори квашені за цим рецептом виходять, як діжкові. Ми часто готуємо такі помідори, вони можуть зберігатися цілу зиму, але у нас вони з’їдаються ще до нового року

Огірки з кетчупом чилі на зиму

Для консервації огірків з кетчупом чилі на зиму потрібно вибирати молоді огірочки невеликого розміру. Рецепт дуже цікавий і обов’язково сподобається любителям різних поєднань смаків. Огірочки виходять хрусткими, пікантними і в міру гострими.

Огірки по-болгарськи як в магазині

Огірки по-болгарськи як в магазині виходять з помірним кисло-солодким смаком. Такі огірки продавали в магазинах за часів Радянського Союзу. І вони були великим дефіцитом. Якщо встигли урвати баночку болгарських огірочків, то берегли їх до великих свят.

Мариновані огірки з оцтом без стерилізації на зиму

Мариновані огірки з оцтом без стерилізації виходять хрусткими і солодкими. Смачні огірочки подають як закуску або використовують для приготування різних салатів. Мариновані огірочки надають незабутній смак страв. Розрахунок інгредієнтів наведено для 3-літрової банки.

Компот з абрикосів і кабачків

Коли кабачків багато і шкода їх викинути, можете приготувати з них компот, додавши абрикоси. Напій ароматний і ніжний. У вас вийде альтернатива магазинним соків з хімією. Смак кабачків в цьому компоті буде схожий на ананас. Готується компот без стерилізації. Він добре зберігається за рахунок високого вмісту цукру.

Мариновані помідори закуска

Мариновані помідори – прекрасний варіант легкої закуски. Для маринування томатів потрібен час, але в результаті ви отримаєте ароматнейшую закуску. Закуска з томатів – завжди вдалий варіант не тільки для домашнього частування, але і для святкового столу. Така закуска розійдеться в мить!

Малосольні помідори в пакеті

Приготувати малосольні помідори в пакеті не складе труднощів навіть у молодої господині. Особливих знань для того не потрібно, достатньо знати правильне співвідношення всіх інгредієнтів. Максимальна кількість часу необхідно саме на сам процес маринування, а приготувати таку закуску можна за лічені хвилини. Просто, апетитно і смачно!

Швидкі малосольні помідори в пакеті

Малосольні помідори – вдалий варіант швидкої і смачної закуски. Перед вами найпростіший спосіб приготування малосольних помідор в пакеті. Для даної закуски потрібно мінімум інгредієнтів і часу, а малосольні помідори будуть готові вже через 2 години. Швидко, просто і смачно!

Мариновані помідори за добу

Перед вами рецепт, який описує незвичайний спосіб маринування помідор за добу. Незвичайність полягає у використанні для приготування маринаду меду і лимонного соку. Такі мариновані помідори виходять просто дивовижними і неймовірно смачними!

Солоні помідори за добу

Самі швидкі закуски – це закуски, приготовлені зі свіжих овочів. Томати в цьому відношенні завжди поза конкуренцією, адже вони здатні не тільки урізноманітнити і доповнити меню, але і прикрасити святковий стіл. Перед вами рецепт, що описує спосіб приготування солоних помідорів за невеликий проміжок часу через добу.

Огірки по-корейськи з соєвим соусом

За цим рецептом ви можете приготувати найсмачнішу з усіх огірків по-корейськи закуску – огірки з соєвим соусом і кунжутом. У цьому рецепті морква не потрібна. Огірки заправляються смаженим кунжутом, часником і соєвим соусом, а приготовлені огірочки можна їсти відразу. Спробуйте!

Огірки квашені на зиму

За пропонованим рецепту ви зможете приготувати на зиму міцні хрусткі квашені огірочки, без яких не будуть мати смаку ні вінегрет, ні розсольник, ні олів’є. Квасимо огірки холодним способом, потім розсіл кип’ятимо і повторно заливаємо ним огірки. Банки з огірками закатуємо, що запобігає огірки від подальшого бродіння і робить їх по смаку схожими на бочкові.

Мариновані огірки швидкого приготування

До приходу гостей ви за цим рецептом можете швидко приготувати мариновані огірочки і подати їх до будь-яких страв. У вас вийде відмінна закуска. Секрет смаколики цієї страви – у використанні гарячого рослинного масла. Для швидкого маринування виберіть невеликі огірочки.

Салат з огірків Ніжинський на зиму

Салат з огірків Ніжинський готується з огірків і цибулі. У цій заготівлі можна використовувати і некондиційні огірочки, які залишаються після маринування та соління, що дуже зручно для багатьох господинь. Салат вийде смачним і довго зберігається. Його подають до відвареної картоплі і м’ясних страв. Готуємо без стерилізації.

Салат з різаних огірків на зиму

Салат з різаних огірків на зиму готується швидко і нескладно. Він буде вам і самостійною закускою, та доповненням до гарніру. Його пікантний смак сподобається багатьом. Огірки для цього салату попередньо маринуються протягом 4-х годин, а потім салат стерилізується.

Мариновані огірки в кетчупі на зиму

В цьому рецепті вам пропонується приготувати на зиму мариновані огірки в кетчупі. Вони вийдуть не зовсім звичайні, а з кисло-солодкою гостротою. Багато господині вибирають саме такий рецепт. Кетчуп для цієї заготовки підходить будь. Готуємо зі стерилізацією.

Огірки з кетчупом чилі без стерилізації

Це рецепт маринування огірків з кетчупом чилі для тих господинь, які не люблять займатися стерилізацією заготовок або не мають можливості це зробити. Маринуємо огірки методом потрійної заливки.

Мариновані огірки по-корейськи

Мариновані огірки по-корейськи, приготовані за пропонованим рецептом, будуть у вас і відмінною закускою до будь-якого столу, і гарніром до м’ясної страви. Готуємо з морквою, соєвим соусом і обсмаженою цибулею.

Мариновані огірки з гірчицею на зиму

В даному рецепті вам пропонується замаринувати огірки з гірчицею, порізавши їх на великі шматочки. Гірчицю додамо в насінні, але можна використовувати і гірчичний порошок, адже вона є природним консервантом і надає особливий смак маринованими огірочками. Банки стерилізувати не треба. З спецій додаємо в ці огірки тільки чорний мелений перець і готуємо з рослинним маслом.

Мариновані огірки без стерилізації на зиму

Вашій увазі надається ще один смачний рецепт маринування огірків на зиму без стерилізації. Для цієї консервації виберіть молоді невеликі овочі з темними вусиками. Часнику багато не додавайте, так як він робить огірки м’якими. Для хрусткого смаку додайте в кожну банку по 1 ст. л. горілки. Готуємо огірки методом 3-кратній заливки, а банки з огірками після закачування не закутуємо.

Солоні огірки під капроновою кришкою без стерилізації на зиму

Цей рецепт ви можете використовувати для засолювання огірків на зиму холодним способом. Огірки засолюються без додання оцту і тільки з пряною зеленню. Вам пропонується додати до огірків трохи горілки. Вона зробить огірочки хрусткими і сприяє кращому зберіганню. Спробуйте!

Огірки з кетчупом чилі на зиму

Мариновані огірки з кетчупом чилі порадують вам гострим, пікантним смаком. Спеції для маринування беруться як для звичайних огірків. Огірочки виберіть невеликі, довжиною по висоті баночки. Готуємо без стерилізації. Один недолік у цієї закуски – швидко з’їдається.

Обладнаний салат з огірків, помідорів і перцю на зиму

Вашій увазі пропонується цікавий варіант приготування визначних огірків на зиму. Готуються вони в томатному соусі з додаванням болгарського солодкого і пекучого перцю. Огірочки ріжуться на шматочки, тому в цій заготівлі можна використовувати некондиційні плоди.

Хрусткі огірки по-корейськи на зиму

Пропонований рецепт приготування хрумких огірків по-корейськи на зиму відрізняється від багатьох інших рецептів цієї смачної закуски. Спробуйте, і ви не залишитеся до нього байдужі. Корейську приправу візьміть ту, яку ви знаєте і якою користуєтеся, адже їх існує багато. Готуємо зі стерилізацією.

Огірки в томаті на зиму

Цей рецепт відрізняє від інших огірків в томаті особливий набір спецій для кожної баночки. Томатну заливку для таких огірочків можна приготувати зі свіжих помідорів або з томатної пасти і використовувати готовий томатний сік. Готуємо огірки зі стерилізацією.

Огірки з морквою по-корейськи

В даному рецепті вам пропонується приготувати огірки з морквою по-корейськи на основі соєвого соусу. До них додаються зелений лук і копчена паприка. Маринуються ці огірки швидко, протягом 2-х годин, що дозволяє віднести цю закуску до страв «на швидку руку».

Огірки по-корейськи з приправою чим-чим на зиму

Огірки по-корейськи на зиму з приправою чим-чим – по-справжньому пряний, пікантний рецепт закаток. Проте він сподобається не тільки любителям гострого, в помірних кількостях ця закуска відмінно поєднується з м’ясом або рибою так, що гостроти навіть не відчувається.

Мариновані огірки з горілкою

Приготування хрустких пікантних малосольних огірочків вимагає включення до складу продуктів секретного інгредієнта – горілки. Крім відмінно смаку, особливістю маринованих огірків з горілкою є і їх переносимість абсолютно будь-яких умов, тому закачування буде добре себе почувати як в погребі, так і при кімнатній температурі.

Огірки у власному соку на зиму

Часто урожай огірків видається таким величезним, що господині губляться: що ж робити з усім цим багатством? Відповідь дуже проста і нетрудоемок. Приготуйте огірки у власному соку на зиму. У закачування по цьому рецепту підійде будь огірки: як перерослі, так і не дуже рівні. У будь-якому випадку в результаті вийде відмінна закуска на зиму.

Солоні огірки з гірчицею

Рідкісне застілля обходиться без такої популярною і поширеною закуски, як солоні огірки. Особливо вони актуальні в зимовий час. Кожна господиня намагається знайти той, свій рецепт огірків на зиму, щоб порадувати близьких. Рецепт солоних огірків з гірчицею точно виправдає ваші очікування.

Огірки по-корейськи з гірчицею на зиму

Приємно здивувати домочадців і гостей допоможе рецепт огірків по-корейськи з гірчицею. Перед огірками, законсервованими за таким рецептом на зиму, просто неможливо встояти: вони пікантні, хрусткі і дуже соковиті.

Огірки в томатному соусі на зиму

Незвичайний, але дуже смачний рецепт консервованих овочів – огірки на зиму в томатному соусі. Огірки, виготовлені за цією технологією, незмінно ароматні, пікантні та хрусткі. Від них просто неможливо відірватися!

Мариновані огірки з 9-відсотковим оцтом

Любителі похрумтіти малосольними огірочками точно знають, що в рецепті приготування цієї закуски повинен бути 9-процентний оцет, який подарує огіркам той самий смак і аромат. Пропонуємо вам найбільш збалансований за інгредієнтами рецепт маринованих огірків з 9-відсотковим оцтом.

Солоні огірки з часником і кропом на зиму

Багато рецепти передаються з покоління в покоління, так як стабільно дають господиням позитивний результат і похвалу домочадців. Пропонуємо вам саме такий, перевірений роками рецепт солоних огірків на зиму. З ним ваші огірки завжди будуть користуватися успіхом як на сімейному обіді, так і на званій вечері.

Мариновані огірки без цукру

Трапляються такі ситуації, коли при готуванні маринованих огірків на зиму, у господині на кухні не виявилося цукру. Це зовсім не привід впадати у відчай! Мариновані огірки без цукру ні в чому не поступаються приготованим за традиційним рецептом, вони такі ж хрусткі та апетитні.

Огірки без оцту з лимоном на зиму

Родзинку рецептом огірків на зиму без додавання оцту надає в консервацію лимона. Так, це незвично, але які смачні хрусткі огірочки виходять! даний смакота! Ще один безсумнівний плюс цього нового інгредієнта у складі – це те, що з лимоном огірки зберігаються набагато довше, ніж звичайні.

Салат з огірків з гірчицею на зиму

Рецептів закаток з огірками на зиму не перерахувати. Вибрати кращі з цієї безлічі – велика удача. Один з таких вдалих рецептів – салат з огірків з гірчицею. Це пікантне, ароматне блюдо взимку заощадить ваш час на приготування закуски до сімейного званого обіду або вечері і точно сподобається всім.

Огірки по-болгарськи на зиму

Огірки на зиму по-болгарськи улюблені багатьма сім’ями за гармонійний смак, корисність і прекрасне зберігання в будь-яких умовах. Особливою популярністю огірки по-болгарськи користувалися в радянські часи, коли цей товар був дефіцитним. Хоч часи змінилися, ця закуска по-як і раніше займає почесне місце на сімейних обідах і званих вечерях.

Огірки з кетчупом чилі на 1 літр

Здивувати гостей і домочадців чимось незвичайним не так вже й складно, достатньо в якості закуски подати не звичайні мариновані або солоні огірки, а огірки з кетчупом чилі. Ця дуже смачна і пікантна закуска внесе різноманітність у звичний раціон сім’ї або в традиційний святковий стіл. Бажання у гостей дізнатися рецептик забезпечено!

Мариновані огірки з морквою

Цей рецепт маринованих огірків з морквою відмінно підійде як для тих, хто зберігає закачування у погребі, так і для тих, хто використовує для цього холодильник або темне приміщення. По цьому рецепту огірки чудово зберігаються в будь-яких умовах і при цьому виходять дуже смачними і хрусткими.

Мариновані огірки по ГОСТу

ГОСТ – знак якості для багатьох продуктів і, зокрема, для консервів. Мариновані огірки по ГОСТу виходять хрусткими, пікантними і такими смачними. Вони обов’язково порадують всіх домочадців, а старшому поколінню нагадають про дитинство.

Консервовані огірки дуже смачні на зиму

Смачні консервовані огірки на зиму – мрія кожної господині. Однак вони часто стикаються з проблемою, коли рецептів безліч, а потрібно вибрати один, але самий кращий. Ми зробили цю роботу за вас: за запропонованим нижче рецепту огірки точно вийдуть соковитими, хрусткими і дуже смачними.

Огірки з кетчупом чилі Торчин

Якщо ви або ваші домочадці любите пікантні, помірно гострі страви, то ви просто зобов’язані звернути увагу на рецепт огірків з кетчупом чилі торчин. Закуска, заготовлена на зиму за цим рецептом, виходить хрустким, ароматною і дуже смачною. Любителям гостренького просто неможливо перед нею встояти!

Огірки на зиму пальчики оближеш

Хрусткі солоні огірочки – ідеальна закуска для зимового столу. Блюдо відмінно підходить до м’яса, картоплі та інших популярних страв. Можливо, саме цей рецепт стане вашим фірмовим.

Салат з огірків з томатною пастою на зиму

Апетитний салат на зиму з огірків з томатною пастою – прекрасна закуска до гарячих страв, яка буде довгий час радувати вашу сім’ю. Салат з сезонних овочів виходить в міру пікантним і дуже смачним.

Огірки по-болгарськи з есенцією

Болгарські солоні огірочки з оцтовою есенцією готуються дуже швидко і легко. Закуска на довгий час може стати вашим улюбленим доповненням до сімейних обідів.

Огірки в пів-літрових банках на зиму

Зимові консерви в маленьких банках зручні і гарні тоді, коли хочеться лише трохи пригоститися. Крім того, огірки, знаходяться в обсязі півлітра, і самі будуть маленькими, що зробить їх ще більш хрусткими.

Огірки холодним способом на зиму

Солоні огірочки, приготовані холодним способом, виходять як із бочки. Зробити заготовку на зиму дуже просто і не забере багато часу. Банки з заповітної закускою будуть довго радувати вашу сім’ю.

Кислі огірки під залізною кришкою на зиму

Квашені огірки на зиму виходять соковитими і ароматними, наче з бочки. Пропонуємо приготувати кислі огірки по простому рецептом під залізною кришкою. Страва стане універсальним частуванням для вашого столу.

Солоні огірки в пластикових пляшках

Огірки, засолені у пляшках, виходять ще більш соковитими і смачними. Незвичайний спосіб приготування перетворить вашу закуску в по-справжньому оригінальне блюдо.

Обладнаний салат з огірків на зиму

Зимові заготовки – запорука смачних домашніх страв для вашого столу. Спробуйте апетитний салат з огірків. Закуска послужить відмінним доповненням до других страв.

Огірки по-болгарськи з цибулею

Соковиті і ароматні огірки готуються по традиційному болгарському рецептом з цибулею. Заготівля буде радувати вас і вашу родину довгий час. Подавати огірочки можна як самостійну закуску, так і в якості доповнення до гарячого.

Солоні огірки без загортання

Хрусткі солоні огірки можна приготувати без ретельного процесу закочування. Продукт вийде смачним і оригінальним. Вам необхідно буде тільки почекати!

Огірки по-болгарськи з горілкою

Оригінальний рецепт приготування огірків на горілці оцінять багато господині. Приготування просте, а результат дуже вражаючий: огірочки виходять хрусткими і неймовірно смачними.

Солоні огірки в пакет

Солити огірки в пакет – це просто, швидко і смачно. Такий спосіб відмінно підійде для приготування закуски до обіднього столу.

Мариновані огірки з французькою гірчицею

Солоні огірки, замариновані з французькою гірчицею, виходять в міру пікантними і оригінальними за смаком. Хрустка закуска стане улюбленою за вашим сімейним столом.

Солоні огірки як діжкові в банку

Зимову закуску з огірків на зиму можна заготовити холодним способом. Смак вийде, немов огірки заквашены в бочці. Спробуйте такий оригінальний рецепт для вашого столу.

Огірки з кетчупом чилі «Торчин» на зиму

Хочу поділитися з вами рецептом огірків на зиму, приготованих з кетчупом «Торчин» зі смаком чилі. Огірочки виходять в міру гострими і хрусткими. Ароматна закуска стане приємним доповненням до гарячих страв.

Мариновані огірки солодкі хрусткі

Хочу запропонувати вам ідеальний рецепт консервації огірків на зиму. Мариновані огірочки таким способом отримують солодкими і хрусткими. Головна умова для консервації – вибрати огірочки середнього або невеликого розміру.

Солоні огірки в каструлі

Заготівля огірків цікава тим, що результат завжди виходить різний в залежності від способу засолювання і спецій, використовуваних для цього процесу. Важливу роль, звичайно ж, грають пропорції інгредієнтів. Я рекомендую приготувати солоні огірки в каструлі.

Салат з огірків в томатній заливці

Салат з огірків в томатній заливці – популярне блюдо, у якого є різні варіації. Томатну заливку готують з свіжих помідор, томатного соку або соусу, іноді використовують кетчуп. Я пропоную приготувати заливку з томатної пасти. Розрахунок наведено на 2 літрову банку.

Салат з огірків в томатному соусі на зиму

Коли сезон огірків підходить до кінця і приготовлено досить різних салатів і засолене огірків різними способами, не полінуйтеся приготувати салат з огірків в томатному соусі. Салат різноманітить ваші закуски і стане одним з ваших фаворитів не тільки за смак, але і за короткий час приготування.

Солоні огірки в бочці

Солоні огірки в бочці чудово підійдуть для вінегрету, розсольнику і солянки. Та й самі по собі представляють смачну закуску. Кількість солі залежить від розміру огірків, а також від власних смакових переваг: для великих – 800-900 р., для середніх – 700-800 р., для дрібних – 600-700 р.

Салат з огірків з цибулею і часником на зиму

Як же добре взимку відкрити баночку солоних огірочків. Але я хочу запропонувати не менш смачний і ароматний рецепт салату з огірків з цибулею і часником на зиму. Прекрасний варіант закуски для будь-якого застілля.

Солоні огірки без оцту

чи Знали ви, що можна солити огірки без оцту, замінивши його лимонною кислотою? От я не знала, і була дуже здивована, одного разу спробувавши такі огірки в гостях. Тепер рецепт солоних огірків без оцту у мене на першому місці і я його всім рекомендую. Розрахунок наводжу на одну дволітрову банку.

Солоні огірки з лимонною кислотою на зиму

Заготівля солоних огірків на зиму досить цікавий процес. Рецепти засолювання огірків різноманітні і їх безліч. Я хочу порекомендувати рецепт солоних огірків з лимонною кислотою. Огірочки виходять ароматними, з них можна готувати і салати, і розсольники, і солянки.

Солоні огірки під капроновою кришкою на зиму

Для солоних огірків на зиму під капроновими кришками, як правило, беруть великі за розміром овочі. Солять такі огірки в трилітрових банках. Солоні огірки використовують для приготування розсольників і солянок або як самостійну закуску. Розрахунок інгредієнтів наведено для трьох трилітрових банок.

Солоні огірки в літрових банках

Вважаю, що засолювання огірків в літрових банках – найбільш раціональний спосіб. По-перше, не займає багато місця в холодильнику, по-друге, немає необхідності ставити літрову банку в холодильник. Літрову банку варто тільки відкрити, як хрусткі огірочки відлітають без сліду. Розрахунок наведено для однієї літрової банки.

Солоні огірки холодним способом

Солоні огірки можна готувати як гарячим, так і холодним способом. Так от я пропоную фірмовий рецепт солоних огірків холодним способом. Розрахунок інгредієнтів наведено на одну трилітрову банку.

Солоні огірки гарячим способом

Солоні огірки – традиційна закуска, яку готують з давніх часів. Способів засолювання велика кількість. Хтось любить солоні огірки, хтось солодкі, хтось гострі. Рецептів дуже багато. Спробуйте приготувати огірки гарячим способом.

Солоні огірки з оцтом

Солоні огірки з оцтом неодмінно сподобаються тим, хто любить гострі закуски. Солоні огірки готують по-різному, але завжди закуска виходить смачною, якщо ви прямуєте рекомендацій в рецепті. Головне – це чисті та стерильні банки і кришки, які не пропускають повітря. Розрахунок на 8 літрових банок.

Мариновані огірки шматочками

Які тільки заготовки з огірків не роблять на зиму. Приміром, мариновані огірки шматочками – відмінний варіант закуски для будь-якого святкового застілля. Огірочки виходять хрусткими і ароматними. Така маринована закуска сподобається всім.

Огірки з горілкою на зиму

Пропоную рецепт хрустких ароматних маринованих огірків з горілкою на зиму. Смачні огірочки чудово підійдуть до смаженої картопельки. Також їх можна використовувати при приготуванні різних салатів. Гострі огірочки можна додати в суп або солянку.

Мариновані огірки солодкі

солодкі огірки Мариновані – закуска, яку всі люблять в нашій родині. Огірочки виходять з ідеальним поєднанням смаків – солодкі і одночасно гострі. Солодкі огірки я заготовляю у великій кількості. Коли їх їж, зупинитися просто неможливо. Розрахунок інгредієнтів представлений на 3-літрову банку.

Огірки в 1,5 літрову банку на зиму

Хочу поділитися чудовим рецептом маринованих огірків на зиму. Розрахунок інгредієнтів наведено на 1,5-літрову банку – ідеальний об’єм ємності, відкривши яку, огірочки враз розлітаються і не залишаються киснути в холодильнику.

Салат з огірків на зиму

Якщо ви заготовили і солоні і мариновані огірки на зиму, обов’язково спробуйте приготувати салат з огірків з поданого нижче рецептом. Закуска виходить дуже ароматною і пряної за рахунок використовуваних спецій і приправ.

Огірки по-болгарськи з морквою і цибулею на зиму

Вперше огірки по-болгарськи з морквою і цибулею спробувала в гостях у далекої родички. Тепер цим рецептом користуюся сама і знайомим рекомендую. Огірки виходять з ідеальним смаковим поєднанням – всього в міру.

Огірки по-корейськи з гірчицею на зиму

Овочеві салати, заготовлені на зиму, господині подають на стіл в якості закусок і гарнірів до м’ясних страв. Це допомагає заощадити час і завжди мати на столі страви з овочів.

Огірки з цибулею і гострим перцем на зиму

Огірки і цибулю прекрасно гармонують один з одним, тому закачування на їх основі виходять дуже смачними. Закуска з шматочків огірка і цибулі готується дуже просто, проте потрібно пам’ятати про те, що попередньо їх треба потримати з сіллю деякий час. Це робиться для того, щоб овочі пустили сік, так вони будуть легше укладатися в банки і в наслідок не осядуть.

Малосоленые огірки в пакет з оцтом

Малосоленые огірки зазвичай готують в літній період, коли хочеться привнести різноманітність в повсякденне меню. Таку закуску можна робити невеликими порціями безпосередньо для обіду або вечері.

Малосоленые огірки в пакет по-корейськи

Малосоленые огірки – традиційна закуска з російської кухні, яка поєднує свіжість овочів і гострий смак різних приправ. Немає нічого смачніше печеної картоплі і молодих малосольних огірочків. Найлегший спосіб замалосолить огірки, скористатися так званим сухим способом засолювання в пакеті.

Мариновані огірки з цибулею

Цибулю додають практично скрізь, за винятком солодких страв, напоїв та десертів. Не обійшлося без цибулі і маринуванні овочів. Огірки, замариновані з цибулею, виходять в міру гострими і хрусткими, з легкими солодкуватими нотками.

Мариновані огірки без оцту

Домашню консервацію люблять усі, проте не всі переносять наявність в ній оцту. В такому разі, допоможуть рецепти, які не передбачають використання оцту, але довго зберігаються і мають приємний смак і аромат, наприклад, мариновані огірки без оцту на зиму за нашим рецептом.

часточками Огірки на зиму

А ось ще один рецепт приготування огірочків на зиму: смачні, хрусткі і дуже апетитних! Щоб банки з огірками стояли довго і не вибухали, для консервації вибирайте лише придатні сорти. На цей раз ми будемо маринувати огірки не цілком, а невеликими шматочками разом з оцтом і рослинним маслом. Для пікантності додавайте в закатку часник і перчик.

Огірки з гірчицею на зиму

Щоб поповнити свої засіки ще однією смачною домашньою консервацією, ми пропонуємо вам закатати на зиму огірки із зернами гірчиці за рецептом, розрахованому на одну трилітрову банку. Заготовлені таким методом, зеленці завжди виходять хрусткими, не дуже солоними, з приємною солодкуватою ноткою і чимось нагадують смак болгарських маринованих огірочків.

Хрусткі огірки на зиму

В якості домашнього перевіреного рецепту заготовки на зиму хрустких огірочків рекомендуємо цей класичний рецепт з традиційними добавками для отримання смачного маринаду. Крім того, для гостроти і смаку в цю ж закатку можна додати і часник, і кілька луковок, і перець-горошок. Якщо любите, додавайте в банку бутони гвоздики і лавровий лист, однак останній може надати маринаду непотрібну гіркоту. Рецепт розрахований на одну трилітрову банку або дві півторалітрові банки.

Мариновані огірки з оцтом

Домашні мариновані огірки з оцтом виходять дуже смачними і хрусткими. А найголовніше, ви можете бути впевнені у якості власної консервації, особливо, коли укладаєте в баночки огірочки зі своєї грядки. Стежте, щоб всі огірки були молодими, тому що старі і мляві плоди дуже важко замаринувати так, щоб «змусити» їх захрустеть. Маринадна заливка по цьому рецепту розрахована на три літри води.

Огірки солоні в банках на зиму

Солоні огірки в банках, закочені для поповнення зимових запасів за цим рецептом, дуже сильно нагадують за смаком традиційні російські бочкові огірки, всім нам добре знайомі з дитинства. Багато і тепер раді були б заквасити огірочки в дубовій бочці, але, на жаль, немає такої можливості. Однак не варто впадати у відчай – просто скористайтеся нашим рецептом, і у вас все обов’язково вийде той самий смак!

Огірки по-корейськи консервовані на зиму

Апетитні і пікантні огірочки по-корейськи на зиму – прекрасна закуска, яка підійде до будь-якого столу. Приготувати цю заготовку не так вже й важко, однак потрібно правильно дотримати пропорції всіх інгредієнтів і грамотно закрити банки з заготівлею.

Салат з огірків на зиму пальчики оближеш

Цей апетитний і хрусткий салат готується з свіжих міцних огірочків, грунтових. Краще всього, якщо огірки ви тільки-но зняли з грядки – тоді салатик буде просто неймовірно смачною і хрусткою!

Огірки в томатній заливці на зиму

Апетитні і пікантні огірочки в томатній заливці легко приготувати в домашніх умовах. Ці прекрасні, апетитні і пікантні огірочки стануть прекрасною закускою, яка доведеться до речі в зимовий час. За нашим рецептом у вас вийдуть найкращі огірочки на зиму в банках!

гострі Мариновані огірки

Смачні і пікантні мариновані огірки гострі легко приготувати в домашніх умовах, забезпечивши себе на зиму прекрасною закускою. Гостроту заготовки можна контролювати завдяки якості і кількості гіркого перцю в складі, тому закуску можна зробити більш або менш гострою.

Мариновані огірки корнішони, як в магазині

Дуже смачні та хрусткі невеликі огірочки легко приготувати вдома. За смаком вони будуть точь-в-точь як магазинні, тільки ще краще. Ці огірочки стануть чудовою закускою і допоможуть у приготуванні багатьох страв – наприклад, м’ясної солянки.

Салат з огірків з цибулею на зиму

Апетитний і простий салат на зиму в банку – відмінне рішення на майбутнє. Цей салат стане чудовою закускою і добавкою до будь-яких гарячих страв. Принадність даного рецепту – в його простоті, приготування займає зовсім не багато часу.

Мариновані огірки з лимоном

Цей чудовий рецепт заготівлі огірків на зиму, який легко замінить вам традиційні рецепти. Смачні і соковиті огірочки, які апетитно хрумтять під час їжі – відмінна закуска, яка вийде у вас з першого разу.

Мариновані огірки з аспірином

Маринування огірків з додаванням аспірину – перевірений роками рецепт, завдяки якому у вас з’явиться можливість насолодитися хрусткими огірочками холодними зимовими вечорами. А для того, щоб це зробити, вам не знадобляться особливі кулінарні навички.

Огірки без оцту на зиму

Справжні цінителі солоних огірочків, які стежать за фігурою, часто побоюються, що їх улюблені ласощі сприяє затримці рідини в організмі. Але, незважаючи на це, солоні огірочки володіють безліччю достоїнств – чарівний хрускіт і незабутній смак, а крім цього, в рецепті, що ми представляємо вам нижче, зовсім не використовується традиційний консервант оцет. Це робить огірочки більш корисними.

Огірки по-болгарськи з гірчицею на зиму

Огірки по-болгарськи з гірчицею – зовсім не складна в приготуванні заготівля, але в той же час вона відрізняється від звичної нам консервації незвичайним смаком. Якщо ви хочете хоча б трохи зануритися в кулінарну культуру Болгарії, то огірочки, приготовані таким способом – спеціально для вас.

Солодкі огірки на зиму

Солодкі мариновані огірочки? Не думали, що так буває? Ще як! Весь секрет цього ласощі – солодкий маринад, завдяки чому хрусткі огірочки набувають смак, не характерний для звичної нам консервації.

Огірки без цукру на зиму

Мариновані огірки є прекрасним варіантом закуски, а також доповненням до гарячих страв. У цьому рецепті ми пропонуємо використовувати замість оцту, традиційного консерванту, лимонну кислоту. Вийде нітрохи не гірше. Вибираючи огірки для маринування, варто віддавати перевагу овочам невеликого розміру.

Мариновані огірки з лимонною кислотою

Незважаючи на те, що оцет – найкращий консервант, мариновані огірочки з лимонною кислотою є відмінним варіантом для тих, хто любить побалувати себе домашніми заготовками. І не можна не відзначити, що завдяки лимонної кислоти огірки смачні, хрусткі і ,на відміну від маринадів з оцтом, більш корисні.

Мариновані огірки з есенцією

Для маринування огірків есенції потрібно у кілька разів менше, ніж оцту. В рецепті наведена розкладка на 1 л маринаду, якого вистачить на 2 літрові банки огірків.

Мариновані огірки в томатному соку

Огірки, маринованн2матном соку, виходять ніжними на смак і приємно похрускують. Томатний сік використовується не покупної, а готується самостійно.

Огірки з кетчупом (консервація)

Огірки на зиму з кетчупом чилі і зернами гірчиці виходять солодко-гострими, дуже приємними на смак і хрусткими. Вони прекрасно підходять до вареної або смаженої картоплі в доповнення до м’ясних страв. Ця проста заготовка не потребує зайвих годин стояння біля плити.

Огірки холодною водою без оцту на зиму

Солоні огірки на зиму без турбот і зайвих консервантів, хоч і звичних нам, можна заготовити, заливши їх розсолом з холодної води, солі, додавши листя та іншу зелень. Огірки виходять хрусткими, красивого зеленого кольору, добре зберігаються до весни.

Огірки з лимонною кислотою на зиму

Рецепт зручний тим, хто не бажає використовувати оцет, замість нього консервантом в закатках виступає лимонна кислота. Особливої пікантності та гостроти огіркам надають горошини гірчиці.

Смажені огірки по-корейськи

Дві години – і незвичайна пряна закуска з смажених огірків готова. У страву додається моркву і соєвий соус, який віддає йому весь свій смак. Огірки виходять досить гострими.

Мариновані огірки по-болгарськи

Це саме той смак маринованих огірків, знайомий вам з дитинства, якщо воно протікало в СРСР. Огірки виходять кисло-солодкими, хрусткими. В маринад додають сіль з цукром, лавровий лист і оцет.

Мариновані огірки як глобус

Ті самі огірки, які виходять, як магазинні. Їх солодкувато-гострий смак ні з чим не переплутаєш. Рецепт наводиться на 1 літрову банку.

Огірки на зиму, як діжкові

Хрусткі огірки, за смаком нагадують бочкові, можна виготовити вдома в банках. По рецепту огірки виходять досить гострими, оскільки використовується маринований перець. Такий перець можна зробити вдома або купити в магазині, він точно не забродить у заготовці на відміну від свіжого.

Огірки без стерилізації на зиму

Багато господинь не люблять довго возитися з закрутками і обпалювати руки об гарячі стерилізовані банки. В такому випадку рецепт хрустких маринованих огірків без стерилізації буде дуже до речі.

Огірки по-корейськи в пакеті

Вогненні гострі огірки по-корейськи з морквою швидко готуються і вистоюється в пакеті добу в холодильнику. Ця закуска припаде до смаку любителям пікантних страв.

Мариновані огірки як в магазині

В сезон заготівлі овочів на зиму завжди постає питання про те, який рецепт краще вибрати. За цим рецептом у вас вийде огірки, за смаком нагадують маленькі консервовані огірочки з магазину, в міру гострі і хрусткі.

бочкові Огірки як холодним способом на зиму

Огірки можна засолити на зиму без укусу, окропу і стерилізації, у вас вийдуть дуже смачні в міру кислі огірки як з бочки. Такий спосіб заготівлі огірків називається холодним.

Мариновані огірки на зиму

Для того, щоб мариновані огірки вийшли хрусткими і міцними, вибирайте невеликі щільні плоди. Виходить просто чудова закуска до м’яса і картоплі, а ще у вас під рукою завжди буде необхідний інгредієнт для багатьох салатів.

Мариновані огірки по-болгарськи без стерилізації

Цей рецепт підходить для заготівлі молодих не дуже великих огірків. Коли-то в СРСР це був делікатесний товар, в магазинах його купували ящиками. Цей рецепт дозволить вам повторити цей незабутній смак маринованих огірків по-болгарськи.

Огірки з аспірином на зиму

Аспірин широко застосовувався в консервації овочів ще з часів Радянського Союзу. Використовувався звичайний аспірин, ацетилсаліцилова кислота, цей засіб має консервационными властивостями, як лимонна кислота або оцет.

Мариновані огірки скибочками

Закочені огірки скибочками хороші тим, що відразу з банки вони готові до подачі на стіл, їх не потрібно нарізати. До того ж вони добре просочуються спеціями і виходять дуже насиченими за смаком.

Огірки з болгарським перцем на зиму

Мариновані овочі відносяться до дієтичних продуктів, вони здатні на недовгий термін притупити почуття голоду, тому вони часто присутні на застіллях у якості закусок. Заготовити мариновані овочі в домашніх умовах під силу всім господиням. Одним із самих смачних закаток і поєднань будуть мариновані огірки з болгарським перцем.

Огірки з сухою гірчицею і часником на зиму

Ароматні огірочки з холодного льоху будуть прекрасно доповнювати гарячі страви на вашому столі. Рецепт огірків з гірчицею і часником можна використовувати для приготування салату на вечерю або робити заготовки на зиму.

Мариновані огірки з яблучним оцтом

Смачні та хрусткі мариновані огірки з яблучним оцтом можна зберігати навіть за кімнатної температурі, і вони будуть завжди у вас під рукою. Як доповнення до гарячих страв або соковитий інгредієнт для салату – мариновані огірки завжди до речі.

Огірки по-корейськи на 2 кг на зиму

Овочева заготівля на зиму стане відмінним доповненням до будь-якої страви. Огірки по-корейськи зможуть приємно здивувати своїм ароматом і смаком. Приготування заготовки по даному рецепту не займе багато часу.

Огірки з кетчупом на зиму

Закачування огірків з кетчупом – це незвичайна і смачна закуска. Такі хрусткі огірочки з оригінальним смаком відмінно доповнять гарнір до м’ясним блюдом. Оригінальність і незвичність смаку цієї заготовки на зиму досягається за рахунок кисло-солодкого і пікантного маринаду. Даний рецепт цінується за швидкість і простоту.

Салат з огірків на зиму «Зимовий король»

Проста і смачна овочева закуска на зиму – салат з огірків. Мариновані огірочки з цибулькою та духмяними спеціями, перцем чилі і ароматним олією ідеально доповнять будь-яку страву. Баночки з таким салатом розлітаються на ура! Встигніть і ви спробувати закуску, приготовану за нашим рецептом!

Огірки різані на зиму

Сьогодні ми займемося заготовками на зиму – це будуть різані огірочки з петрушкою. Петрушка дуже ароматна зелень, в поєднанні з хрусткими огірками та гострим часником у нас вийде смачна пікантна закуска, яка відмінно доповнить ваш обід або вечерю.

Мариновані огірки з кабачками

Пропонуємо вам самий простий і швидкий спосіб приготування заготовок на зиму. За нашим рецептом виходять смачні та хрусткі огірочки в одній банці з маринованою кабачком. Такий легкий варіант асорті послужить відмінною альтернативою закатанному салату з маслом.

Огірки по-болгарськи гострі

Мариновані огірочки – без них не обходиться жоден святковий стіл! Ароматні, хрусткі, в міру гострі. Огірочки, закочені за нашим рецептом, чудово зберігаються всю зиму і моментально розлітаються зі столу. Кількість інгредієнтів в рецепті розраховане на одну літрову банку.

Огірки по-корейськи з приправою для корейської моркви

Такі огірки сподобаються любителям гострих азіатських страв. В маринад додається приправа для корейської моркви, і вона надає овочам пікантний ароматний відтінок. Приготування не відрізняється складністю, а ось універсальний рецепт: можна вживати промариновані огірки відразу, а можна і на зиму закатати.

Огірки в томатному соку

Огірки, закочені на зиму в томатному соку – це не тільки дуже смачно, але ще й зручно. Це готовий овочевий гарнір до будь-якої м’ясної страви. Все, що потрібно – це розкрити банку і розкласти готові пікантні огірочки по тарілках.

Огірки по-корейськи з кунжутом

Якщо ви ще не готували огірки з кунжутом по-корейськи, то варто обов’язково спробувати. Це відмінний варіант пікантною закуски, яку можна приготувати і в будні, і на святковий стіл. Зручно, що по даному рецепту огірки можна також і законсервувати на зиму. Нижче наводимо детальні покрокові фото.

Мариновані огірки в солодкому маринаді

Не зовсім класична версія маринованих огірочків, в якій переважає солодка нотка. Огірки виходять хрусткими і ароматними. Баланс смаку між цукром, сіллю і спеціями, не дозволяє вважати заготівлю солодкою, але і солоні огірки вже назвати не можна. Якщо хочете здивувати гостей, варто засукати кілька баночок такої закуски.

Мариновані огірки кружечками

В такому вигляді можна маринувати огірки, які вже переросли свій «молодий етап» і в цілому вигляді для заготовок не годяться. Втім, занадто великі «переростки» також не варто використовувати, так як вони просто несмачні. А ось середнього ступеня зрілості або пізні деформовані плоди з користю підуть у справу.

Огірки в літрових банках з гірчицею на зиму

Для заготівлі зазвичай відбирають огірочки маленького розміру. Що ж робити, якщо в наявності огірки побільше? Пропонуємо перевірений рецепт заготівлі огірків в гірчичній заливці, для якої плоди потрібно розрізати на частини, і від цього смак і текстура огірочків тільки виграють.

Салат з огірків на зиму з гірчицею

Соковитий, хрусткий салат з нотками гірчиці взимку точно доведеться до речі. Це відмінне доповнення до гарячих страв і, до того ж, не вимагає ніякої попередньої підготовки. Потрібно лише розкрити банку. Приготування такого салату також не вимагатиме багато часу.

Малосольні огірки на зиму

Малосольні огірочки можна заготовити про запас на зиму. Добре, якщо для такої заготовки обрані молоді, невеликого розміру плоди – вони виглядають привабливіше і виходять смачніші. У даному рецепті покроково описано детальна інструкція по приготуванню. Особливу увагу приділіть ретельної промивки сировини, так як це гарантія успішного зберігання.

Огірки по-болгарськи як в СРСР

Такі огірочки були дуже популярні за часів СРСР. Вони солодкуваті на смак, пряні і відрізняються теплим оливковим кольором. Сьогодні рецепт огірків по-болгарськи вже не секрет, і приготувати їх може кожен.

Мариновані огірки в томатному соусі

Поєднання хрустких огірочків і пікантного томатного соусу ідеально. Зелень і спеції також додають свій характерний аромат. Для такої заготовки огірки краще брати молоді, рівної форми, з пухирцями. Кількості зазначених інгредієнтів вистачає на чотири банки по одному літру.

Переросли огірки на зиму

Молоді огірочки завжди активно йдуть в закачування, а ось з переростками часто виникають питання. Такі огірки вже більш жорсткі, менш хрусткі і в цілому не такі смачні. Але якщо правильно підготувати такі екземпляри і замаринувати пряним складом, вийде дуже смачна заготівля, не поступається за смаком молодим співбратам. Важливо дотримуватися пропорції і техніку приготування.

Мариновані огірки в пакет за годину

Такі малосольні огірки на швидку руку солятся без маринаду в пакеті. Вже через годину можете подати їх до обіду або використовувати для приготування салату. Огірки виходять хрусткі з ароматом часнику і кропу.

Салат з огірків з кропом на зиму

Крім кропу в цей смачний і хрусткий салат входить ароматний цибулю. Цей рецепт салату без варіння, але зі стерилізацією банок. Не ігноруйте повністю теплову обробку при приготуванні заготовок, вона дозволить салату довше простояти і зберегти при цьому смак і користь закачування.

Огірки на зиму з краснодарським соусом

У кожної господині є перевірені часом рецепти заготовок на зиму. Але, іноді хочеться приготувати щось нове. Приємний пряний томатний смак цілих огірків в цій закатці порадує і вас, і ваших близьких і приготування завдяки покрокової інструкції не складе для вас праці. Цей варіант не вимагає стерилізації, який багато кулінари не люблять.

Солоні огірки домашні на зиму

Як приємно похрумтіти взимку підкоченими власними руками огірками, за смаком схожими на бочкові. Міцні і солоні, вони відмінно підійдуть закуска до будь-якого приводу. Цей перевірений і надійний рецепт смачної засолювання з часником і приправами методом гарячої заливки оцінять навіть ті господині, у яких є свої улюблені рецепти закаток огірків.

Ніжинські Огірки на зиму

Ароматний салат з огірків з цибулею і кропом без варіння дуже смачний і корисний, всі інгредієнти добре гармонують. Баночка такого салату виручить взимку, коли немає часу на приготування холодної закуски. Для такої огіркової заготовки можна використовувати навіть перезрілі огірки. Тільки потрібно видалити у них насіння і обрізати жорстку шкуру.

Огірки з кетчупом чилі Махеев

Використовуючи в рецепті кетчуп різних марок можна отримати абсолютно різні заготовки. Соуси «Махеев» доступні за ціною і дозволяють створювати чудові страви. Завдяки йому огірки, закочені на зиму, будуть хрусткі навіть без стерилізації. Рецепт дуже простий і швидкий. Загорніть огірки в літрові банки, додати трохи перцю чилі для гостроти і отримаєте відмінний пікантний результат.

Огірки на зиму шматочками

Для засолювання цілих огірків як правило, вибираються овочі певного сорту та розміру. Що ж робити з великими і разносортными огірками, не пройшли «калібрування» на засолку? Є відмінний варіант заготовити такі овочі на зиму брусками. Вони відмінно поміщаються в банку і зручні при подачі, так як відразу можуть викладатися на тарілку шматочками.

Салат з огірків в томаті на зиму

Ароматні мариновані шматочки огірків в томатному соусі з натуральних помідорів зручно викласти з банки відразу в тарілку до гарячого обіду. Ви оцініть приголомшливий смак цієї домашньої закуски і напевно будете повертатися до цього варіанту при кожній річної заготівлі овочів.

Огірки з кетчупом чилі зі стерилізацією

Огірки, заготовлені на зиму з кетчупом чилі, виходять хрусткими, в міру гострими і пікантними. Стерилізація банок дозволить зберегти смачну закатку довше. Як же приємно в холодну пору відкрити таку баночку приготованих своїми руками ароматних огірочків!

Мариновані огірки нарізані кружечками

Дуже смачні мариновані огірки можна приготувати абсолютно по-особливому. Для цього самі огірочки наріжемо кружальцями, а в рецепт маринаду додамо трохи оцту і гвоздики. Дегустувати таке блюдо взимку – одне задоволення!

Смажені огірки на зиму

Оригінальна закуска, яку дуже просто заготовити на зиму. Якщо у вас великий урожай або вам просто захотілося урізноманітнити свої закачування, обов’язково спробуйте це блюдо. Виходить дуже смачно і незвично!

Огірки з кетчупом чилі на 4 літрові банки

Соковиті і апетитні огірки в маринаді на основі кетчупу чилі урізноманітнюють ваші закачування на зиму і порадують домочадців неповторним смаком. Готувати їх зовсім не складно, головне – не забувати про важливі дрібниці. Таких як зерна гірчиці, кріп і зубчики часнику.

Салат з огірків з цибулею на зиму

Смачний салат у вигляді закачування на зиму. Щоб все вийшло правильно, обов’язково використовуйте нерафіновану олію і не забудьте додати яблучний оцет. А для посилення аромату, покладіть трохи гвоздики або стручкового перцю чилі.ію

Огірки з кетчупом на 5 літрових банок

Огірки, приготовані в маринаді з кетчупом, виходять дуже хрусткими і пікантними на смак. Це прекрасна закуска до будь-якого блюдо. Така закачування точно буде користуватися популярністю у домочадців.

Огірки на зиму з лимоном

Якщо вам не подобаються огірки на основі оцту, але ви хочете, щоб вони добре промариновались і були хрусткими, спробуйте покласти трохи лимона. Лимон додасть приємну кислинку і зробить смак огірків абсолютно особливим. Таке ласощі стане чудовою добавкою до основного блюда.

Огірки під капронову кришку на зиму

Швидкий і простий спосіб заготівлі огірків на зиму. Тому він користується такою популярністю у господинь. А щоб смак огірків був насиченішим, додамо трохи кропу, листя хрону і вишні. Ці нехитрі дрібниці зроблять закатку неймовірно апетитною.

Салат з огірків в томатному соусі

Огірки на зиму можна заготовит по-різному. Неймовірно смачними виходять огірочки в томатному соусі. Всі інгредієнти в цьому рецепті натуральні. Навіть пасту з легкістю приготуємо самі зі свіжих помідорів. Салат виходить дуже соковитим і пікантним. Просто смакота!

Мариновані огірки в літрових банках

Маринувати огірочки дуже зручно в літрових банках. Так вони краще просаливаются, а після відкриття не встигають зіпсуватися. Щоб огірки на зиму вийшли по-справжньому смачними, не полінуйтеся і додайте при готуванні в банки листя смородини і вишні. Результат вас порадує!

Огірки по-корейськи на зиму без моркви

Коли всі закачування готові, а огірочки ще залишилися, можна поекспериментувати і приготувати смачне східне блюдо. Огірки по-корейськи виходять неймовірно смачними і пікантними. У класичному варіанті їх готують з морквою. Але якщо ви не любите змішувати ці продукти, то спробуйте апетитний рецепт без моркви.

Огірки по-корейськи на зиму без стерилізації

Смачне соління за східним рецептом, яке можна приготувати швидко і не стерилізуючи. Огірки виходять дуже соковитими, хрусткими і пікантними. Це відмінне доповнення до м’ясних страв і картоплі.

Огірки на зиму з оцтом

Закачування огірків на оцтовій основі виходять абсолютно особливими і за смаком нагадують покупні. Готувати їх дуже просто, так як оцет ще і сприяє тривалому зберіганню.

Мариновані огірки з кетчупом чилі

Дуже цікавий і смачний спосіб замаринувати огірки. Особливу пікантність огіркам додасть маринад на основі кетчупу чилі і оцту. Цей рецепт точно різноманітить ваше полку з закрутками і приємно здивує домочадців.

Огірки в літрових банках на зиму

Якщо порівнювати мариновані і солоні огірки, то в чому їх відмінність? Правильно, мариновані огірки заливаються маринадом з спецій і мають кислий смак пряний. Приготувавши на зиму огірочки за даним рецептом, ви здивуєтеся, які вони вийшли хрусткі і ароматні. Зазначене кількість компонентів розраховане на дві літрові банки огірків.

Огірки по-болгарськи з морквою

Огірки по-болгарськи – прекрасне рішення для тих, хто хоче спробувати щось нове у сфері маринованих овочів. Смак таких огірочків відрізняється витонченістю і ніжністю. Якщо передбачити всі тонкощі приготування огірків по-болгарськи, то результат вас приємно порадує. Кількість зазначених інгредієнтів розрахована на літрову банку.

Мариновані огірки в 1.5 літрових банках

у скарбничці кожної господині є свої перевірені рецепти маринованих огірків в 1.5 літрових банках. Але не бійтеся пробувати нові, адже завжди можна знайти рецепт краще і зробити його традиційним для сім’ї. Перед вами рецепт смачних і хрустких огірочків.