Лечо з баклажанами – відмінний привід згадати про теплі літні днинки, а також прийняти ударну дозу вітамінів, які збереглися в овочах – інгредієнтах лечо. Таке блюдо чудово впишеться як у святкові, так і в повсякденне меню. Не можна не відзначити, що лечо з баклажанів можна подавати не лише в якості доповнення до м’ясних страв, але і як повноцінну самостійну закуску.
Лечо з баклажанів на зиму
Лечо з баклажанів на зиму нескладно приготувати в домашніх умовах. Така заготівля порадує яскравим смаком, ароматом, соковитістю. Подавайте її разом з чорним хлібом або в доповнення до м’ясних, рибних страв. Щоб приготувати апетитну частування для тривалого зберігання, скористайтеся простими рецептами з покроковим описом процесу.