В минулому році знайшла для себе цікавий рецепт лечо з баклажанів з цибулею і морквою. Зимова закуска виходить соковитою з насиченою і густий заливкою з помідорів. Лечо з баклажанів бездоганно підійде до страв з картоплі або макаронних виробів.
Лечо з баклажанів з цибулею і морквою
Лечо з баклажанами, помідорами і перцем на зиму
Рецепти приготування лечо з додаванням баклажанів стають все більш популярними серед господинь. Головною особливістю такого лечо є нарізка баклажанів і перцю великими шматочками. Оцет в лечо не додається, адже кислинку йому дадуть помідори. Збагатити смак цієї заготовки можете часником і зеленню.
Лечо з баклажанами і перцем
Заготівля баклажанів на зиму у вигляді лечо стає все більш популярною, з’являються різні варіанти його приготування. У цьому рецепті вам пропонується приготувати баклажани з болгарським перцем, хоча кількість і склад інгредієнтів можете змінювати на свій смак. Важливо, щоб овочі в цій заготівлі були нарізані великими шматочками. При гасінні вони збережуть свою форму і зроблять лечо яскравим, красивим і смачним.
