Слідуючи покрокової інструкції рецепт чізкейку з сиру в мультиварці, який представлений вашій увазі, ви отримаєте один з найсмачніших десертів, який відрізняється в міру солодким смаком, приємним ароматом, ніжною консистенцією. Варто відзначити, що все це завдяки тому, що чізкейк приготований з використанням мультиварки.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Печиво – 100 гр.
- Масло вершкове – 75 гр.
- Горіхи – 100 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Сметана – 150 гр.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Сир – 750 гр.
- Ванілін – 10 гр.
- Крохмаль кукурудзяний – 3 ст. л.
Процес приготування:
Як почати готувати чізкейк з сиру в мультиварці? Очищені від шкаралупи горіхи поміщаємо в блендер.
В чашу блендера також відправляємо печиво.
Все подрібнюємо. У нас повинна вийти суха маса, яка за консистенцією нагадуємо борошно.
До подрібненого печива з горіхами кладемо підтале при кімнатній температурі вершкове масло.
Все перемішуємо в чашу мультиварки, потім викладаємо на дно мультиварки.
Займемося приготуванням сирною основи. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки з’єднайте з сиром.
Отриману масу доводимо до однорідності за допомогою блендера.
В отриману масу додаємо сметану.
Туди ж відправляємо крохмаль і ванілін. Все ретельно перемішуємо.
В окремій ємності збиваємо білки.
Поступово до білків підсипаємо цукор. Все збиваємо, поки не утвориться пружна трансформується в піно подібну маса.
Отриману масу з’єднайте з сирною, після чого все гарненько перемішуємо.
Потім вийшла начинкою покриваємо корж, який ми виклали на дно чаші мультиварки.
Закриваємо каструлю, включаємо режим «Випічка».
після сорока хвилин вимикаємо мультиварку, і ,не витягуючи чізкейк з неї, даємо нашому десерту охолонути.
Готовий чізкейк можна прикрасити меленою корицею.
Чізкейк без вершків Чізкейк в мультиварці Чізкейк з сиру Чізкейк зі сметаною Чізкейки
