З вірменського лавашу, як не містить дріжджі і є малокалорійним, ви можете приготувати смачні роли з начинкою з курки, овочів і соусом з йогурту. Це блюдо зробить ваше дієтичне меню більш різноманітним і цікавим.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Лаваш – 4 шт.
- філе Куряче – 1 шт.
- Болгарський перець солодкий – 1 шт.
- Огірки – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Листовий салат – 1 жменя
- Йогурт – 4 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне – за смаком
- Сир Пармезан – за смаком
Процес приготування:
Готувати дієтичний рол з лаваша легко! Філе курки промийте, обсушіть серветкою, своїм смаком посипте сіллю і перцем і намажте рослинному маслом. Потім філе обсмажте на сковороді або на грилі.
Перець солодкий почистіть, наріжте на тонку соломку і трохи посмажте, щоб він залишився хрустким, але можна перець і не смажити.
Промитий огірок наріжте на тонку соломку. Очищену моркву наріжте на корейській тертці або наріжте тонкою соломкою.
У чашці змішайте йогурт з подрібненим часником і додайте до нього трохи тертого твердого сиру.
Обсмажене куряче філе наріжте на невеликі шматочки довільної форми.
Листи лаваша розрізати навпіл і кожен шматочок намажте соусом з йогурту. Поверх соусу укладіть зелений салат, нарізані овочі і потім шматочки обсмаженого філе. Можете за бажанням додати ще трохи соусу. Один край лаваша загорніть на начинку і скрутіть всі в акуратні роли. Блюдо готове. Можете подати до столу.
Приємного апетиту!
Лаваш з начинкою Рулет з лаваша Рулет з лаваша з куркою і сиром Рулет з лаваша з куркою, огірком і сиром Рулет з лаваша з огірком Рулет з лаваша з різними начинками
