Еластичне тісто для пельменів в хлібопічці Кенвуд

У всіх моделях хлібопічок Kenwood передбачені програми для замісу різного тіста, а тому числі і пельменного. У сучасних приладах є і більш відповідні функції: «Тісто-пельмені», «Прісне тісто», «Тісто для локшини» та інші. У Kenwood є інструкції з чітким зазначенням, що і скільки часу робить ХП. Точно дотримуючи всі пропорції інгредієнтів, у вас протягом години буде добре вимішене і еластичне тісто для пельменів, і ви переконаєтеся, що процес приготування пельменів став комфортніше і простіше.

Інгредієнти: на 80 порц.

• Борошно пшеничне – 450 гр.
• Вода – 210 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Готувати еластичне тісто для пельменів в хлібопічці Кенвуд легко! Підготуйте до роботи вашу хлібопічку, хоча у хорошої господині завжди чиста і в порядку.

Інгредієнти для замісу тіста відміряйте згідно інструкції, використовуючи кухонні ваги і мірний стаканчик приладу, і важливо, щоб вони були кімнатної температури. В стаканчик розбийте яйце і доверху налийте чистої води.

Потім у відерце хлібопічки перелийте ці рідкі інгредієнти.

Відміряну кількість борошна просійте на сито для збагачення її киснем і пересипте в відерце. Потім додайте до борошна щіпка солі. Відерце з продуктами помістіть в хлібопічку.

Кришку хлібопічки закрийте і увімкніть програму «Тісто-пельмені» або іншу в залежності від моделі вашої ХП. Час буде встановлено за умовчанням, і в середньому воно Kenwood 20 хвилин. Бажано залишити тісто в ХП для відпочинку на 40 хвилин.

Після закінчення цього часу з замішаного в ХП тесту можете ліпити пельмені. Таке тісто добре зберігається в пакеті в холодильнику протягом кількох днів.

Смачних і вдалих страв!