Гарне тісто – це основа смачних і апетитних пельменів. А щоб воно вийшло дійсно якісним і не підвело під час варіння, потрібно правильно підібрати пропорції продуктів і додати трохи рослинного масла. Так тісто вийде густим і еластичним, і зробить пельмені ще смачніше!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 3 склянки
- Яйце – 1 шт.
- Вода – 1 склянка
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Почнемо готувати еластичне тісто для пельменів з рослинним маслом. Для початку підготуємо всі інгредієнти. Борошно просіваємо через ситечко, а воду закипятим.
Тепер додаємо в миску з борошном ½ ч. л. солі і розмішуємо.
Робимо невелике поглиблення по середині і вбиваємо туди яйце, а також заливаємо воду.
Перемішуємо все з допомогою лопатки, а коли маса охолоне вимішуємо тісто руками. Додаємо в нього 2 ст. л. рослинного масла і продовжуємо місити тісто ще 5 хв
Накриваємо тісто плівкою і залишаємо на 30-40 хв
Приємного апетиту!
Еластичне тісто для пельменів Заварне тісто для пельменів і вареників Заварне тісто для пельменів на окропі Тісто в домашніх умовах Тісто для пельменів на 1 кг фаршу Тісто для пельменів на воді Тісто для пельменів на воді і борошні
