Хрусткі чебуреки з бульбашками можна приготувати і без додавання горілки. Тісто на окропі теж виходить дуже легким і смачним. А чебуреки з нього – ласощі, від якого тут же розпалюється апетит!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 250 гр.
- Вода – 120 мл
- Сіль – 1 щіпка
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Приступимо до приготування хрусткого тіста на чебуреки з бульбашками без горілки. Борошно просіваємо з допомогою ситечка, щоб позбавитися від зайвих грудочок і збагатити її повітрям.
кип’ятимо Воду і швидким рухом заливаємо борошно, щоб вона не злиплась.
Перемішуємо масу і вводимо сіль і рослинне масло.
Продовжуємо заважати тісто лопаткою, поки воно трохи не охолоне.
Потім можна викласти його на стіл і продовжувати вимішувати його руками 5-7 хв., за цей час воно стане досить пластичним і м’яким.
Накриваємо тісто плівкою і залишаємо на 20 хв.
Приємного апетиту!
Заварне тісто для чебуреків на окропі Тісто в домашніх умовах Тісто для чебуреків Тісто для чебуреків з бульбашками як в чебуречній Тісто для чебуреків класичне Тісто для чебуреків на гарячій воді Тісто для чебуреків на рослинному маслі Хрустке тісто для чебуреків пузырчатое
