Каша Дружба на молоці з гарбузом

Особливо яскравою і солодкої каша Дружба виходить, якщо приготувати її на молоці з додаванням гарбуза. Оригінальний рецепт ідеально підходить для домашнього сніданку і обов’язково сподобається дітям.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Пшоно – 150 гр.
• Рис білий – 150 гр.
• Гарбуз – 200 гр.
• Курага – за смаком
• Молоко коров’яче – 3,5 склянки
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Масло вершкове – за смаком

Процес приготування:

Почнемо готувати кашу Дружба на молоці з гарбузом. Підготуємо необхідні продукти за списком. Гарбуз можна використовувати як заморожені, так і свіжу. Її спершу потрібно дрібно порізати. Якщо використовуємо курагу, то її заздалегідь отмачиваем в холодній воді.

Шматочки гарбуза змішати в каструлі з курагою. Заливаємо інгредієнти однією склянкою молока і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і проварюємо близько 10 хвилин.

Окремо промиваємо рис і пшоно. Потім з’єднуємо підготовлені крупи в каструлі і заливаємо їх молоком, що залишилося.

крупи додаємо сіль і цукор. Варимо на тихому вогні 15-20 хвилин до готовності.

Змішуємо курагу з молоком і кашу. Тримаємо страву на плиті 5-10 хвилин, закривши кришкою.

Готову кашу Дружба з гарбузом розкладаємо по тарілках, доповнюємо шматочками вершкового масла і подаємо до столу.