Збалансований та смачний салат. За соковитість відповідають консервований ананас і кукурудза, за ніжність – варені яйця, а роблять його ситним куряче м’ясо і сир.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряча грудка – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Оцет столовий 9% – 1 ч. л.
- Яйце – 5 шт.
- Сир – 200 гр.
- Ананас консервований – 250 – 300 гр.
- Сметана – 5 ст. л.
- Майонез – 7 ст. л.
- Часник – 2 – 3 зуб.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Волоський горіх – 20 гр.
Процес приготування:
Приступимо до готування листкового салату з куркою, ананасом, кукурудзою, сиром, яйцем і волоським горіхом, зваріть грудку в підсоленій воді, остудіть і наріжте кубиками. Для заправки змішайте сметану, майонез і подрібнений часник. Викладіть куряче м’ясо першим шаром, посипте подрібненим волоським горіхом і змажте заправкою.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте, перекладіть в миску, залийте окропом на 2-3 хвилини. Потім воду злийте і додайте оцет, перемішайте, залиште цибулю маринуватися на 5-7 хвилин. Оцет злити, а цибулю викладіть наступним шаром, змастіть його заправкою.
Яйця зваріть круто, натріть на крупно тертці і викладіть третій шар салату, змастіть його заправкою.
Далі йде шар тертого сиру, його також змастіть заправкою.
Зверху викладіть половинки кілець консервованого ананаса. Прикрашати салат можна на свій смак і фантазію. Перед подачею дайте салату хоча б півгодини на просочення.
Приємного апетиту!
Салат з куркою та ананасом Салат з куркою, ананасом і яйцем Салат з куркою, ананасом, сиром і майонезом Салат з куркою, ананасом, сиром, яйцем і кукурудзою Салат з куркою, ананасом, яйцем, сиром і волоським горіхом Салат з курячою грудкою, ананасом та сиром
