Куряче м’ясо і волоські горіхи – ідеальні інгредієнти для салатів, але вони трохи сухуваті. Тому зазвичай їх доповнюють грибами, ананасами або іншими соковитими продуктами.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 200 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Печериці свіжі – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Волоський горіх – 50 гр.
- Ананас консервований – 100 гр.
- Майонез – за смаком
- Петрушка для прикраси
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Рецепт салату з куркою, ананасом, грибами, сиром і волоським горіхом гранично простий! Печериці наріжте скибочками. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте. Обсмажте на рослинному маслі цибулю і печериці до готовності, посоліть і приправте за смаком.
Куряче філе відваріть в підсоленій воді, остудіть м’ясо в бульйоні, потім наріжте кубиками.
Ананас наріжте кубиками. Варені яйця і сир натріть на крупній тертці. В окремих мисках змішайте яйця з майонезом і сир з майонезом.
Волоські горіхи подрібніть в блендері.
Складіть шари салату в наступному порядку: куряче м’ясо, ананаси, засмажку з цибулі і грибів, яйця і сир. Посипте салат волоськими горіхами і поставте його на півгодини в холодильник. Потім прикрасьте салат гілочками петрушки і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, ананасом і крабовими паличками Салат з куркою, ананасом і майонезом Салат з куркою, ананасом, сиром і майонезом Салат з куркою, грибами і яйцем Салат з куркою, грибами, сиром і яйцем Салат з куркою, грибами, яйцем і цибулею Салати з куркою Салати з куркою і грибами
