Листкові салати досить популярні і широко поширені. Листкові салати найчастіше готують на святкові застілля – дні народження, Новий рік, 8 березня. Сьогодні я хочу поділитися рецептом листкового салату з куркою, ананасом, сиром і грибами. Процес приготування практично не відніме у вас часу і доставить незабутнє задоволення.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Печериці свіжі – 350 гр.
  • Куряче філе – 700 гр.
  • Сіль – за смаком
  • Цибуля ріпчаста – 4 головки
  • Яйце – 4 шт.
  • Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
  • Масло вершкове – 50 гр.
  • Ананас консервований – 400 гр.
  • Сир Пармезан – 200 гр.
  • Цукор-пісок – 1 ст. л.
  • Майонез – 250 гр.
  • Зелень – для прикраси

Процес приготування:

Рецепт приготування листкового салату з куркою, ананасом, сиром і грибами смачний! Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування листкового салату. Куряче філе відваріть в підсоленій воді. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і промийте. Відкрийте банку консервованих ананасів, злийте рідину. Курячі яйця відваріть в підсоленій воді, остудіть.

Одну цибулину залиште. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями.

Нарізану ріпчасту цибулю викладіть в миску, залийте окропом, додайте цукровий пісок і столовий оцет. Залиште на 5-10 хвилин.

Печериці очистіть від шкірки, наріжте великими скибочками. Цибулину дрібно наріжте.

розігрійте Сковороду, покладіть вершкове масло, нарізані шампіньйони і подрібнену ріпчасту цибулю. Обсмажте кілька хвилин. Посоліть.

Зварене куряче філе остудіть і наріжте середнім за розміром кубиком. Твердий сир натріть на крупній тертці. Обсмажені гриби остудіть. Курячі яйця очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте. Маринований лук злийте через сито і дайте стекти зайвої рідини.

Підготуйте блюдо, на якому будете збирати салат. Викладіть куряче філе. Посоліть і промажте майонезом. Консервовані ананаси рівномірно розподіліть наступним шаром.

Потім викладіть обсмажені шампіньйони з цибулею і подрібнені курячі яйця. Промажте майонезом.

Викладіть мариновану ріпчасту цибулю, промажте майонезом. Зверху присипте подрібненим сиром і прикрасити подрібненою зеленню.

Приємного апетиту!

Салат з куркою та ананасом Салат з куркою, ананасом і яйцем Салат з куркою, ананасом та сиром Салат з куркою, ананасом, печерицями та сиром Салат з куркою, ананасом, сиром і майонезом Салат з курячим філе, ананасом та сиром Салат з курячою грудкою, ананасом та сиром Салати з куркою і грибами