Манник з яблучним варенням

Хочу поділитися ще одним смачним рецептом найніжнішої випічки. Пропоную приготувати манник з яблучним варенням. Випічка виходить в міру солодким і вологою. Рецепт простий і швидкий, з ним впорається навіть той, хто далекий від приготування випічки.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Борошно пшеничне – 100 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1 щіпка
• Цукор-пісок – 50 гр.
• Сода харчова – 0,25 ч. л.
• Манна крупа – 100 гр.
• Варення яблучне – 350 гр.
• Сухарі панірувальні – 20 гр.
• Масло рослинне – для змазування

Процес приготування:

Готувати манник з яблучним варенням легко! Відміряйте необхідну кількість яблучного варення. Викладіть в глибоку ємність. Також можна використовувати повидло або джем.

Потім всипте необхідну кількість манної крупи і необхідну кількість цукрового піску. Ретельно перемішайте.

В отриману масу розділіть курячі яйця, додайте харчову соду і сіль. Відміряйте необхідну кількість пшеничного борошна і просіяти через дрібне сито в тісто. З допомогою міксера ретельно перемішайте до однорідної консистенції. Залиште приблизно на 20-30 хвилин для набухання.

Металеву форму для випічки змастіть рослинною олією, рівномірно присипте панірувальними сухарями, заповніть приготованим тестом. Форму поставте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте манник приблизно 35-40 хвилин. Готовність випічки перевірте дерев’яної шпажкою. Вона повинна бути абсолютно сухою.

Обережно, щоб не обпалити руки, вийміть форму з манником з духовки, трохи остудіть, а потім вийміть з форми. Остиглий манник з яблучним варенням присипте цукровою пудрою, розріжте на порційні шматочки і подавайте на стіл з улюбленими напоями.

Насолоджуйтеся незвичайно смачною випічкою!