Оладки з льняної муки

Класичними оладками навряд чи когось здивуєш. А що якщо приготувати корисні та оригінальні оладки з льняної муки? Страва, що відноситься до правильного харчування, просте і швидке в приготуванні.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно лляне – 1 склянка
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Молоко коров’яче – 1,5 склянки
• Цукор-пісок – 1,5 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – 20 мл

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування оладок з льняної муки? Перед готуванням дістаємо всі продукти їх холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Вибираємо зручну глибоку тарілку і розбиваємо в неї яйце.

Додаємо до яйцю півтори столової ложки цукру. Його кількість можна регулювати за смаком.

Також добавляем трохи солі, щоб підсумки оладки не вийшли прісними.

Вливаємо трохи рослинного масла. Достатньо 20 мілілітрів або однієї неповної столової ложки.

Перемішуємо вміст до однорідності. Відразу ж підливаємо молоко.

Спочатку додамо трохи пшеничного борошна, але можна обійтися і без неї.

Потім поступово всипаємо лляну. Ретельно розмішуємо тісто, воно повинно вийде густим.

Нагріваємо сковороду і обсмажуємо оладки з обох боків до яскравого рум’янцю.

Перекладаємо готові оладки з льняної муки на сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Приємного апетиту!