Піца на сметані без майонезу з яйцями на сковороді за 10 хвилин

Коли хочеться побалувати себе чим-небудь смачним, а часу на кулінарні шедеври немає, на допомогу приходить піца. Не поспішайте відкладати рецепт на потім, якщо у вас немає духовки або мікрохвильовій печі, тому що готувати її ми будемо на сковороді. Десять хвилин, і смачна, ситна піца у вас на столі!

Інгредієнти: на 2 порції.

• Для тіста: –
• Борошно пшеничне – 9 ст. л.
• Яйце – 2 шт.
• Сметана – 4 ст. л.
• Майонез – 4 ст. л.
• Для начинки: –
• Сосиски – 2 шт.
• Сир – 100 гр.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Кетчуп – 2 ст. л.

Процес приготування:

Для того, щоб приготувати піцу на сметані без майонезу з яйцями на сковороді за 10 хвилин, підготуйте продукти і кухонне начиння для піци. Викладіть перед собою всі інгредієнти, а також дістаньте глибоку миску для замісу тіста, вінчик, ложку або виделку, обробну дошку і сковороду.
Кількість інгредієнтів розрахована на сковороду діаметром 28 см, тому якщо у вас зовсім маленька посуд, зменшіть кількість продуктів вдвічі.

Замісіть тісто. Розбийте яйця в миску і добре перемішайте їх.

Потім додайте сметану, майонез і ретельно змішайте продукти.

Далі поступово всипте борошно і замісіть тісто до консистенції густої сметани. Дайте тісту відпочити.

Подрібніть начинку. Візьміть обробну дошку, очистіть сосиски від плівки, наріжте кружальцями.

Далі щедро натріть сир на крупній тертці. Наприклад, моцарелу.

Після помийте помідор і наріжте його кільцями. Ви можете вибрати або додати інгредієнти на свій смак. Наприклад, цибуля, маринований огірочок або маслини.

готове тісто Вилийте на сковороду. Краще використовувати посуд з антипригарним покриттям, але якщо такої сковороди немає або ви не впевнені в її антипригарних властивості, змастіть поверхню олією.

Викладіть начинку на тісто. Спершу візьміть ложку і змастіть тісто кетчупом. Потім рівномірно розподіліть помідор і сосиски по поверхні піци і страву посипте сиром. А якщо додати зелень, буде ще смачніше!

Поставте піцу на сильний вогонь і почекайте три хвилини, щоб тісто схопилося. Далі накрийте сковороду кришкою і максимально зменшіть вогонь. Як тільки розплавиться сир, піцу можна подавати до столу. Зазвичай це займає 7-10 хвилин. Приємного апетиту!