Солянка

Солянка – традиційне блюдо російської кухні. Цей густий насичений суп готували ще задовго до нашого покоління, однак він не втрачає своєї актуальності і сьогодні. Особливо хороша тарілка густий наваристою солянки з паруючим запашною парою взимку, коли потрібно зігрітися і набратися сил. Рецептів солянки придумано багато, пропонуємо ще один.

Рецептів: 483

Піца з тонкого лавашу на сковороді

Домашню піцу зробити швидше і простіше, ніж ви можете собі уявити. Навіть якщо у вас немає духовки. Рецепт передбачає приготування на сковороді з лаваша. Результат вийде смачним і оригінальним, що приємно здивує ваших домашніх.

Багатошарова піца з лаваша в духовці

Домашню піцу не обов’язково готувати на звичному класичному тесті. Спробуйте взяти за основу тоненький хрусткий лаваш. Оригінальна закуска приємно здивує ваших домашніх або гостей.

Піца з лаваша без сиру на сковороді

Приготувати смачну і соковиту піцу вдома на сковороді швидко і легко. Піца на лаваші виходить дуже апетитною і ситної. Для начинки можна взяти свої улюблені продукти або ж слідувати перевіреним рецептом. Виходить приголомшливо!

Піца з круглого лаваша в духовці

Це смачний рецепт експрес-піци в домашніх умовах. Піца на лаваші виходить дуже смачною і апетитною, а готувати її швидко і просто. Соковита і ароматна начинка доповнить хрустку основу і стане прекрасним легким вечерею для всієї родини!

Піца з лаваша з ковбасою і сиром в духовці

Домашня піца з лаваша, ковбаси і сиру – проста і смачна закуска для сімейного вечері. Ароматний плавлений сир і апетитні шматочки ковбаси сподобаються і дорослим і дітям. Спробуйте самі!

Піца на лаваші з грибами в духовці

Приготувати смачну і апетитну піцу вдома дуже просто. Для цього знадобитися вірменський лаваш і соковита начинка з грибів і сиру. Зробити це швидко і легко, а виходить неймовірне блюдо для сімейного перекусу! Справжня смакота!

Піца з тонкого лаваша в духовці

Піца з тонкого лаваша – це простий і смачний домашній рецепт. Після нетривалих маніпуляцій в духовці ви отримаєте хрустку основу і ароматну ситну начинку.

Закрита піца з лаваша в духовці

Апетитна закрита піца з лаваша легко готується в домашніх умовах. Страва стане дуже поживною закускою. Можна подавати на сімейний сніданок, обід або вечерю.

Піца з лаваша шарами в духовці

Незвичайну листкову піцу з лаваша легко приготувати в домашніх умовах. Ситне блюдо швидко випікається в духовці, його можна подавати на сніданок або як перекус в будь-який час дня.

Закрита піца з лаваша на сковороді

Апетитне і просте блюдо на сковороді – закрита піца з лаваша. Поживне частування можна подавати до сімейного сніданку. Рідні будуть приємно здивовані, а ви не витратите багато часу на приготування.

Піца з круглого лавашу на сковороді

Піца з лаваша на сковороді – це простий і швидкий рецепт смачної закуски. Ви не витратите час на приготування тіста і тривалий випікання. Страву можна подавати в колі сім’ї, а також в якості частування за святковим столом.

Швидка піца з лаваша за 5 хвилин

Приготувати просте і смачне частування за 5 хвилин легко! Спробуйте швидку піцу з лаваша, порадуйте домашніх оригінальним сніданком або ланчем. Блюдо здивує своєю ситністю та аппетитностью, незважаючи на нехитрий процес готування.

ПП піца з лаваша в духовці

Не секрет, що з лаваша готують найрізноманітніші низькокалорійні страви. Візьміть на замітку рецепт домашньої піци, яка не порушить принципів правильного харчування і вже точно не завдасть шкоди фігурі.

Піца з вірменського лаваша в духовці

Швидка піца з вірменського лаваша – оригінальний і зручний у приготуванні рецепт. Страву можна подавати на сніданок або в якості закуски для компанії. Ароматне частування зможе стати вашим фірмовим кулінарним рішенням.

Піца з товстого лаваша в духовці

Любите піцу на товстому тісті, але не готові витрачати багато часу на приготування? Спробуйте рецепт популярного страви на товстому лаваші. Ви отримаєте пишну і апетитну закуску за лічені хвилини.

Піца з лаваша в мікрохвильовці

Апетитну і смачну піцу швидко і легко приготувати в мікрохвильовій печі. Страва готується на основі з лаваша. Домашні будуть у захваті, а ви витратите на готування лічені хвилини.

Піца з лаваша з яйцем на сковороді

В цьому рецепті вам пропонується до піци з лаваша з яйцем на сковорідці, завдяки чому страва буде більш ситним та смачним сніданком або вечерею.

Лінива піца з лаваша на сковороді

Цю піцу назвали ледащом, так як для її приготування не потрібно займатися тестом. Готуємо піцу з лаваша і на сковорідці. Страва не поступається за смаком традиційної піци, і її з задоволенням будуть їсти і діти.

Піца з лаваша за 10 хвилин на сковороді

Піцу з лаваша за 10 хвилин на сковороді можна швидко приготувати в домашніх умовах. Для начинки швидкої піци найкраще походять ковбаса і сир в різних поєднаннях. Готуємо на сковорідці.

ПП піца з лаваша на сковороді

піцу для ПП, щоб вона була дійсно дієтичної і смачною, в начинку кладуть нежирне м’ясо, нежирний сир (не більше 20%-ной жирності), багато овочів і змащують її томатною пастою. ПП піца вийде і низькокалорійної, і корисною. М’ясо для піци попередньо відваріть.

Піца з вірменського лавашу на сковороді

Піца з вірменського лавашу на сковорідці буде у вас швидкої і ситної їжею, особливо коли домочадці дуже голодні. Рецепт простий. Така піца несмачною не може бути. Набір інгредієнтів для начинки мінімальний, чим простіше, тим смачніше. Лаваш для піци береться тонкий вірменський.

Піца з лаваша шарами на сковороді

Цей рецепт сподобається всім любителям піци. Готується вона на лаваші і не треба морочитися з тестом. Для начинки підходить все, що є у вашому холодильнику. Приготувати її дуже швидко і просто, а результат вас неодмінно порадує. Кількість інгредієнтів визначайте самі на основі того, що є в наявності й у залежності від розміру сковорідки.

Мариновані маслюки гарячим способом на зиму

Гаряче маринування маслюків – це нескладний варіант домашньої заготовки, з яким впораються навіть початківці господині. Гриби виходять ніжними і ароматними, а також порадують вас своїм тривалим зберіганням.

Тушкована картопля з лисичками на сковороді

Тушкована картопля з лисичками на сковороді смачна і виглядає дуже апетитно! Картопля сама по собі дуже смачна, а лисички додадуть їй аромат грибів, ситність і замінять м’ясо. Виключивши з інгредієнтів сметану, у вас буде страву і для пісного столу. Рецепт нескладний. Лисички можете використовувати будь-які. Готуємо страву на сковорідці.

Смажена картопля з лисичками і мясом

Смажена картопля з лисичками і м’ясом буде у вас ситним та смачним блюдом, особливо коли мають відбутися фізичні навантаження, та й коли все сильно зголодніли.

Картопля з лисичками у мультиварці

Дуже смачною виходить картопля з лисичками в мультиварці. Улюблені всіма лісові «рижики» відмінно поєднуються з картоплею. Доповнивши страву сметаною, ви за допомогою будь-мультиварки швидко приготуєте дуже смачне і ситне страву для своєї родини. Лисички можете взяти і свіжі та заморожені, як виходить.

Засолювання маслюків холодним способом у домашніх умовах

Засолювання маслюків холодним способом в домашніх умовах дозволяє зберегти цілісність продукту. Гриби, приготовлені за таким рецептом виходять міцними, хрусткими і ароматними. Закуска обов’язково різноманітить ваш сімейний стіл.

маслюки Солоні холодним способом

Процес приготування солоних маслюків холодним способом досить кропіткий, але його оцінять любителі натурального смаку і аромату. Гриби виходять міцними і хрусткими, вони відмінно доповнюють багато домашні страви.

Огірки в томатній пасті часточками

Огірки в томатній пасті на зиму можна приготувати різними способами – цілком, різаними, кружечками або часточками. Кожна господиня обирає свій улюблений спосіб. Мені подобається готувати таку закуску часточками, але головною умовою має бути те, що огірочки міцні і невеликого розміру, тоді вони добре зберігають свою форму.

Салат із стручкової квасолі і баклажанів на зиму

Стручкова квасоля володіє особливим і неповторним смаком, а в поєднанні з баклажаном і доповнена невеликою кількістю моркви і солодкого перцю, буде у вас і самостійною стравою, і ситним гарніром до м’яса або риби. Такий салат їдять холодним і підігрітим, і у вигляді паштету, подрібнивши його блендером. Гостроту салату можна змінити по своєму смаку.

Салат Донський з червоними помідорами, огірками і капустою на зиму

Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.

Салат Донський з зеленими помідорами і огірками на зиму

Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.

Солянка зі свіжої капусти з сосисками

Солянку зі свіжої капусти з сосисками як просту, швидку і смачну їжу готують і для обіднього столу, і для вечері, адже страва виходить малокалорійним. По своєму смаку солянку можна доповнити свіжими помідорами, часником і прянощами, що додасть звичайної страви новий смак. Для такої солянки, на відміну від класичного варіанту, всі інгредієнти обсмажують окремо і капусту більше смажать, ніж тушкують.

Солянка з капусти з сосисками

З капусти як самого простого овоча страви виходять по-справжньому домашніми і дуже смачними. Вам пропонується класичний рецепт солянки з капусти з сосисками. Згідно класиці, інгредієнти солянки обсмажуються, обов’язково додається до неї томатна паста і солоні або мариновані огірки. Готуємо солянку з сосисками, що набагато швидше, ніж з м’ясом. Незважаючи на простоту приготування, страва порадує вас своїм смаком, особливо якщо візьмете сосиски підкопчені.

Солянка з квашеної капусти з сосисками

Солянка з квашеної капусти з сосисками, як давно відомий і перевірений часом страва польської та російської кухні, що має своїх прихильників і в даний час. Згідно класиці, солянку готують з обсмажуванням овочів і додаванням солоних огірків і томата, а сосиски зарекомендували себе в багатьох стравах. У цьому рецепті вам пропонується додати до солянці трохи картоплі, щоб було ситніше, але можна і без нього. Готувати солянку можна на сковорідці або в мультиварці.

Солянка з квашеною капустою і картоплею

Це рецепт солянки з квашеної капусти з картоплею відноситься більше до другого блюда і буде у вас відмінним гарніром до м’яса і смачною їжею для пісного столу. Якщо капуста дуже кисла, то її треба промити і потім готувати солянку.

Солянка на рибному бульйоні

Не секрет, що запорукою успішності рибної, так і м’ясної солянки є наваристий міцний бульйон. Приготування будь-солянки починається саме з варіння бульйону. Для нього беруть або один сорт риби, або варять з різних сортів. А потім в бульйон додають пасеровані з томатом овочі і кислі інгредієнти: солоні огірки, оливки і каперси. Вам надається ще один варіант смачної та простої солянки на рибному бульйоні.

Рибна солянка в мультиварці

За пропонованим рецепту ви зможете дуже швидко, через 30 хвилин, приготувати солянку в мультиварці. Рибу можна брати будь-яку і навіть взяти кілька сортів, але це на ваш розсуд. Овочі обсмажуємо на сковорідці, а потім готуємо солянку в мультиварці, так зручніше і швидше.

Рибна солянка на сковороді

Рибну солянку на сковороді готують, коли потрібно когось швидко нагодувати або несподівано прийшли гості. Для неї підходить будь-яка риба, не містить багато кісточок. Інгредієнти і спосіб приготування для такої солянки чимало відрізняються від класичних рецептів і великий плюс, що вам знадобиться тільки 30 хвилин для готування.

Збірна рибна солянка з різної риби

Рибна солянка, як смачне гаряче блюдо, та й до того ж ситне, нікого не залишає байдужим. Згідно класиці, її треба готувати з декількох сортів риби, тому таку солянку називають збірної. Обов’язковими інгредієнтами є лимон, маслини, адже без них солянка не буде справжньою. Готуємо солянку без обсмажування овочів, тому такий варіант буде ще і дієтичним.

Рибна солянка з сьомгою

Багатьом відомо, що солянка з сьомги відрізняється особливим ароматом, смаком і насиченістю і є чудовим блюдом і в холодну пору року, і після святкового застілля. Далеко не кожен може дозволити собі приготувати цей суп з цілої риби, тому вам пропонується зварити солянку з хребта, хвоста і голови сьомги і додати два стейка. Готуємо солянку з солоними огірками і каперсами замість маслин, які додадуть солянці приємний пряно-гірчичний смак.

Рибна солянка з каперсами

Каперси використовують у приготуванні солянки як сильну приправу з ударною дозою прянощі і кислоти, і повноцінної заміни їм немає, тому додають у солянки оливки і консервовані огірки. Не винятком є і рибна солянка. Зазвичай їх додають у солянки до кінця готування, щоб не стали м’якими. Спробуйте і оцініть смак такої страви.

Солянка з капусти з сосисками в мультиварці

Готувати солянку з капусти у звичайній сковороді або каструлі досить клопітно, так як капуста швидко підгорає. Цей процес спрощує мультиварка, так і її програма «Гасіння» при температурі менше 100°С робить страву схожим, як в печі або в духовці. Капуста для солянки підходить будь-яка, а сосиски треба брати вищого сорту. Обсмажування овочів і томатна паста роблять страву цієї солянкою, а не просто тушкованою капустою.

Рибна солянка з горбуші

Горбуша найбільш доступна з усіх видів червоної риби в наших магазинах найчастіше продається замороженою. Щоб в результаті термічної обробки горбуша не вийшла сухою, починайте її готувати, не чекаючи повного розморожування тушки. Солянка з горбуші готується просто і порадує вас своїм ніжним смаком. До такої солянці часто додають трохи будь копченої риби.

Рибна солянка з осетрини

Супи з осетрини свідчать про добробут і щедрість господарів, тому їх готують до святкового столу, так і смак супу з цією рибою не порівняти ні з сьомгою, ні з лососем. З якої частини тушки готувати солянку – це на розсуд господині, а для кисло-солоно-гострої основи беруть солоні огірки, маслини й лимон. Незважаючи на вишуканість страви, солянка з осетрини готується нескладно.

Рибна солянка з форелі

Рибна солянка з форелі своїми смаком і ситністю ділить першість серед популярних кулешу та борщу. Кислі інгредієнти (лимон, маслини і огірки) вбирає зайвий жир цієї риби і роблять смак солянки насиченим і приємним.

Рибна солянка з консервів

Для любителів солянки, коли у вас просто немає інгредієнтів для справжнього страви, пропонується приготувати її з рибних консервів і зелених оливок. Консервовані огірки до неї не додаються, так як занадто грубий у них розсіл. Блюдо виходить бюджетним, малокалорійним і разом з тим багатим вітамінами. У вас буде повноцінний обід і для звичайного, і для пісного столу. До солянці найкраще підходять консерви з скумбрії або сардин.

Суп солянка з капусти з сосисками

Один із способів приготування супу солянки, де головний м’ясної інгредієнт – це сосиски. Блюдо виходить з насиченим смаком і ароматом. Ви можете використовувати також квашену капусту, оливки і солоний огірочок.

Солянка з квашеної капусти в мультиварці Редмонд

Солянка з квашеної капусти виходить дуже ситним, що ідеально підходить для обіднього прийому їжі. А використовуючи мультиварку Редмонд ви будете впевнені, що страва не пригорить і збереже всі корисні властивості продуктів.

Солянка на друге з капусти з сосисками

Бюджетний рецепт простого і поживної страви. Головні інгредієнти – свіжа капуста і будь-які сосиски на ваш смак. Його можна приготувати на обід для другої страви, так і на вечерю.

Солянка з червоної риби

Коли хочеться чогось простого, але в той же час вишуканого, раджу приготувати звичайну солянку з нетипового для даної страви компонента – червоної риби. До речі, ціла тушка не знадобитися, так що дане блюдо сімейний бюджет не розорить.

Солянка з капусти з сосисками і картоплею

Хочеться смакового різноманітності? А продукти в холодильнику тільки самі традиційні? Скористайтеся рецептом солянки з сосисками і картоплею. Колоритний смак солянки різноманітить ваше щоденне меню. Можна використовувати як свіжу, так і квашену капусту.

Швидка піца за 15 хвилин на сковороді

Вашій увазі представлений рецепт піци на сковорідці. Для її приготування не потрібно прикладати багато зусиль і не потрібно спеціальних навичок. Все що потрібно – це сковорода бажано з товстим дном діаметром 28 див. зі скляною кришкою в комплекті і простий набір продуктів.

Піца на кефірі і сметані на сковороді за 5 хвилин

Піца на кефірі і сметані на сковороді за 5 хвилин дозволить вгамувати свій голод за найкоротший проміжок часу. Спробуйте приготувати ліниву піцу. Трохи часу і мінімум інгредієнтів — смачний обід готовий.

Піца з батона на сковороді за 10 хвилин

Смачний і швидкий рецепт ледачою піца на сковороді. Відмінно підійде для ситного сніданку. Без утомливих приготування тіста. У нашому рецепті для основи ми використовуємо хліб. Можна взяти білий, сірий, згодиться навіть злегка зачерствевший.

Швидка піца за 10 хвилин в духовці

Якщо захотілося чогось смачненького, але лінь довго стояти біля плити, то цей рецепт для вас дуже порадує! Улюблене блюдо швидко і легко! Інгредієнти для піци можна вибрати на свій смак (зазвичай в начинку йде все, що є в холодильнику J). Нижче представлений рецепт на форму діаметром 24 див.

Піца з ковбасою, сиром і кетчупом без дріжджів в духовці

Іноді нам так хочеться смачної піци, але йти за нею далеко, доставку чекати довго, а в холодильнику залишилися тільки самі звичайні продукти. Але найсмачніша піца виходить саме тоді, коли готуєш її сам, а найприємніше те, що її можна приготувати всього за 10-15 хвилин і можна використовувати абсолютно будь-які, знайдені в холодильнику, продукти!

Солянка з квашеною капустою в мультиварці

Класичну солянку готують на м’ясному бульйоні і для її приготування потрібно 2 години. У цьому рецепті вам пропонується більш швидкий варіант солянки з квашеною капустою – приготувати її в мультиварці і без бульйону, а чудовий аромат і смак їй додамо додаванням шинки і копченої ковбаси.

Солянка з квашеною капустою і сосисками

Солянку з капусти, а не просто тушковану капусту, відрізняє кисло-солоний смак, тому в неї додають солоні і мариновані овочі та гриби. У цьому рецепті вам пропонується приготувати таку страву на основі квашеної капусти, яка разом з томатним соусом і солоними огірками додасть страві потрібну кислинку. Доповнимо солянку сосисками. Блюдо просте і готується швидко. Готуємо на сковорідці без олії.

Солянка з капусти з грибами і мясом в духовці

Рецептів капустяної солянки дуже багато. До неї крім капусти і овочів додають м’ясо, гриби або ковбасні вироби, і кожне таке блюдо смачно по-своєму. У цьому рецепті вам пропонується приготувати її з м’ясом, обсмажити всі інгредієнти і потім запекти в духовці. Блюдо різноманітить ваше домашнє меню і порадує своїм смаком.

Солянка з квашеною капустою і мясом

Кожна господиня має свої улюблені рецепти страв з квашеної капусти як незамінного продукту на зимовому столі. У цьому рецепті вам пропонується приготувати солянку-суп з квашеною капустою, доповнивши її м’ясом, копченою ковбасою і картоплею.

Солянка з капусти з грибами на сковорідці

Багато знають солянку з капусти з грибами як смачний суп, але є ще і солянка як другу страву, і її можна швидко і просто приготувати на звичайній сковорідці. Це буде не тушкована капуста, адже до неї додаються мариновані гриби і томатна паста. Готуємо солянку на сковорідці з квашеної і свіжої капусти, так смачніше.

Солянка зі свіжої капусти з грибами

Солянка зі свіжої капусти з грибами найбільш затребувана в холодну пору року або для поста. За консистенцією вона виходить як густий суп, хоча це можете регулювати самі. Страва готується швидко, просто і весь процес приготування полягає в нарізці овочів. Основний смак такий солянки визначає обсмажування всіх інгредієнтів.

Солянка з капусти з сосисками і грибами

Солянку з капусти з грибами часто доповнюють для поживності і смаку м’ясними продуктами, а в цьому рецепті – сосисками. Ви швидко приготуєте смачне блюдо з доступних продуктів для обіду або вечері. Така солянка може бути і хорошою начинкою для пиріжків. До неї подають відварну картоплю. Готуємо солянку на сковороді, але можна і в будь-якій іншій посуді.

Солянка з капусти з грибами в мультиварці

Солянка з капусти з грибами більше схожа на овочеве рагу, ніж на суп, і готується вона методом гасіння обсмажених овочів і грибів і мінімальною кількістю рідини. Гриби для страви підходять будь – свіжі шампіньйони і морожені або сухі лісові гриби. Кислинку солянці додають консервовані огірки, лимон, маслини або томатна паста. Готуємо в мультиварці, що спрощує процес приготування страви і надає йому особливого смаку.

Солянка з квашеною капустою і ковбасою

Солянка – вельми популярне блюдо ще з часів наших бабусь. Готується вона з простих доступних продуктів і не вимагає особливих турбот в процесі. Щоб зробити блюдо цікавіше на смак, пропонуємо використовувати два види капусти – свіжу і квашену. Також додаємо бекон і два сорти ковбаси – варено-копчену і гостру копчену. Такий склад забезпечить багатогранність смаку готової солянці і порадує любителів капустяних страв чимось новеньким.

Солянка з квашеної капусти з грибами

Солянка з квашеної капусти з грибами – це завжди дуже смачне блюдо як для поста, так і для дієтичного столу. Особливо смачна вона з сухими білими грибами, але можна готувати і з замороженими. Якщо приготувати солянку більш густий, то вона буде відмінним другим блюдом.

Солянка з квашеної і свіжої капустою в мультиварці

Квашена і свіжа капуста добре поєднуються за смаком, і солянка завжди виходить в міру кислої і соковитою. Якщо квашена капуста хрустка і щільна, її треба трохи загасити на плиті або в мікрохвильовій печі, а потім закладати зі свіжою, тоді текстура готової капусти в солянці буде однакова. Таку солянку часто (за вибором господині) доповнюють овочами, м’ясними продуктами та грибами. Готувати солянку можна в будь-якому посуді. У цьому рецепті готуємо в мультиварці.

Збірна мясна солянка з квашеною капустою

Звичайно збірну м’ясну солянку готують з солоними огірками – вони володіють одночасно солоної і кислої нотками і чудово відтіняють м’ясний смак страви. Але дозволимо собі трохи відступити від цієї традиції і замість огірків використовувати квашену капусту. Запевняємо, вийде дуже смачно!

Солянка з квашеної капусти з сосисками на сковороді

Солянка – це не тільки суп. Це також і ситне друге блюдо, яке в даному випадку приготуємо на сковороді з квашеної капусти з сосисками. Додатково використовуємо гриби і солоний огірок – класичні добавки для солянки. Сковороду для приготування бажано використовувати товстостінну, щоб уникнути пригорання і забезпечити рівномірне гасіння.

Солянка з квашеною капустою і куркою

Солянка – страва, дуже розташовує до імпровізації. Деколи складу страви визначається вмістом холодильника – таке ось невибаглива універсальна страва. Даний рецепт пропонуємо приготувати на основі курки і квашеної капусти – виходить смачно і ароматно і дуже смачно.

Піца на майонезі і сметані з яйцем на сковороді

Шанувальників піци дуже багато, але не завжди вдається побалувати себе цим блюдом з різних причин. Пропонуємо простий рецепт піци з доступних продуктів, які є в кожному будинку. Це швидко, просто і можна приготувати за відсутності у вас духовки.

Піца з яйцем, ковбасою та сиром і помідорами на сковороді

Одне з найулюбленіших ласощів людей по всьому світу може з’являтися на вашому столі щодня, якщо використовувати цей простий рецепт. Також це допоможе заощадити час і гроші і побалувати себе і рідних смачним італійським блюдом.

Піца з різаної лаваша за 10 хвилин на сковороді

Коли так хочеться свіжої та гарячої піци, а бажання замовляти немає, і на приготування самостійно йде купа часу, даний рецепт виручить кожного і займе всього 10 хвилин. До того ж ви можете використовувати абсолютно будь-які інгредієнти, які у вас є.

Солянка з квашеною капустою з свинини

По своїй насиченості солянка з квашеною капустою може вважатися повноправним головним блюдом, тим більше, з додаванням свинини. І нехай воно досить калорійна, зате забезпечує ситість на півдня.

Піца з майонезом без сметани на сковороді за 10 хвилин

Лінива піца на сковороді відмінний варіант для швидкого вечері, коли після робочого дня не хочеться довго стояти біля плити. Або відмінний варіант, щоб пригостити друзів, які забігли в гості на вихідні. Витративши всього 10 хвилин, ви отримаєте смачну піцу до столу.

Швидка піца на майонезі з сиром і сметаною на сковороді за 10 хвилин

Цей рецепт може стати в нагоді як у повсякденному житті, так і при підготовці до святкового столу. А процес приготування не викличе труднощів навіть у дитини. Творчі особи можуть дати волю фантазії, додаючи в начинку самі несподівані інгредієнти.

Піца з майонезом і сметаною за 10 хвилин на сковороді

Багато люблять поласувати свіжою піцою, однак не завжди є час і можливість приготувати цю страву в духовці. Піца на сковороді готується буквально за 10 хвилин, а інгредієнти можна використати саме ті, що люблять будинку, тому цей рецепт сподобається кожному: швидко і саме так, як хочеться.

Піца на сметані без майонезу з яйцями на сковороді за 10 хвилин

Коли хочеться побалувати себе чим-небудь смачним, а часу на кулінарні шедеври немає, на допомогу приходить піца. Не поспішайте відкладати рецепт на потім, якщо у вас немає духовки або мікрохвильовій печі, тому що готувати її ми будемо на сковороді. Десять хвилин, і смачна, ситна піца у вас на столі!

Піца з грибами та ковбасою на сковороду

Сучасна господиня практичний кожен день задається питанням – чим швидко і ситно нагодувати рідних і заощадити дорогоцінний час. Маленька хитрість для господинь – лінива піца на сковороді за 10 хвилин. Цей рецепт підійде для тих, хто після довгого робочого дня не хоче довго стояти біля плити або для тих, хто хоче швидко нагодувати сім’ю ситним сніданком і приділити час собі. Ну, а хто ж відмовиться від піци? Адже піцу люблять всі і маленькі, і великі. Тим більше, що для приготування цієї піци буде потрібно набір продуктів, який є в кожному холодильнику.

Піца «Студентська» на сковороді

Що робити, коли хочеться смачно поїсти, а часу не вистачає навіть на замовлення піци? Всього за 10 хвилин можна приготувати улюблене блюдо, використовуючи продукти, які завжди є в холодильнику. За допомогою звичайної сковороди у вас вийде апетитна піца, яка не поступається смаком ресторанним страв.

Піца з ковбасою, помідорами і сиром на сковороді

Не зустрічала я ще такої людини, який би не любив піцу. На перший погляд здається, що вона складна в приготуванні, адже потрібна духовка, дріжджове тісто, а ось і ні! Знадобиться всього лише 15-20 хвилин часу, сковорода, улюблені продукти і вуаля, наивкуснейшая піца у вас на столі!

Піца на сметані і кефірі на сковороді за 10 хвилин

Італійці стверджують, що спробувати справжню піцу можна тільки в Італії. Але іноді так хочеться впиться в гарячий тягучий сир – ось прямо тут і зараз! Пропонуємо приготувати «ліниву» піцу. Не від слова «лінь», а від слова «швидко».

Піца з сосисками, помідорами і сиром на сковороді

Лінива піца – смачне і ароматне блюдо, досить просте у приготуванні! Всі інгредієнти для неї майже завжди є в холодильнику. Головна перевага у приготуванні такої піци полягає в тому, що готувати її потрібно не як ми звикли, в духовці, а на сковороді. Адже завдяки цьому вдасться заощадити багато часу. Таким чином, приготування такої піци займе всього 10 хвилин, а зникне зі столу за лічені секунди!

Піца з ковбасою, сиром і помідорами на сковороді

Приходячи з роботи, не хочеться надто довго возитися біля плити. Для таких випадків були придумані рецепти страв, на приготування яких йде не більше десяти хвилин! Давайте розберемо один з них!

Піца на сметані без майонезу на сковороді за 10 хвилин

Хто з нас не любить піцу? Однак, не у всіх нас є час на приготування канонічної піца в духовці. А часом так хочеться порадувати себе смачною піцою, при цьому не витрачаючи на неї велику кількість часу. І саме для таких людей створений наш сьогоднішній рецепт ледачою піци, яку можна приготувати всього за 10 хвилин.

Піца з йогуртом на сковороді

Зізнайтеся, чи бувало з вами таке, що хочеться побалувати себе шматочком ситної ароматною піци, а перспектива розігрівати духовку заради випікання пари невеликих шматочків не здається такою вже привабливою? Або можливо у вас зовсім немає духовки? Тоді цей рецепт ідеально вам підійде! Порада: Наповнення піци ви, звичайно ж, можете змінювати під себе, додавати помідори, солоні огірки, м’ясо, ананаси – одним словом, все, що душі завгодно.

Піца з солоними огірками, ковбасою і сиром на сковороді

Якщо до вас несподівано прийшли гості або ви дуже зголодніли і не в силах довго возитися на кухні – вас виручить рецепт найсмачнішої піци, яка готується за 10 хвилин без духовки і мікрохвильової печі . Порада: Кількість продуктів для начинки регулюйте по своєму смаку. Можна також додати оливки, печериці, помідори, кріп, петрушку, спеції.

Піца з солоними огірками, ковбасою та сиром і помідорами

Не любите довго готувати, але любите смачно поїсти? Тоді цей рецепт для вас! Приготування займе не більше 15 хвилин, а інгредієнти знайдуться на будь-якій кухні. Піца – італійська страва популярний у всьому світі. Сучасна різноманітність тіста і начинок вражає.

Курячий суп з галушками і грибами

Якщо борщі, щі та розсольники набридли, але хочеться незвичайного зігріваючого супу, рекомендуємо звернути увагу на курячий суп з галушками. Варимо бульйон на курячому м’ясі з подальшим додаванням овочевий засмажки. Для смакового акценту і аромату кладемо також печериці. Але головна «родзинка» страви – круглі повітряні заварні галушки. Щоб додати тесту красивий колір, використовуємо шпинат – так суп виглядає набагато яскравіше.

Вареники з картоплею і лисичками

Вареники з картоплею і лисичками, напевно, найпопулярніше і смачне блюдо з усіх видів вареників. Ви приготуєте відмінний ситний обід або вечерю. Лисички можна використовувати і свіжі та заморожені, сухі. Тісто для вареників можете замісити з будь-яким рецептом, тільки щоб воно не разварилось. Такі вареники добре зберігається в морозилці.

Суп-пюре гороховий з грінками приготування

З великим задоволенням хочу поділитися чудовим рецептом найніжнішого горохового супу-пюре з грінками. Відмінний варіант для смачного сімейного обіду. Ароматний, насичений суп сподобається абсолютно всім.

Гороховий суп в мультиварці Мулинекс приготування

Любителям перших страв хочу порекомендувати чудовий рецепт горохового супу в мультиварці Мулинекс. Суп виходить наваристим, густим і ароматним. Приготуйте апетитний супчик своїм домашнім, і вони залишаться в захваті!

Гороховий суп з куркою і грибами

Сьогодні я хочу поділитися чудовим рецептом цікавого горохового супу з куркою і грибами. Процес приготування першої страви займе достатню кількість часу, але повірте, це того варто. Приготуйте ароматний суп, і ви отримаєте незабутнє задоволення!

Гороховий суп з копченостями і грибами

Оригінальний спосіб приготувати домашній гороховий суп – додати в класичний рецепт копчене м’ясо і гриби. Блюдо вийде неймовірно ситним і ароматним. Здивуйте своїх рідних!

Салат з капусти Кубанський на зиму

Кубанський салат з капустою, перцем, помідором і огірками зберігає чудові аромати свіже нарізаного салату, тому господині часто прагнуть влаштувати якомога більше банок такої закуски на зиму. Гостроту салату потрібно регулювати додаванням пекучого перчика.

Салат Кубанський без стерилізації на зиму

Кубанський салат – популярна закуска, яку люблять господині за простоту виконання і велика кількість овочів. Щоб зберегти корисні властивості, салат не потрібно стерилізувати, він прекрасно зберігається після вкрай легкої термічної обробки.

Салат Кубанський на зиму

Кубанський салат багатий різними яскравими овочами, смак яких добре поєднується між собою. Його можна віднести до салатів-асорті. Такі заготовки припадуть до душі людям, які часто вживають в їжу овочі і не бажають відмовлятися від своєї звички навіть взимку.

Салат Дунайський з капустою на зиму

Деякі господині люблять додавати в дунайський салат білокачанну капусту. Вона пом’якшує смак помідорів і перцю. Також це допомагає заготовити ще одним способом урожай капусти, який зазвичай виходить досить великим.

Борщ з капустою і буряком на зиму

Господині діляться на два види: ті, які готують борщ з буряком, і ті, хто додає в борщ ще й свіжу капусту. Не біда, можна в банки заготовити смачний борщ з додаванням білокачанної капусти, який зігріє зимовими вечорами.

Заправка з буряків для борщу на зиму

Щоб приготувати взимку ароматний борщ, не вибігаючи в магазин, багато не треба. Лише заготовити заздалегідь восени бурякову заправку, а при нагоді зварити м’ясний бульйон, покласти заправку, прянощі і при бажанні покласти нарізану картоплю. Борщ без клопоту готовий!

Салат Осінній з овочів на зиму

Хочу запропонувати ще один варіант смачного і ароматного салату – салат Осінній з овочів на зиму. Барвистий салат я готую часто в кінці осені, коли залишаються різні овочі. Для приготування овочевої закуски можна вибрати будь-які овочі, які залишилися у вас.

Салат Донський з огірками на зиму

Літо – період заготовок на зиму, за який можна приготувати велику кількість різних салатів і закусок, а також консервації з безлічі овочів. Сьогодні пропоную приготувати «Донський» салат з огірками на зиму. Салат виходить зі збалансованим смаком і ароматом.

Салат Донський з капустою на зиму

«Донський» салат користується великою популярністю у більшості господинь. Я хочу запропонувати рецепт смачного і соковитого «Донського» салату з капустою на зиму. Для приготування ароматної закуски потрібні прості і доступні інгредієнти. Смачний салат відмінно підійде для будь-якого святкового застілля або сімейного вечері.

Салат Осінній з помідорами, огірками, перцем на зиму

Хочу запропонувати рецепт дуже смачного і яскравого осіннього салату з помідорами, огірками та болгарським перцем на зиму. Салат виходить досить ароматною і дуже смачною. Такий салат чудово підійде до будь-якого гарячого страви і прикрасить ваш обідній стіл.

Салат Донський з червоними помідорами і огірками на зиму

Ще одним фаворитом серед зимових салатів для нашої сім’ї є «Донський» салат з червоними помідорами й огірками. Такий салат чудово поєднується з гарячими м’ясними стравами і чудово прикрасить ваш святковий стіл, нагадавши про яскравих барвах літа.

Салат Кубанський з помідорами на зиму

Пропонуємо вам відмінний варіант салату з капусти з додаванням помідорів, моркви та цибулі, закатанный на зиму. Салат містить велику кількість вітамінів та макроелементів, так необхідних в осінньо-зимовий період, тому стане для вас справжньою вітамінною заготівлею на зиму. Яскравий, хрусткий, в міру солоний і пікантний, салат стане вам відмінною альтернативою салату з свіжих магазинних овочів.

Салат Кубанський з капустою, огірками і перцем болгарським на зиму

Один з найпопулярніших видів заготовок на зиму – це кубанський салат. Він складається з шести видів сезонних овочів, за смаком ідеально гармоніюють між собою. Кубанський салат – це справжнє джерело вітамінів і поживних речовин, закручених під кришкою. Свіжі овочі маринуються у власному соку, після чого піддаються стерилізації. Завдяки цьому салат залишається хрустким і соковитим, а також зберігає смак щойно приготованого свіжого салату.

Салат Дунайський з капустою, огірками і помідорами на зиму

Пропонуємо вам ще один варіант заготівлі на зиму – салат з капустою і овочами, приготований в мультиварці. Соковитий, хрусткий, містить велику кількість вітамінів, готується він дуже просто, без стерилізації. Витративши не більше півтора годин на консервацію салату, ви заготовите на зиму кілька баночок смачного і корисного гарнір до м’яса і овочів.

Салат зі смаженими маслюками

Салат зі смаженими маслюками – дуже смачне блюдо для всієї родини! Вдале поєднання смажених маслюків, картоплі, червоного цибулі та болгарського перцю робить це блюдо просто дивовижним смаком. Проста і одночасно оригінальна закуска зможе підкорити не тільки близьких, але і гостей за святковим столом.

Суп з лисичками і сиром

Сирний суп з ароматними лисичками можна приготувати для сімейного обіду. Ситне блюдо порадує своїм річним смаком, а також простотою приготування.

Суп зі свіжих білих грибів з вершками

Супи з вершками завжди виходять особливо смачними, особливо грибні! Це справжнє ресторанну страву, яку дуже просто приготувати вдома. Ситний, апетитний, з приголомшливим ароматом – краще страви для сімейного обіду не придумати!

Маслюки по-корейськи

Пікантна закуска з грибів ідеально доповнить ваш святковий стіл, а часу на приготування знадобиться зовсім не багато. Апетитні маслюки по-корейськи також послужать доповненням до основних страв.

Суп зі свіжих білих грибів з мясом

Ситний, смачний, апетитний суп зі свіжих білих грибів і м’яса. Суп виходить дуже поживним, це відмінний обід для всієї родини. А готувати його простіше простого!

Мариновані маслюки з лимонною кислотою

Мариновані гриби на зиму – це справжнє смакоти! Обов’язково заготуйте пару баночок такої смакоти! Соковиті, апетитні, ароматні – вони не затриматися надовго на полицях!

Суп з лисичками без мяса

Суп з лисичками – неймовірно ароматне літнє блюдо! Щоб зробити його не таким калорійним, можна приготувати його без м’яса. Такий суп виходить дуже смачним! А аромат лісових грибів просто зводить з розуму! Справжня смакота!

Тушкована картопля з маслюками

Смачне і апетитне блюдо, яке точно нікого не залишить голодним! Маслюки набагато смачніше і корисніше печериць та інших лісових грибів. У цьому рецепті можна використовувати як свіжі, так і заморожені маслюки. Виходить також ситно і ароматно!

Суп з лисичками і куркою

Суп з лисичками – справжній смак дитинства! Це неймовірний, насичений смак і аромат лісових грибів! Апетитний, наваристий – кращого страви для сімейного обіду не придумати! Саме час побалувати своїх рідних!

Мариновані лисички з часником

Мариновані лисички користуються великим попитом в будь-який час року. Гриби виходять ароматними і хрусткими. Їх можна використовувати в якості самостійної закуски, а також додавати в інші холодні страви.

Мариновані опеньки

Опеньки, замариновані на зиму, виходять особливо смачними! А приготовані за секретним бабусиним рецептом вони стануть ще смачніше! Соковиті, з насиченим смаком і ароматом – хочеться, щоб це блюдо ніколи не закінчувалося!

Лисички з овочами

Лисички з овочами – смачний і перевірений рецепт смажених грибів. Легке, апетитне і ситне – це гарне блюдо для сімейного вечері.

Як солити опеньки на зиму в банках

Солені опята в банках найсмачніший рецепт грибів на зиму. Вони стануть основою для безлічі апетитних страв: рагу, лазінні, млинців і пирогів! А готувати їх дуже просто!

Лисички в сметані

Соковите, апетитне, дуже ароматне блюдо з лисичок! Його просто приготувати, а з тарілок воно зникає в одну мить!

Свинина з лисичками

Свинина з лисичками – смачне і апетитне печеня, з неймовірним ароматному! Це дуже ситна та поживна страва, яке стане повноцінним обідом для всієї родини. Просто смакота!

Суп з лисичками і плавленим сиром

Грибний суп з лисичок заслуговує на особливу увагу за свій чудовий смак. А зробити його і зовсім ідеальним допоможе плавлений сирок, він робить суп наваристим і надає йому приємний вершковий аромат.

Картопля з замороженими маслюками

Хрустка смажена картопля з ніжними грибами – страва, добре знайома всім з дитинства. Щоб мати можливість насолоджуватися ним цілий рік, зібрані в грибний сезон маслюки найкраще відварити і заморозити. Заморожені маслюки не втрачають своїх смакових властивостей і будуть такими ж ароматними.

Суп з лисичками і вершками

Ніжний літній суп виходить з лисичками і вершками. Ароматне перша страва ідеально для ситного сімейного обіду. Суп за таким рецептом легко може стати вашим фірмовим!

Маслюки в сметані з картоплею

Маслюки самі по собі дуже смачні гриби, а з картоплею і сметаною – це буде повноцінне блюдо на обід або вечерю. Перед смаженням маслюки потрібно обов’язково відварити у двох водах.

Мариновані маслюки без стерилізації

Маслюки є дуже поширеними грибами. Але не дивлячись на простоту їх приготування, за смаком вони не поступаються білим грибам. Замаринувати гриби на зиму можна без стерилізації, додавши необхідну кількість оцту і спецій.

Пиріг з лисичками

Крім прекрасного смаку лисички хороші тим, що при термообробці не втрачають свій жовто-помаранчевий колір. Це робить страви з їх участю красивими і яскравими, одночасно приносячи гастрономічне і естетичне задоволення.

Спагетті з лисичками

Лисички дуже швидко готуються, тому вони часто входять до складу різних страв. Ці гриби однаково добре поєднуються з овочами, картоплею або спагетті, додайте вершковий соус і вас чекає справжнє свято смаку.

Як солити опеньки під капронову кришку

Солоні гриби як не можна до речі припадуть до м’яса і картоплі на домашніх застіллях. Або їх можна використовувати у приготуванні салатів і фаршированих кошичків. Краще всього для засолювання відбирати гриби невеликого розміру, тому вони швидко і рівномірно просолятся, і будуть мати чудовий смак.

Суп з лучними опеньками

Літній суп з лучними опеньками порадує вас своїм ароматом. Ситне блюдо актуально готувати на обід. Спробуйте простий і смачний варіант домашнього грибного супу.

Лисички у вершковому соусі

Лисички у вершковому соусі – апетитний і ніжний варіант для вашого обіду. Гриби ідеально поєднуються з картоплею, іншими овочами, кашами. Ситне гаряче блюдо не обтяжить вас процесом приготування.

Солені опята швидкого приготування

Солені опята виходять хрусткими і ароматними. Закуску можна приготувати швидким способом і в цей же день подавати до столу. Гриби зможуть доповнити багато страви і урізноманітнити ваш стіл.

Піца з лисичками

Домашня піца з лисичками виходить легкою, ароматною і по-справжньому літньою. Рецепт приготування досить простий, а частуванням можна нагодувати велику дружну компанію.

Солити опеньки без загортання

Солені опята без загортання прості в приготуванні. За смаком гриби виходять соковитими і пікантними. Закуску можна додавати в салати, а також подавати в якості доповнення до гарячих страв.

Салат з лисичками

Апетитний і ароматний салат з лисичками можна подавати як закуску, так і в якості самостійного легкого страви. Салат простий і швидкий у приготуванні, але оригінальний і запам’ятовується за смаком.

Солені опята холодним способом

Заготівля грибів холодним способом увазі засолку сирих продуктів. Завдяки такому процесу приготування гриби виходять хрусткими і міцними. Закуску послужить прекрасним доповненням до основних гарячих страв.

Суп зі свіжих білих грибів і вермішелі

Абсолютно вегетаріанський пісний суп з овочів, грибів і вермішелі сподобається тим, хто не любить супи на жирних м’ясних бульйонах. Він не дуже калорійний, підійде також тим, хто стежить за своєю фігурою.

Суп з білих грибів свіжих в мультиварці

Суп з білих грибів – класика в приготуванні супів. Однак його можна урізноманітнити і освіжити, додавши молоко і манну крупу. З мультиваркою процес варіння супу максимально спроститься.

Суп з опеньками і куркою

Представляємо рецепт смачного наваристого супу з опеньками і сметаною на курячому бульйоні. Від такого обіду важко відмовитися. Особливо смачно виходить, якщо додати багато свіжого кропу і петрушки.

Маслюки в духовці покроково

Як смачно приготувати маслюки в духовці, щоб вони не вийшли сухими і прісними? Чудово ароматно і соковито виходить, якщо запекти ці гриби з картопляним пюре під сирною скоринкою. Впевнені, такої страви ви ще не пробували!

Лисички в сметані на сковороді

Лисички в сметані, приготовані в сковороді, можуть стати соковитим гарніром або в холодному вигляді ароматною закускою. Завдяки сметанному соусу гриби набувають вершковий смак.

Лисички смажені на сковороді

Лисички – одні з найбільш яскравих і приємних оку грибів, з ними можна готувати пироги, додавати в супи, маринувати і солити. Проте хороші лисички і без супроводу, просто посмажені на сковороді.

Суп з лисичками і фрикадельками

Суп з лисичками і фрикадельками простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Для супу з фрикадельками з основних складових знадобиться фарш, лисички, зелений горошок і плавлені сирки. Горошок і моркву подарують супу яскравий зовнішній вигляд, з фаршу приготуємо ситні фрикадельки, лисички відповідають за аромат, а сирки допоможуть добитися шовковистою консистенції.

Мариновані опеньки в банках на зиму

Смачно замаринувати опеньки на зиму доступно будь-якій господині, головне знати, як правильно обробити гриби і приготувати маринад. Так що якщо зібрали великий урожай опеньків, готуйте продукти і маринуйте гриби на здоров’я.

Суп з опеньками покроково

Легкий і майже дієтичний суп з додаванням опеньків підійде тим, хто прагне скинути вагу і налагодити травлення. При необхідності вершкове масло можна замінити рослинним, тоді суп стане повністю пісним.

Мариновані опеньки без загортання

Мариновані опеньки можна не влаштовувати, а закривати капроновими кришками. У такому разі спрощує життя і те, що цю заготовку немає потреби стерилізувати. Зберігаються такі опеньки в холодильнику або підвалі, в якому постійна холодна температура, а також темно і сухо.

Суп з опеньками і сиром

Для запашного, смачного і наваристого супу з опеньків з плавленим сиром не потрібно екзотичних інгредієнтів. Головне зібрати свіжі опеньки і купити хороший плавлений сир, бажано з додаванням грибів і грибним смаком. Це допоможе досягти максимально грибного запаху.

Щі з лисичками покроково

Щі з лисичками – не найпоширеніший суп. Однак це незаслужено: смак цих яскравих грибів відмінно поєднується з солодкуватим смаком білокачанної капусти. Гриби бажано використовувати свіжі, у такому вигляді вони не втрачають природний аромат.

Суп зі свіжих білих грибів з рисом

З білих грибів можна зварити суп з рисом на основі бульйону з м’яса індички. Виходить простий грибний суп для всієї родини. Для варіння краще всього вибирати невеликі свіжі гриби, вони не розповзуться в супі і будуть відчуватися у роті окремими шматочками.

Суп зі свіжих білих грибів з сиром

Легкий і смачний супчик з свіжих білих грибів з сиром вгамує голод в спекотний літній день, коли не хочеться їсти нічого жирного. Смаки сиру і грибів відмінно поєднуються один з одним. Якщо любите не дуже густі супи, рекомендуємо зменшити кількість грибів.

Суп з лисичками і мясом

Грибний суп з лисичками на курячому окорочке на обід чудово втамовує голод до вечері. Гриби можна використовувати як свіжі, попередньо вимочені, так і заморожені.

Лисички в сметанному соусі

Лисички – чудові гриби, які не вимагають багато часу для процесу підготовки перед їх приготуванням. Сьогодні хочу поділитися рецептом неймовірного смаку страви – лисички в сметанному соусі. Лисички виходять соковитими з приємним по консистенції густим соусом.

Картопля з лисичками у духовці

Хочу поділитися з вами чудовим рецептом картоплі з лисичками в духовці. Ароматне блюдо відмінно виглядає і чудово прикрасить ваш святковий стіл. Для приготування смачної страви використовуються досить прості і доступні інгредієнти, а в підсумку виходить соковита запіканка.

Лисички з картоплею в сметані

Хочу запропонувати рецепт ароматних смачних лисички з картоплею в сметані. Блюдо виходить ситним і соковитим, відмінно підійде для сімейного обіду. Таке блюдо можна приготувати як з свіжих, так і з заморожених лисичок.

Мариновані лисички з цибулею

найпростішими в плані обробки грибами є ошатні лисички. Вони практично ніколи не бувають гнилими або червивими. Лисички важко сплутати з іншими грибами. Вони мають виражений рудий колір і цікаву форму вивернутого парасольки. Капелюшок володіє характерним нерівним і хвилястим краєм. Я хочу поділитися рецептом маринованих лисичок з цибулею.

Паста з лисичками і куркою

Хочу поділитися чудовим і досить простим рецептом смачного страви. Соковита паста з лисичками і куркою може бути повсякденним або святковим блюдом. Ароматне блюдо стане одним з ваших улюблених.

Мариновані опеньки з часником

Хочу поділитися з вами рецептом ароматних маринованих опеньків з часником. Зимова закуска серед знайомих і родичів розходиться «на ура». Мариновані опеньки виходять апетитними і хрусткими, а також чудово поєднуються з картопляними стравами.

Суп з опеньками на курячому бульйоні

Якщо ви ніколи не пробували суп з опеньками, то я вам настійно рекомендую скористатися цим рецептом і приготувати його. Суп з опеньками на курячому бульйоні виходить наваристим і досить ситним. У мене часто залишається курячий бульйон, і я зазвичай його заморожую в пластмасових пляшках або пластикових контейнерах.

Мариновані опеньки на зиму

Опеньки – відмінні гриби, які ростуть купками і за ними не потрібно довго полювати, щоб зібрати велику кількість. Якщо ви любите мариновані гриби, то раджу скористатися цим рецептом і приготувати смачні мариновані опеньки на зиму.

Суп з опеньками і мясом

Одним з улюблених перших страв є суп з опеньками і м’ясом, т. к. в нашій родині дуже люблять різні супи в будь-який час року. Восени я заморожую опеньки у великій кількості, попередньо вимивши і відваривши їх у підсоленій воді, а взимку використовую чудовий напівфабрикат по мірі необхідності.

Мариновані опеньки без стерилізації

Опеньки ростуть на пнях і вітролому великими групами. Ароматні, щедрі на врожай опеньки володіють ніжним смаком і придатні для різноманітних смачних страв. Їх успішно солять, маринують, варять і готують печеню. Я хочу поділитися рецептом маринованих опеньків без стерилізації.

Суп з опеньками замороженими

Хочу поділитися простим і швидким рецептом смачного і легкого супу з замороженими опеньками. Ароматний і наваристий суп можна приготувати і з свіжих грибів, але в мене в цей раз залишилися тільки заморожені опеньки. Такий супчик я люблю готувати у піст.

Суп зі свіжих білих грибів з куркою

Любителям супів обов’язково сподобається та згодиться рецепт супу зі свіжих білих грибів з куркою. Супчик виходить наваристим і дуже ароматним. Таке перше блюдо оцінять навіть ті, хто не дуже любить супи. У нашій родині цей супчик частий гість.

Суп зі свіжих білих грибів і картоплею

Хочу поділитися смачним і простим рецептом супу зі свіжих білих грибів з картоплею. Такий суп стане відмінним варіантів обіду для тих, хто дотримується Посту. Суп можна варити зі свіжими або замороженими грибами. У період заготівлі грибів я готую білі гриби: відварюю і заморожую їх, а потім використовую при необхідності.

Суп зі свіжих білих грибів на курячому бульйоні

Всі, хто любить гриби, ні за що не відмовляться від миски ароматного супу зі свіжих білих грибів на курячому бульйоні. Перше блюдо виходить з яскравим і насиченим грибним смаком. Такий суп чудово втамовує голод і зігріє вас холодним дощовим ввечері.

Суп з лисичками і рисом

Максимально овочевий суп з лисичками і рисом принесе неоціненну користь і заряд вітамінів. Влітку подібні супи бажано їсти частіше, поки є можливість збирати в городі свіжі овочі, а в лісі – свіжі гриби.

Лисички зі сметаною і сиром

Лисички – чудові смачні гриби, які мають велику кількість способів приготування. Я пропоную приготувати лисички зі сметаною і сиром. Страву можна вживати як самостійне або використовувати в якості доповнення до гарніру.

Лисички в вершках

Будь-які гриби чудово поєднуються з соусом, приготованим на основі вершків. Я хочу поділитися рецептом соковитих і тануть у роті лисички в вершках. Блюдо виходить дуже смачним і чудово поєднується з будь-яким гарніром.

Паста з лисичками і беконом

Для любителів італійської кухні і різних макаронних виробів настійно рекомендую приготувати ароматний і дуже смачне блюдо – пасту з лисичками і беконом. Таке чудове блюдо можна подати на будь яке свято. Воно виглядає чудово, а які від нього виходять аромати…

Лисички в сметані з цибулею

Обожнюю осінь за її багатий урожай різних грибів. В цей період хочеться заготовити якомога більше осінніх дарів. Але колись потрібно приготувати ніжне і соковите блюдо – лисички в сметані з цибулею. Таке блюдо підійде до будь-якого гарніру і доставить вам незабутнє гастрономічне задоволення.

Мариновані маслюки в домашніх умовах

Мариновані маслюки – це непередаваний грибний запах і приголомшливий смак лісових дарів. Хрусткі, в міру солоні, пряні, з невеликою кислинкою, вони чудово доповнять будь-який гарнір і стануть чудовою закускою на святковому столі.

Картопля з маслюками в духовці

Варіантів приготування картоплі з грибами багато: можна відварити картоплю і додати в нього обсмажені або мариновані гриби, обсмажити картоплю з грибами. Сьогодні ми приготуємо запечений у духовій шафі картопля з маслюками. І хоча підготовка маслюків до приготування займає не малу кількість часу – їх необхідно очистити від липкої шкірки – ваші зусилля повністю виправдаються після подачі смачного і ароматного страви на стіл.

Мариновані опеньки в томатному соусі

З настанням грибного сезону ми начинали замислюватися, які заготовки з грибів заготовити на зиму. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам не зовсім звичайний варіант заготовки – опеньки в томатному соусі, приготовленому з помідорів. Гриби, закочені за нашим рецептом, виходять соковитими, в густий томатної підливі. Додавши опеньки в томатному соусі до відварним спагетті, ви отримаєте дивно смачне блюдо, яке припаде до смаку вам і вашій родині.

Суп з опеньками в мультиварці

Суп з опеньків має неповторний грибний смак, а в поєднанні з духмяними спеціями і свіжою зеленню він містить у собі цілий букет ароматів. Сьогодні ми будемо варити грибний суп на курячій грудці, яка зробить його більш наваристим і ще більш смачним, а допомагати нам в цьому буде наша кухонні помічниця – мультиварка. Заморозивши або засушивши гриби на зиму, ви також зможете готувати грибний суп круглий рік.

Смажені маслюки з картоплею і цибулею

Картопля з маслюками смажена на сковороді – ситне і смачне блюдо, яке легко і швидко приготувати. Маслюки з легкістю можна замінити іншими грибами, але краще всього, якщо це будуть лісові гриби. Адже саме вони надають страві приголомшливий грибний аромат і неповторний смак.

Мариновані опеньки в домашніх умовах

Я дуже люблю лісові прогулянки та проводжу їх з користю. Улюбленими грибами для мене є опеньки, для того, щоб зібрати велику кількість цих грибів, не потрібно докладати великих зусиль. Опеньки ростуть великими групами. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт маринованих опеньків.

Суп з опеньками і плавленим сиром

Хочу поділитися рецептом ароматного супу з опеньками і плавленим сиром. Цей легкий вершковий супчик доставить вам незабутнє задоволення, підніме настрій і зігріє в холодну пору року. Смачний суп можна приготувати зі свіжих або заморожених опеньків.

Суп з лисичками

чи Пробували ви коли-небудь грибний суп з лисичками? Пропонуємо приєднатися до нас і приготувати його. Приготування займає не більше півгодини, а дуже мало для грибного супу. До складу супу входять овочі, вершки і кілька видів пряних трав, які надають супу приголомшливий аромат. Зажарка з лука і сала робить суп більш ситним, а вершки і вершкове масло надають йому приємний вершковий смак.

Суп зі свіжих білих грибів і перловкою

Я хочу поділитися рецептом супу зі свіжих грибів з перловкою. Є безліч різноманітних і дуже смачних супів. Існують перші страви трудомісткі в приготуванні і дуже прості. Рецепт цей середньої складності, але з ним впорається навіть починаюча господиня.

Солоні лисички на зиму в банках

Мариновані лисички – це чудові гриби, які не доставлять вам особливого клопоту при їх заготівлі. Головна умова – це добре промити їх від піску і сміття. Сам же процес консервації займає не більше 15-20 хвилин. Сьогодні для маринування грибів ми будемо використовувати лимонну кислоту, яка виступить консервантом не перебиває запах і смак грибів, а невелика щіпка мускатного горіха додасть грибів приголомшливий горіховий аромат, який відмінно поєднується з грибами.

Паста з лисичками

Паста з лисичками – це відмінний варіант італійського обіду або вечері. Лисички в своєму складі містять білок, тому чудово замінять м’ясо. Вершкове масло і сметана додадуть страві приємний вершковий смак, а цибулю і часник додадуть невелику пікантність. Петрушка додасть приємні пряні нотки, а сир додасть пасті необхідну консистенцію. В результаті у нас вийде дуже смачне і ситне блюдо.

Лисички запечені в духовці

Лисички, запечені в сметані – це смачне і ситне блюдо, яке підійде як на святковий, так і на повсякденний стіл. Лисички в сметанному соусі однаково добре підійдуть до вареному або смаженому картоплі, до спагетті або відварного рису. Сметана надає лисичкам ніжну консистенцію і приголомшливий вершковий аромат, а невелика кількість спецій і зелені вдало підкреслять смак грибів, не перебиваючи його своїми ароматами.

Лисички в томатному соусі

Якщо ви любите лисички, то я вам настійно рекомендую приготувати яскраву соковиту закуску з лисичками в томатному соусі. Лисички виходять хрусткими з насиченою апетитною заливкою. Ароматна закуска чудово прикрасить ваш святковий стіл.

Солені опята в банках на зиму

Пропонуємо вам ще один варіант заготовки опеньків на зиму – з додаванням спецій і вершкового масла. Маринуватися гриби будуть у власному соку, потім проходять стадію стерилізації і знову відправляються маринуватися на тривалий термін. Такий варіант заготовки зажадає від вас трохи терпіння, але результат вас приємно здивує.

Суп з опеньками і перловкою

Вам пропонується рецепт приготування простого, але дуже смачного супу з опеньків і перловки. Ці продукти добре поєднуються і за смаковими якостями, і по корисним властивостям. Опеньки можете взяти свіжі або заморожені, смак супу від цього не змінюється. У вас вийде гарний перше блюдо і для посту, і для ПП.

Мариновані лисички без стерилізації

При маринуванні лисичок без стерилізації гриби, як володіють тонкою структурою, добре збережуть свою форму і хрусткий смак. Для заготівлі візьміть невеликі баночки і виберіть молоді та міцні грибочки.

смажені Лисички з сметаною

смажені Лисички зі сметаною для багатьох – саме смачне і бажане з усіх «лисичковых» страв. Для його приготування підходять і свіжі лисички, і заморожені. Рецепт простий і під силу початківцям господиням.

Суп зі свіжих білих грибів з картоплею

Білі гриби по ситності прирівнюються до м’яса і будь надають страві неповторний смак і аромат. У цьому рецепті вам пропонується приготувати суп із боровиків класичним способом. У суп додамо картоплю і засмажку з моркви. Кількість інгредієнтів можна змінити по своєму смаку.

Лисички зі сметаною в мультиварці

В цьому рецепті вам пропонується приготувати в мультиварці дуже просте і смачне блюдо. Згасимо лисички в сметані, адже саме в ній ці гриби максимально розкривають свій неповторний смак. Готувати за цим рецептом можна і сушені та заморожені, і солоні гриби, але найсмачніше блюдо виходить зі свіжих лисичок.

Грибний суп з груздями

За цим рецептом ви можете приготувати поживний і легкий грибний суп з груздів. Гриби візьміть солоні або мариновані. Такий суп приємно здивує ваших близьких і різноманітить домашнє меню.

Лисички сушені

Заготовити на зиму ці чудові гриби можна не тільки маринуванням і солінням, але і висушивши їх в духовці. З сушених лисичок ви зможете приготувати суп, додати до м’яса і, подрібнивши їх в порошок, додати дивний аромат будь-якої страви. Щоб правильно висушити лисички, треба виконати всі правила сушіння. У цьому рецепті пропонується сушити лисички в духовці.

Лисички мариновані в олії

Пропонуємо вам ще один варіант заготовки лисичок на зиму – обсмажені на сковороді і закочені у великій кількості масла. За бажанням в баночку можна додати розмарин або стручок гострого перцю. Гриби, заготовлені за нашим рецептом, виходять дивно ніжними, з тонким вершковим смаком.

Смажені лисички з цибулею

найпростіший рецепт приготування грибів – обсмажити їх на сковороді з цибулею. Але варто додати в гриби трохи вершків або сметани, часник і зелень – ви відразу ж отримаєте приголомшливе блюдо з вершково-грибним смаком і ароматом. Воно ідеально в своєму виконанні для самостійної подачі на стіл, а також як гарнір до картоплі або пасти.

Мариновані опеньки з цибулею

В цьому рецепті вам пропонується приготувати унікальну заготівлю замаринувати опеньки з цибулею. Такі гриби будуть делікатесом для будь-якого столу. Для цієї заготовки виберіть невеликі грибочки. Готуємо зі стерилізацією. Кількість спецій можете змінити по своєму смаку.

Картопля з маслюками в мультиварці

Картопля тушкована в мультиварці з маслюками – відмінна ідея для обіду. Для приготування необхідно лише заздалегідь підготувати овочі і відварити гриби, потім викласти все в чашу мультиварки, додати трохи води і включити режим «Смаження». В кінці приготування додаємо в блюдо сіль і спеції, трохи сметани і свіжу зелень. Ще пару хвилин і готову страву у вас на столі! Все дуже просто і швидко!

Мариновані опеньки швидкого приготування

Замаринувати опеньки можна швидко і за кілька годин. Маленькі гриби, замариновані за пропонованим рецептом, ви зможете подати до столу через 4 години, а більш великі замаринуются через 7-8 годин. Таким способом можна маринувати і заморожені опеньки.

Суп з опеньками свіжими

У кожної господині є в запасі невелику кількість грибів для приготування першої страви, але самий смачний суп виходить з свіжих грибів. У даному рецепті вам пропонується приготувати суп зі свіжими опеньками і без додавання м’яса. Страва припаде до смаку для нужденних в дієті, дотримуються ПП дотримуються посту.

Суп з лисичками в мультиварці

Виражений і яскравий аромат лисичок не потребує додавання інших грибів у цей наваристий і ароматний пісний суп. Оригінальний варіант приготування грибного супу в мультиварці займе всього 15 хвилин.

Лисички з молодою картоплею

і самостійне Повноцінне блюдо з неперевершеним ароматом можна готувати навіть на свято, гості високо оцінять. Картопля з грибами виглядає нарядно, і страва виходить дуже смачне.

Суп з лисичками і перловкою

Легкий і поживний суп зі свіжих лисичок простий у приготуванні. Суп виходить з легкою кислинкою і пікантністю.

Лисички солоні гарячим способом

Лисички солоні гарячим способом – цікавий варіант збереження даного ласощі на довгий термін. Лисички можна додавати в суп, інші страви або ж подавати у вигляді гарніру.

Суп з сушених білих грибів з локшиною

Вишуканий грибний суп готується просто і виходить наваристий і смачний. А його лісовий аромат наповнить ваш будинок і збере всю сім’ю на розкішний обід.

Суп із заморожених білих грибів

Суп із заморожених білих грибів смачний і виглядає дуже апетитно! Готувати суп із заморожених грибів значно швидше, ніж возитися з сушеними, або взагалі сирими. Виходить грибний суп ароматний і наваристий.

Мариновані опеньки без оцту

Опеньки дуже універсальні і проявляють свої кращі смакові якості при будь-якому способі приготування. Дуже цінуються ці гриби в маринованому вигляді за їх ніжну хрустку текстуру і делікатний аромат. Практично у всі заготовки як консервант додається оцет, однак він не всім до смаку. Існує також ряд обмежень, пов’язаних зі здоров’ям, при яких вживання оцту протипоказано. В якості гідної і менш агресивною альтернативи виступає лимонна кислота. Саме з нею і пропонуємо замаринувати опеньки за цим рецептом.

Маслюки смажені зі сметаною і цибулею

Найпростіший рецепт приготування маслюків, який, тим не менш, повністю розкриває все багатство їх смаку і аромату. Ріпчасту цибулю і сметана відмінно поєднуються з маслюками, як, втім, і з будь-якими грибами. Важливий момент – сметану краще використовувати пожирніше, так вершковий смак грибів буде більш насиченим. А ріпчасту цибулю необхідно обсмажити до легкої золотавості ще перед додаванням маслюків. Самі маслюки перед приготуванням обов’язково відварюємо.

Мариновані опеньки з яблучним оцтом

Мариновані опеньки – завжди відмінна закуска на будь-якому столі. Практично у кожної господині є свій перевірений рецепт приготування грибів на зиму, але ж завжди хочеться спробувати щось новеньке. Пропонуємо рецепт маринованих опеньків з додаванням яблучного оцту. Такий спосіб відрізняється швидкістю приготування – відмінний варіант для тих, хто не хоче проводити багато часу на кухні.

Смажені маслюки на зиму

Маслюки – смачні лісові гриби. Крім свого «смачного» лісового аромату, маслюки мають зовсім особливу, ніжну текстуру, яка зберігається при різних способах приготування. Є важлива особливість цих грибів, яку варто знати і дотримуватися: перед приготуванням потрібно обов’язкове зняти липку шкірку з капелюшків. Якщо готувати маслюки разом з шкіркою, то в готовому блюді проступить гіркий присмак.

Як солити опеньки з оцтом на зиму

Солені опята можна додати в салат або використовувати для приготування супу, а можна заправити олією і подрібненою цибулею і подати у вигляді закуски. Оцет для заготівлі краще замінити яблучним, він і корисніше і менш різкий, ніж столовий.

Маслюки тушковані в сметані

Незрівнянні маслюки в сметанному соусі, приготовані в горщиках, під рум’яною скоринкою, приємно порадую своїм ароматом і смаком.

Мариновані опеньки на зиму

Замаринуйте невеликі опеньки на зиму всього за 15 хвилин. Готові ці ароматні та ніжні гриби будуть вже на наступний день.

Мариновані маслюки за добу

Дивовижна грибна закуска буде готова вже на наступний день. Домашня заготівля з маслюків виходить значно смачніше магазинного аналога, при цьому не така вона складна в приготуванні, якщо робити все по кроках.

Суп з опеньками і рисом

Оригінальний і пісний грибний суп приготується досить швидко і просто за допомогою кухонного помічниці – мультиварки. Необхідно лише підготувати інгредієнти скласти в чашу, і вже через півгодини приголомшливе перше блюдо готове. Опеньки для ароматного супу використовуємо заморожені.

Лисички з картоплею в мультиварці

Гриби з картоплею – це завжди смачно і дуже ситно. Є в цьому поєднанні якась магія смаку, яка розбурхує харчові рецептори і дарує кулінарне задоволення. Важливо пам’ятати, що гриби, навіть лисички – продукт досить важкий, тому при виборі способів приготування варто віддати перевагу більш щадним методам. Наприклад, гасіння в мультиварці. Приготоване таким способом, страва легше засвоюється, при цьому аніскільки не втрачає своїх смакових якостях порівняно, наприклад, з жаркою в сковороді.

Паста з лисичками у вершковому соусі

Яскраві і хрусткі гриби, правильно приготовлена паста і ніжний вершковий соус утворюють незрівнянне блюдо для будь-якого випадку і незабутнього обіду. Щоб надати цьому шедевру аромат копченості – додамо трохи бекону.

Баклажани по-новому на зиму

Гострий салат з баклажанів чудово доповнить ваше звичайне зимове меню. Ця закуска підійде до рису і картоплі, курки і м’яса. Хоч баклажани по цьому рецепту готуються не так швидко, як хотілося б, але результат того вартий.

Мариновані маслюки, щоб відразу є

За цим рецептом можна приготувати маслюки, які можна вживати в їжу вже через добу. Навіть за такий короткий час вони встигнуть добре промаринуватися, стануть хрусткими і пікантними. Але потрібно пам’ятати, що зберігатися такі гриби довго не можуть. Максимум – це п’ять місяців в холодильнику.

Лисички швидкої засолювання

Солити лисички можна як холодним способом, так і гарячим. У першому випадку доводиться чекати досить довго, поки гриби просолятся, адже попередня термічна обробка відсутня. У разі гарячого способу час просолювання істотно скорочується і ласувати готовими солоними лисичками можна вже через добу. Заготовлені таким чином лисички відмінно зберігаються і протягом всієї зими.

Солянка з ранньої капусти з грибами на зиму

Капустяну солянку, загорнену на зиму, багато люблять за її ніжний смак і м’якість. Оскільки готувати закатку будемо з ранньої капусти, використовуються відварені гриби з банки.

Баклажани в аджике без смаження

Як правило, зазвичай баклажани для заготовок або обсмажують, або додають сирими. Є більш зручний і корисний спосіб: овоч потрібно зварити шматочками. Заодно і гіркоту остаточно піде з плодів. Баклажани в аджике виходять максимально гострими, при цьому вони запашні і пряні, пахнуть перцем.

Солянка з цвітної капусти на зиму

В холодні, короткі, позбавлені сонячного тепла дні так приємно відкрити яскраві домашні заготовки і порадувати ними себе і своїх близьких. Смачна солянка з кольоровою капустою чудово підійде для повсякденного і святкового столу.

Солянка з квасолею на зиму

Солянка – це не тільки смачний суп, але і ароматна консервація з капустою на зиму. Класичну солянку можна урізноманітнити, додавши до її складу гриби, баклажани, болгарський перець або квасоля, а може ви придумаєте свій унікальний рецепт.

Баклажани мариновані на зиму

Мариновані баклажани мають чудовий смак, чимось він нагадує гриб. Така закачування добре зберігається в погребі і взимку відмінно гармонує на столі з м’ясними нарізками і гарячими стравами.

Баклажани в аджике без стерилізації

У період активної заготовки баклажанів господині починають шукати рецепти смачних закусок з цього овоча. Пропонуємо швидкий і гідний за смаком рецепт баклажанів в аджике, які не доведеться стерилізувати, щоб не витрачати зайвий час.

Розсольник з томатною пастою на зиму

Закатанный розсольник з заправкою з томатної пасти, перловкою і огірками готується для того, щоб потім була можливість без зайвого клопоту приготувати смачний ароматний суп. Розсольник з такої заготовки виходить в міру кислим, ситним і наваристим, особливо якщо готувати його на жирному свинячому бульйоні.

Смажені баклажани в аджике на зиму

Смажені баклажани, закатані в аджике, просочуються її соками й запахами, отримують додаткову гостроту за рахунок гіркого перцю. Баклажани потрібно брати не дуже великі, вони соковитіші.

Баклажани в аджике від свекрухи

Баклажани в аджике пахнуть літом, збуджують апетит за рахунок своєї гостроти. У закуски лише один мінус – вона швидко закінчується, тож озброюйтесь баклажанами, помідорами, перцем і готуйте подвійну, а то й потрійну порцію.

Маслюки в томатному соусі

Якщо ви шукаєте небанальний спосіб закатати маслюки на зиму, скористайтеся рецептом грибів в томатному соусі. Це насичена за смаком закуска, яка добре поєднується з вареною картоплею, підійде для приготування м’яса по-французьки.

Солянка з печерицями на зиму

Солянку з печерицями сміливо можна вживати в їжу тим, хто поститься і вегетаріанцям, адже заготівля не містить продуктів тваринного походження. Печериці добре відтіняють смак тушкованої капусти, тому саме їх найчастіше використовують для приготування цієї закуски.

Закуска з кабачків і баклажанів на зиму

Закуска з баклажанів і кабачків – чудовий спосіб урізноманітнити повсякденне меню. Ця страва добре поєднується з великою кількістю м’ясних страв і гарнірів. Крім того, приготувати його в домашніх умовах зовсім не складно. Головне – вибрати стиглі овочі без ознак ушкодження.

Лечо з баклажанів на зиму

Лечо з баклажанами – відмінний привід згадати про теплі літні днинки, а також прийняти ударну дозу вітамінів, які збереглися в овочах – інгредієнтах лечо. Таке блюдо чудово впишеться як у святкові, так і в повсякденне меню. Не можна не відзначити, що лечо з баклажанів можна подавати не лише в якості доповнення до м’ясних страв, але і як повноцінну самостійну закуску.

Соте з баклажанів на зиму

Якщо немає куди дівати баклажани і хочеться поставити якусь смачну закатку, краще всього вибрати соте з баклажанів з іншими овочами. Ці плоди за смаком поєднуються практично з усіма овочами, а у вигляді соте таку закатку їдять і діти, і дорослі.

Фарширований перець в томатному соку

Перець, нафарширований баклажанами, маринується в томатному соку. При цьому він не втрачає свою форму і колір, овочі виходять запашними і пікантними.

Салат з баклажанів, перцю, помідорів і цибулі на зиму

Салат-асорті з перців, баклажанів, цибулі, помідорів і моркви на зиму сподобається всім без винятку, адже кожен в ньому знайде щось для себе. Овочі нарізаються кубиками і гасяться у загальному соку, приправляються спеціями і зеленню.

Соте з баклажанів і кабачків на зиму

Звичайно соте варять або з кабачків або баклажанів. Але чому б не об’єднати ці овочі і не згасити їх разом? На виході виходить тане в роті закуска з шматочками овочів.

Розсольник в банках на зиму

Розсольник – досить тривалий у приготуванні суп, адже доводиться уварювати перловку. Заощадити час на кухні допоможе завчасне приготування в банки на зиму заготовок для супу, які взимку можна розбавити м’ясним бульйоном і використовувати для того, щоб нагодувати сім’ю.

Розсольник з перловкою і свіжими огірками на зиму

Досить невибагливий в приготуванні розсольників можна без особливих клопотів закатати на зиму і радувати рідних в холодну пору року свіжими гарячими супчиками. Такий розсольник сміливо простоїть в холодному підвалі до початку весни.

Солянка з помідорами, капустою та морквою на зиму

Зазвичай при згадці солянки, закатанной на зиму, завжди йде уточнення «грибна», проте можна приготувати солянку з помідорами, капустою та морквою на зиму. Т. к. гриби важко перетравлюються і засвоюються людським організмом, на відміну від капусти. Тому сьогодні пропоную приготувати на зиму капустяну солянку з помідорами, морквою і цибулею.

Солянка з помідорами і томатною пастою на зиму

У такий солянці достатньо природного кислоти, тому оцет додавати необов’язково, якщо продукт зберігається в холодному підвалі. Однак якщо заготовка буде стояти в шафі в квартирі, то краще не ризикувати і додати, щоб капуста не скисла.

Баклажанипо-вірменськи на зиму

Баклажани по-вірменськи – пікантна закуска, яка відрізняється простотою приготування, але при цьому має досить екзотичний смак і оригінальне оформлення. Таке блюдо, безсумнівно, стане справжньою прикрасою святкового столу і не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана.

Соте з баклажанів кружечками на зиму

Соте з баклажанів навряд чи залишить байдужими тих, хто ретельно стежить за своєю фігурою. А все тому, що в його складі лише корисні інгредієнти, які відрізняються низьким вмістом калорій і наявністю великої кількості вітамінів і мікроелементів. Соте з баклажанів можна подавати в якості закуски, так і в якості самостійного повноцінного страви.

Солянка з лисичками з томатним соусом на зиму

Грибна солянка на зиму з томатним соусом – незамінний варіант для тих, хто обмежений у часі. Таке блюдо чудово впишеться в повсякденне меню, крім того, його не соромно запропонувати гостям. Для того, щоб страва була максимально смачним, при виборі інгредієнтів віддавайте перевагу свіжим лисичкам і овочів.

Салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму

Представлений вашій увазі рецепт – салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму – це ще один варіант приготування улюбленого салату, який має свою особливість: у його склад крім основного інгредієнта – огірків, входять також помідори. Незважаючи на те, що цей рецепт не є класичним, він користується великою популярністю.

Лечо з огірків з томатним соком

Лечо з огірків з томатним соком, закуска, яка володіє незвичайним смаком, поєднує в собі огіркову свіжість і легкість, а також солодкуватий смак томатного соку. Але, незважаючи на смакове пишність лечо, приготувати його зовсім не складно. До речі, для даної заготовки можливе використання як молодих, так і не зовсім молодих огірочків.

Ікра баклажанна на зиму по-вірменськи покроково

Хочу поділитися цікавим рецептом баклажанної ікри по-вірменськи на зиму. Процес приготування досить довгий, але це того варто. Баклажанна ікра виходить досить ароматною з великою кількістю корисних овочів і зелені.

Солянка без грибів на зиму

Хочу поділитися рецептом капустяної солянки без грибів на зиму. Для приготування зимової закуски використовуються прості і недорогі інгредієнти. Солянка при цьому виходить апетитною і прекрасно вас виручить, коли немає вільного часу на готування.

Солянка з грибами і капустою на зиму

Пропоную приготувати смачну солянку з грибами і капустою на зиму. Ароматну заготовку можна подавати як самостійну закуску або використовувати для приготування простого смачного супу, який зігріє вас холодним зимовим вечором.

Лечо з баклажан пальчики оближеш на зиму

Якщо ви дуже любите баклажани і вже заготовили безліч різних закаток на зиму, скористайтесь ще одним рецептом. Лечо з баклажанів виходить соковитим і досить ароматним. Заготівля відмінно поєднується з будь-якими гарнірами з круп або макаронних виробів. Особливо смачним лечо з баклажанів виходить з відвареною картоплею.

Лечо з огірків з цибулею

Зробила для себе ще одне відкриття серед зимових заготовок. Для приготування лечо з огірків з цибулею можна використовувати переросли некрасиві огірки і помідори, які не придатні для консервування. Закуска з огірків з цибулею виходить ароматною і дуже смачною.

Розсольник з перловкою і солоними огірками на зиму

Пропоную приготувати розсольник з перловкою і солоними огірками на зиму. Зимова заготівля виходить простий у приготуванні і відмінно виручає, коли немає часу на приготування їжі, достатньо лише розігріти її, додавши в м’ясний бульйон.

Солянка – легкий

Солянка – відмінний і швидкий спосіб нагодувати сім’ю. Солянка може бути приготована з грибами або без грибів. Рецептів зимової заготівлі безліч. Сьогодні я хочу запропонувати, на мій погляд, легкий і простий рецепт солянки.

Баклажани в аджике по-грузинськи

Якщо ви любите баклажани і аджику, ніщо не заважає вам з’єднати два улюблених продукту в одному. Дуже смачна закуска для різних страв – баклажани в аджике по-грузинськи – готується досить просто і швидко, а головне, що вона доводиться до смаку навіть вашим самим вибагливим домочадцям або гостям.

Лечо з огірками і кабачками

Лечо з огірками і кабачками смачне і виглядає дуже апетитно! Якщо ви не знаєте, куди застосувати і як з користю використовувати переросли кабачки і огірки, то цей рецепт те, що вам потрібно. Воно виходить соковитим і яскравим. Ароматна закуска стане для вас дивовижним і приємним відкриттям.

Лечо з огірків по-корейськи

Для любителів кулінарних експериментів хочу запропонувати цікавий рецепт лечо з огірків по-корейськи. Ароматна закуска вас просто зачарувати своїм чудовим смаком і запахом. Яскрава закуска стане прикрасою на вашому обідньому столі.

Аджика з баклажан помідор без

Той, хто любить страви з баклажанів, обов’язково оцінить аджику з баклажан помідор без. Приготування приправи просте і швидке. Аджика виходить дуже смачною. Така аджика просто чудова в якості закуски на ароматному хлібі. Бутерброди з нею виходять чудовими.

Баклажани як грибочки на зиму

Для любителів грибів рекомендую рецепт смачної закуски з баклажанів. За смаком ніхто навіть не визначить, що «грибна» закуска виготовлена зовсім не з грибів. Зимова заготівля виходить дуже апетитною і ароматною. Такі баклажани люблять всі, обов’язково спробуйте приготувати.

Смажена картопля з маслюками на сковороді

Приготувати прекрасний обід, який сподобається всій сім’ї, дуже просто. Особливо в розпал грибного сезону. Смажена картопля з маслюками на сковороді – страва проста, але дуже смачні. Ароматна картопля з грибами точно стане улюбленою стравою ваших домочадців.

Смажені маслюки з цибулею

Що може бути краще в грибний сезон, ніж смачний обід з грибами? Смажені маслюки з цибулею стануть відмінним доповненням до будь-якої страви, вони прикрасять стіл і різноманітять ваш раціон. Обов’язково спробуйте, адже цей рецепт нікого не залишає байдужим.

Мариновані опеньки з лимонною кислотою

Ви і ваша сім’я любите домашні заготовки з грибів, не пропустіть рецепт маринованих опеньків з лимонною кислотою. Приготувавши такі гриби на зиму, ви забудете про додаткові приготуваннях до кожного сімейному прийому їжі. Мариновані гриби добре поєднуються з будь-якими стравами, наповнюючи їх ароматом і смаком.

Мариновані опеньки під капроновою кришкою

Якщо ви роздумуєте над тим, як з користю пристосувати багатий урожай опеньків, зверніть увагу на рецепт маринованих опеньків під капроновою кришкою. Цей рецепт дозволить вам швидко і без зайвих зусиль заготовити смачні і ароматнейшие гриби для всієї родини.

Грибна солянка з лисичками

Справжня господиня знає, як заслужити повагу і домогтися захоплених відгуків сім’ї гостей. Досить приготувати грибну солянку з лисичками і соковите і ароматне блюдо обов’язково порадує ваших близьких. А головне, що готувати солянку швидко і просто. Не рецепт, а мрія!

Лисички з цибулею

З чим у вас асоціюється річний обід? У багатьох це спогад пов’язаний з ароматними лисичками з цибулею. Воскресите ці прекрасні спогад у своїх домочадців, приготувавши їм соковиті гриби. Вони чудово доповнять будь-яку страву, наповнивши його смаком і соковитістю.

Борщ з лисичками

Любите наваристі борщі, але традиційний рецепт встиг добряче вам прискучить? Використовувати при приготуванні цього супу лисички, смак наваристого борщу з лисичками гарантовано заграє для вас новими фарбами, а ваші близькі обов’язково попросять добавки!

Лечо з переросли огірків

Перед вами простий і легкий рецепт приготування лечо з огірків. В даному випадку для заготівлі будуть використовуватися переросли огірки. Це дуже зручно в ситуаціях, коли з переросли огірків вже не зробиш свіжий салат і не використовуєш їх в інших заготовках. Огірки в лечо залишаються досить хрусткими і мають помірну солоність.

Солянка з лисичками на зиму

Солянка з лисичками – незвичайний варіант консервації на зиму. Незважаючи на легкість приготування, солянка має чудовий смак і аромат. Головний секрет смачної солянки з лисичками полягає в дотриманні правильних пропорцій всіх інгредієнтів. Солянка – не тільки прекрасне доповнення до гарячих страв, але і відмінне самостійне блюдо.

Розсольник зі свіжими огірками на зиму

Розсольник – дуже практична і зручна заготівля на зиму. Перед вами класичний варіант приготування заправки на зиму зі свіжих огірків, з якої потім з легкістю можна зробити повноцінний розсольник. Рецепт простий, але в результаті виходить дуже смачний суп на зиму.

Лечо з огірків без перцю

Оригінальним варіантом класичного лечо з перцю і помідорів вважають лечо з огірками. Заготівля більше схожа на салат і буде у вас смачною і пікантною. Для неї підійдуть будь-які, навіть некондиційні огірки. Готуємо на основі томатного пюре і без стерилізації.

Баклажани на зиму з часником і перцем

Вашій увазі представлений рецепт приготування баклажанів з часником і болгарським перцем на зиму. Це поєднання є ідеальним по своїм смаковим якостям, на виході виходить неймовірно смачна заготовка. Сам по собі рецепт досить простий, з ним впорається навіть починаюча господиня. Закуска готова має кисло-солодкий смак.

Баклажани на зиму гострі з часником

Цієї закускою з приголомшливим смаком і гостротою ви здивуєте своїх гостей і близьких. Смак баклажанів обумовлює особливий спосіб консервації. Спробуйте приготувати пару баночок на зиму.

Грибна солянка в мультиварці на зиму

Апетитна солянка з ароматними лісовими грибами – це приголомшлива овочева закуска, що складається з капусти і моркви, лісових грибів та цибулі. Приготована з додаванням томатного соусу, оцту і спецій, вона як не можна, до речі, доведеться в якості холодної закуски або гарніру до м’ясних страв. Готувати солянку ми будемо в мультиварці, що значно скоротить час приготування і кількість використовуваної при приготуванні посуду.

Солянка з маслюків на зиму

Грибна солянка – саме справжня смакота! Поєднання капусти та грибів є не просто вдалим, а ідеальним! Даний рецепт описує приготування солянки на зиму з маслюків. Приготувати цю закуску в домашніх умовах нескладно, а взимку так приємно відкрити баночку солянки та насолодитися її смаком!

Салат з помідорів і огірків у власному соку на зиму

Салат з помідорів і огірків – один з найбільш улюблених салатів нашої сім’ї. У ньому чудово поєднуються соковиті огірки і помідори, цибулю і болгарський перець, які в процесі стерилізації салату в банках виділяють багато соку, в якому потім і маринуються. Оцет і рослинне масло є відмінною заправкою для салату, а щіпка меленого коріандру надає салату неповторний аромат.

Баклажани на зиму в томатному соку

З настанням заготівельного сезону кожна господиня починає планувати консервацію на зиму. Чим же цікавим і смачним пригостити взимку рідних? Баклажани в томатному соку – це не тільки цікаве, але і вишукане блюдо. Навіть якщо для господині така заготовка буде нововведенням, вона все одно нікого не залишить байдужим!

Розсольник з грибами на зиму

Практично готовий овочевий суп в банку дуже зручний у використанні взимку. Зваріть бульйон з картоплею або перловкою і перекладіть в нього грибну закатку – і ось ваш приголомшливий швидкий суп готовий.

Солянка з білими грибами на зиму

Соковита грибна заготівля – в міру солона і з невеликою остринкой. Відмінній спосіб зберегти гриби на зиму швидко і при тому змішати їх з овочами в одному дуже ароматне і ситному блюді.

Солянка без помідорів на зиму

Сьогодні ми відкриємо вам секрет приготування смачної овочевий солянки з додаванням грибів. Основу солянки складаємо капуста, а доповнюють її такі овочі, як цибулю і моркву. Ще в солянку часто додають помідори, ми ж замінимо їх томатним соусом – вийде нітрохи не гірше. Закривши кілька баночок солянки за нашим рецептом, ви з легкістю можете приготувати суп на її основі, всього лише додавши готову солянку в м’ясний або овочевий бульйон і приправивши його спеціями.

Солянка на зиму

Сьогодні ми з вами займемося приготуванням смачної овочевої закуски з лісовими грибами. Заготівлею солянки необхідно займатися ранньої осені в грибний сезон, щоб потім насолоджуватися зимовими вечорами її приголомшливим смаком.

Баклажани і перець в томатному соусі на зиму

Баклажани – це смачний і корисний однорічний овоч, з якого можна приготувати різноманітні закуски, салати і зробити домашні заготовки. Ми хочемо запропонувати вам рецепт приготування баклажанів в томатному соусі з додаванням болгарської та гострого перцю. Салат виходить в міру гострим і трохи солодким. Невелику кількість рослинної олії, для вказаної кількості овочів, залишає салат легким. Кількість гострого перцю, солі і цукру ви можете регулювати на свій смак і в відповідності з вашими вподобаннями.

квашені Баклажани на зиму

Ароматні сині овочі з часником і м’ятою можна подати цілком або зробити салат, подрібнивши і додавши зелень і трохи олії. Дуже смачна і нестандартна закуска вимагає часу для квашенья, але вона того варта.

Баклажани кружечками на зиму

Пікантні з остринкой кружечки баклажанів можна використовувати як закуску до м’ясних страв. Можна, звичайно і на хліб їх покласти, любителям гострих страв такий варіант точно припаде до вподоби. При бажанні зробити закуску середньої гостроти, зменшіть кількість пекучого перцю вдвічі.

Розсольник ленінградський на зиму

Апетитний і простий у приготуванні розсольників легко заготовити на зиму про запас. Ця суміш буде основою для вашого розсольнику, потрібно буде лише додати води і прокип’ятити суп. Баночки з суповий основою – просто палочка-виручалочка на ті випадки, коли зовсім немає сил і часу на підготовку.

Солянка з опеньками на зиму

Додавання опеньків в солянку істотно перетворює її смак – з’являється та сама характерна впізнавана грибна нотка. А овочевий смак солянки посилюється попередньої обсмаженням компонентів: важливо готувати при середній температурі і постійному помішуванні, щоб отримати легкий рум’янець овочевих шматочків, а не помітну скоринку. Опеньки перед додаванням в солянку потрібно обов’язково відварити, і робити це краще заздалегідь, щоб заощадити час.

Солянка грибна з томатною пастою на зиму

Грибну солянку можна готувати з різних лісових грибів, смак при цьому кожен раз трохи відрізняється. З маслюків солянка виходить дуже ніжною, а з опеньків – з добре вираженим грибним ароматом. Ідеально для такої заготовки підходять і підберезники, підосичники, боровики – вони поєднують в собі м’яку консистенцію і ні з чим не порівнянний, характерний смак. На додаток до грибів використовуємо також томатну пасту і овочі – на їх фоні грибний смак і аромат проявляються яскравіше, а консистенція заготовки стає соковитішим.

Розсольник без оцту на зиму

Дуже зручно мати кілька баночок розсольнику без оцту на зиму. Адже часто бувають дні, коли часу для готування мало, а нагодувати сім’ю потрібно. Ось тут-то і прігождаются такого роду заготовки. Крім того, закатанный на зиму розсольник має особливо насичений смак, і готовий суп виходить дуже смачним і ароматним. Оцет для розсольнику не використовуємо, він і так відмінно зберігається протягом зими.

Солянка з зеленими помідорами на зиму

Обов’язково спробуйте цю приголомшливу заготовку з недозрілі томатами. Можете додати її в суп або подавати як холодну закуску, а ще дуже смачно їсти вприкуску з хлібом.

Грибна солянка без оцту на зиму

найсмачніша грибна солянка – це солянка з опеньками. Вони вдало поєднуються з овочами, легко готуються і надають страві особливого смаку. У приготуванні солянки без оцту є свої особливості, але в цілому, приготування не відрізняється від звичайного. Солянка без оцту менш кисла, ніж класична, більш ніжна і ароматна.

Баклажани в томатному соусі на зиму

Апетитні баклажани в томатному соусі потрібно обов’язково заготовляти на зиму, бо баклажани самі по собі не дуже добре зберігаються. Можна заморозити або кожен раз купувати свіжі, однак набагато приємніше відкрити баночку вже готової закуски, яку можна додати в будь-яку страву або створити гарнір до м’яса.

Баклажани смажені з часником на зиму

Відмінна закуска з баклажанів на зиму. Доведеться попрацювати біля плити, обсмажуючи кожен кружечок «синього» до рум’яної скоринки перед укладанням в банку. Але результат того вартий: м’які, соковиті, пікантні баклажани нікого не залишать байдужим. Маринад використовуємо холодний – приготувати його краще в першу чергу, щоб заощадити час.

Лечо з огірків з томатною пастою

Лечо з огірків з томатною пастою – незвичайний рецепт, т. к. найчастіше салат заготовляють з кабачків або перців. Однак даний варіант нітрохи не поступається за смаком, а процес приготування не сильно відрізняється від класичного рецепту. Ця страва може бути як гарніром, так і холодною закускою на столі. Обов’язково спробуйте!