Якщо до вас несподівано прийшли гості або ви дуже зголодніли і не в силах довго возитися на кухні – вас виручить рецепт найсмачнішої піци, яка готується за 10 хвилин без духовки і мікрохвильової печі .
Порада: Кількість продуктів для начинки регулюйте по своєму смаку. Можна також додати оливки, печериці, помідори, кріп, петрушку, спеції.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Для тіста: –
- Борошно пшеничне – 5 ст. л.
- Майонез – 5 ст. л.
- Яйце – 3 шт.
- Сіль – за смаком
- Для начинки: –
- Кетчуп або Томатний соус – ст. л.
- Копчена ковбаса – 150 – 200 гр.
- Огірки мариновані – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Масло рослинне – для змазування
Процес приготування:
Щоб приготувати піцу з солоними огірками, ковбасою і сиром на сковороді, Готуємо тісто: збиваємо вінчиком або виделкою 3 яйця з сіллю. Додаємо 5 ложок майонезу. Всипаємо 5 ложок борошна і акуратно вимішуємо, не допускаючи утворення грудочок
Готуємо інгредієнти для начинки: тонкими скибочками нарізаємо ковбасу або шинку, огірки нарізаємо кружечками, цибулю – тонкими півкільцями. Сир натираємо на крупній тертці
У розігріту сковороду, змащену рослинним маслом, тонким шаром виливаємо тісто. По тесту акуратно розподіляємо кетчуп. Викладаємо по всій поверхні ковбасу, огірки, цибуля. Рясно посипаємо майбутню піцу тертим сиром.
Накриваємо сковорідку кришкою і ставимо на повільний вогонь.
Через 10 хвилин перевіряємо готовність тіста – сир повинен розплавитися, корж – затвердіти. При необхідності залишаємо сковорідку на вогні ще 2-3 хвилини
Готову піцу акуратно перекладаємо на тарілку, даємо трохи охолонути і запрошуємо всіх насолодитися смачним блюдом.
Смачного!
