Пікантна закуска виходить із соковитих помідорів і базиліка. Просте у приготуванні блюдо стане відмінним доповненням до м’яса. Також підходить для страв на вогнищі і пікніка. Помідори по-корейськи відрізняються своїм ароматом і оригінальним смаком.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Помідори свіжі – 8 шт.
  • Часник – 2 зуб.
  • Базилік свіжий – 5 гілок
  • Соєвий соус – 2 ч. л.
  • Масло рослинне – 3 ст. л.
  • Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
  • Цукор-пісок – 1 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Для того щоб приготувати помідори по-корейськи з базиліком, промиваємо помідори під водою і ріжемо на четвертинки. Викладаємо їх в глибокий посуд.

Подрібнюємо базилік і зубчики часнику. Додаємо до помідорів. Поливаємо соєвим соусом. В окремому посуді змішуємо сіль, цукор, перець, масло і оцет. Заливаємо в помідори. Ретельно перемішуємо.

Страва наполягаємо в холодильнику кілька годин. Помідори пустять сік, сухі інгредієнти розчиняться і вберуться в інші продукти. Після чого помідори по-корейськи з базиліком можна подавати до столу. Приємного апетиту!

Помідори з базиліком на зиму Помідори по-корейськи в банку за добу Помідори по-корейськи часточками Помідори холодним способом Помідори часточками з часником