Салат з ананасами без мяса

Сьогодні представляю вашій увазі рецепт салат з ананасами без м’яса. Всім відомий салат з крабових паличок з кукурудзою заграє новими смаками, якщо туди додати консервовані ананаси. Салат хороший тим, що майже всі, за винятком яєць, купується вже в готовому вигляді. Залишається тільки нарізати і правильно укласти шарами.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Кукурудза консервована – 1 банка
• Крабові палички – 400 гр.
• Ананас консервований – 1 банка
• Сир Пармезан – 120 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Майонез – 140 гр.

Процес приготування:

Як почати готувати салат з ананасами без м’яса? Сир натерти крупно на тертці в окрему ємність.

Яйця круто відварити протягом 10 хв. після закипання в солоній воді, після цього шумівкою швидко викласти їх у крижану воду. Так їх буде легше очистити від шкаралупи. Охолоджені яйця очистити і натерти на тій терці, що і сир.

Консервовану кукурудзу відкрити, злити рідину і викласти на сито. Коли залишки маринаду підуть, відміряти потрібну кількість кукурудзи і перекласти в окрему тарілку.

Ананаси, з яких попередньо був спущений сік, нарізати невеликими кубиками.

З крабових паличок зняти плівки і вирізати з продукту кружечки для прикраси, наприклад кондитерської насадкою.

Залишки крабових паличок натерти крупно на тертці або дрібно нарізати.

В тарілку, з кожним окремо подрібненим інгредієнтом, додати по 2 ст. л. майонезу і ретельно перемішати.

Вибрати форму, відповідну для викладання салату.

Змастити краї форми рослинним маслом, щоб салат менше прилипав. Виставити кільце для формування на блюдо, укладати продукти шарами.

Першим шаром йде половина натертих яєць, розрівняти.

Далі покласти шар з усіх ананасів.

Наступним шаром йдуть крабові палички в повному обсязі (за винятком прикрас).

В якості четвертого шару використовується натертий твердий сир.

Після цього йде рівний шар з кукурудзи.

В кінці висипати залишки тертих яєць, обережно зняти форму з салату.

Готовий салат прикрасити свіжою зеленню і кружальцями з крабових паличок. Відправити в холодильник настоятися і просочитися протягом приблизно 4,5 годин.

Приємного апетиту!