Цікавий салат з квасолею і крабовими паличками. Огірки додають освіжаючу хрусткість, яйця забезпечують нейтральну смакову базу і дають ситність. Додаємо кріп для аромату. Заправляти такий салат можна як майонезом, так і сметаною. Вживати краще відразу після приготування, поки огірки не виділили сік.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Крабові палички – 200 гр.
- Квасоля консервована – 1 банка
- Огірки – 2 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Кріп – 0.5 пучків
- Майонез – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування салату з крабовими паличками, квасолею, огірком і яйцем? Крабові палички нарізаємо дрібними кубиками. В якості альтернативи можна використовувати і крабове м’ясо – смак буде ідентичним.
Банку з консервованою квасолею розкриваємо і відкидаємо вміст на друшляк, даючи рідини стекти. Для салату годиться як червона квасоля, так і біла.
Огірки моєму в проточній воді, обсушуємо, зрізаємо «п’яточки». Якщо плоди з грубою шкіркою, її краще зняти, а насіння видалити. Ріжемо огірки на маленькі кубики.
Яйця відварюємо в круту, охолоджуємо, заливши холодною водою, і очищаємо від шкаралупи. Ріжемо їх на маленькі шматочки.
Змішуємо в глибокій салатниці крабові палички, консервовану квасоля, порізані огірки, подрібнені яйця.
Кріп миємо, обсушуємо і дрібно рубаємо ножем. Висипаємо зелень до решти інгредієнтів.
Заправляємо салат майонезом, перемішуємо. При необхідності за смаком додаємо сіль і чорний мелений перець. Подаємо відразу після приготування, поки салат не виділив рідина від огірка.
Приємного апетиту!
Крабовий салат без кукурудзи Крабовий салат без огірка Крабовий салат без яєць ПП салат з крабовими паличками Салат з крабовими паличками Салат з крабовими паличками і квасолею Салат з крабовими паличками і огірком Салат з крабовими паличками і свіжими огірками
