Салат з крабовими паличками, огірком, помідорами і сиром

Інгредієнти для цього салату зовсім прості, але вигляд і смак у готової закуски дуже цікавий. Вся справа – в незвичайному оформленні і нестандартної подачі звичних продуктів. Такий салат просто готувати для домашнього столу, так і не соромно подати гостям. Всі подробиці приготування – нижче в покроковому рецепті.ності.

Інгредієнти: на 3 порції.

• Крабові палички – 100 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Сир Пармезан – 120 гр.
• Помідори свіжі – 2 шт.
• Огірки – 2 шт.
• Майонез – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Зелень – для прикраси

Процес приготування:

Готувати салат з крабовими паличками, огірком, помідорами і сиром просто! Твердий сир натираємо на дрібній тертці.

Яйця відварюємо до твердого жовтка, заливаємо холодною водою, даємо охолонути, після чого очищаємо. В окрему миску варені яйця натираємо на крупній тертці.

Крабові палички звільняємо від упаковки і натираємо на тій терці, що і яйця, в ту ж миску.

Додаємо майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішуємо – виходить густа пастоподібна маса.

Помідори промиваємо, обсушуємо і ріжемо ножем на невеликі кубики. Виділяється при нарізці сік зливаємо і для приготування салату далі не використовуємо.

Огірки миємо і зрізаємо шкірку. М’якоть ріжемо на маленькі кубики.

Беремо плоске сервірувальну тарілку і викладаємо на неї половину маси з яєць і крабових паличок. Вирівнюємо в пласт.

Поверх розподіляємо кубики огірків рівним шаром.

Далі кладемо на огірки частину маси, вирівнюємо, намагаючись формувати салат правильної круглої форми.

Наступний шар – шматочки помідорів. Злегка солимо їх і присипаємо чорним меленим перцем.

На томати викладаємо сирну стружку, вирівнюємо її. Салат готовий. Ставимо його в холодильник і охолоджуємо протягом години. Перед подачею поверхню прикрашаємо зеленню.

Приємного апетиту!