Якщо ви хочете порадувати своїх близьких простим і смачним салатом, обов’язково скористайтеся цим чудовим рецептом. Салат з куркою, сиром і маринованим огірком виходить соковитим з яскравим поєднанням інгредієнтів. Маринований огірок надає салату якусь пікантність.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Куряче філе – 300 гр.
- Сіль – за смаком
- Огірки мариновані – 150 гр.
- Горошок зелений консервований – 200 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Майонез – 150 гр.
- Кріп сушений – за смаком
Процес приготування:
Готувати салат з куркою, сиром і маринованим огірком просто! Куряче філе промийте, викладіть в каструлю, залийте водою, посоліть, поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. Скориставшись шумівкою, зніміть піну, що утворилася, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 20 хвилин. Куряче філе остудіть і розберіть на волокна з допомогою вилок, відправте в салатник.
Відкрийте банку консервованого горошку, злийте рідину, горошок додайте в миску з салатом.
Мариновані огірки наріжте дрібним кубиком. Подрібнені огірки викладіть до решти інгредієнтів.
Курячі яйця відваріть в підсоленій воді, добре охолодіть, очистіть від шкаралупи, дрібно наріжте і відправте в миску до решти інгредієнтів.
Твердий сир натріть на дрібній тертці і додайте в салат.
Додайте сіль, сушений кріп і чорний мелений перець, заправте салат майонезом. Ретельно перемішайте. Приготований салат з куркою, сиром і маринованим огірком викладіть в красивий салатник і подавайте на стіл. Сушений кріп можна замінити свіжим.
Приємного апетиту!
Салати з куркою
